ข้าวโพดจากข้าวและเห็ด

ข้าวต้มจากข้าวกับเห็ด - ดั้งเดิมง่าย แต่ในเวลาเดียวกันจานอร่อยน่าสนใจที่ diversifies เมนูรายวันของคุณและนำสิ่งใหม่ ๆ ไป

สูตรสำหรับ cutlets จากเห็ดและข้าว

ส่วนผสม:

• เห็ดแห้ง - 50 กรัม;
• ข้าว - 1,5 รายการ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ปรุงรส;
• น้ำมันพืช
• เครื่องเทศ

สำหรับซอส:

• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำซุปเห็ด;
• เปรี้ยวครีม - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม - 2 กานพลู;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

เห็ดล้างให้สะอาดใส่ในชามเทลงในน้ำและทิ้งไว้ประมาณ 2 ชั่วโมงหลังจากนั้นเราต้มเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นเราจะนำเห็ดออกวางไว้บนจานและเราจะไม่ราด น้ำซุปเห็ด - เราจะต้องใช้ซอส ข้าวต้ม จนกว่าจะพร้อมและบดพร้อมกับเครื่องปั่นเห็ดจนมวลสีสม่ำเสมอ

ต่อไปเราแบ่งเป็นไข่โยนเครื่องแกงและเกลือ ทั้งหมดอีกครั้งอย่างรอบคอบผสม, รูปแบบ cutlets, ขนมปังพวกเขาใน breadcrumbs และใส่ไว้ในกระทะกับน้ำมันพืชร้อน ทอดให้เข้ากันจนเข้ากันจนเป็นที่น่ารับประทานและกรอบกรอบ

ตอนนี้ไปเตรียมซอสอ่อนโยน การทำเช่นนี้เราอุ่นน้ำมันในกระทะเพิ่มหนึ่งช้อนเต็มของแป้งไปและบดทุกอย่างเพื่อความเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นค่อยๆเทน้ำซุปเห็ดกวนซอสเพื่อไม่ให้เกิดก้อน ปรุงรสด้วยเครื่องเทศใส่ครีมเปรี้ยวบีบผ่านกระเทียมกดและผสม เราให้บริการแพนเค้กข้าวกับซอสเห็ดร้อน

หมูกับเห็ด

ส่วนผสม:

• ข้าว - 1 รายการ;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กานพลู;
• champignons - 300 กรัม;
• semolina - สำหรับขนมปัง;
• น้ำมันพืช
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

ข้าวต้มจนสุกให้น้ำออกทั้งหมดและล้างออกให้สะอาด ตัดหัวหอมแล้วตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ กระเทียมถูกทำความสะอาดและหั่น แชมเปญล้างทำความสะอาดและสับในชิ้นเล็ก ๆ ในกระทะเทน้ำมันพืชเล็กน้อยอุ่นมันและ passurize หัวหอมและกระเทียมเพื่อความโปร่งใส แล้วเพิ่มเห็ด, ผสม, ลดไฟ, ปกคลุมด้วยฝาและเคี่ยวผักประมาณ 7 นาที

หลังจากนั้นเราก็นำข้าวสวยที่ต้มสุกใส่เกลือและพริกไทยเพื่อเพิ่มรสชาติ ลบเนื้อสับจากจานเย็นเล็กน้อย cutlets ฟอร์มเรากองพวกเขาในแป้งเซมะลีเนอร์และทอดน้ำมันพืชเป็นสีทองจากทุกด้าน