งาเติบโตขึ้นในแอฟริกาอินเดียเอเชียและฟาร์อีสท์ มีการประยุกต์ใช้เป็นอย่างกว้างขวางในขณะที่ในประเทศอื่น ๆ เมล็ดงาเช่นเดียวกับอันตรายและผลประโยชน์ของมันไม่ได้เป็นที่รู้จักกันดี
ประโยชน์ของเมล็ดงา
ในการปรุงอาหารเมล็ดงามักใช้เป็นผงฟู นอกจากนี้จากงาทำ halva อร่อยซึ่งมีคุณค่ามากขึ้นกว่าจากถั่วลิสงหรือเมล็ดทานตะวัน และเนื่องจากประโยชน์ของเมล็ดงาต่อสุขภาพจะสูงกว่าผู้ต้องสงสัยหลายราย
เนื่องจากงาเป็นพืชน้ำมันมีปริมาณน้ำมันอยู่ในเมล็ด 45-55 เปอร์เซ็นต์ หนึ่งในองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากที่สุดของงาคืองาซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง ไขมันในงานี้มีมากจนน้ำมันมักเรียกว่างา
Sesamin ถูกใช้เพื่อป้องกัน ภาวะไขมันในหลอดเลือด - ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" รวมทั้งเพื่อป้องกันโรคมะเร็ง และตั้งแต่โรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคมะเร็งเป็น "สิ่งเลวร้าย" ของมนุษย์ทุกคนควรรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของเมล็ดงาต่อสุขภาพ
อีกหนึ่งส่วนผสมที่มีคุณค่าซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของงาคือไททาเนียมซึ่งช่วยปรับสมดุลของแร่ธาตุในร่างกายและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ประโยชน์ต่อการเผาผลาญอาหารมีผลต่อและองค์ประกอบอื่นของงา - thiamine นอกจากนี้ยังก่อให้เกิดการเสริมสร้างความเข้มแข็งของระบบประสาท
เมล็ดงาจะรวมอยู่ในองค์ประกอบของสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ได้แก่ วิตามินโปรตีนกรดอะมิโนเส้นใยอาหารส่วนประกอบของจุลภาคและแมโคร ขอบคุณพวกเขาเมล็ดงามีประโยชน์ในการเสริมสร้างกระดูกปรับปรุงองค์ประกอบเลือดและควบคุมระดับน้ำตาล การบริโภคเมล็ดงาเป็นประจำช่วยให้เกิดโรคกระเพาะอาหารปรับปรุงการทำงานของสมองรักษา อาการนอนไม่หลับ และช่วยจัดการกับความเครียด
วิธีการใช้งาดีและไม่มีอันตราย?
เพื่อให้งาดีเท่านั้นต้องทำอย่างถูกต้อง ที่ดีที่สุดคือกินเมล็ดในรูปดิบ - 1-2 ช้อนชาต่อวัน แต่ไม่ได้อยู่ในท้องว่างเปล่า
ความเสียหายต่อเมล็ดงาสามารถนำไปสู่คนที่ทุกข์ทรมานจากการเกิดลิ่มเลือดและก้อนหินในไตและถุงน้ำดี นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่ยังไม่สามารถทนต่อองค์ประกอบบางอย่าง
ประโยชน์ของงาสำหรับผู้หญิง
สำหรับผู้หญิงงามีประโยชน์เนื่องจากมีปริมาณ phytoestrogen สูง ถ้าคุณทานเมล็ดงาอย่างสม่ำเสมอหลังจากผ่านไป 40-45 ปีจะทำให้การงอกของตัวอ่อนและการออกเดทของวัยหมดระดู นอกจากนี้งาช่วยลดน้ำหนักและยังช่วยปรับปรุงสุขภาพผิวผมและเล็บ