เพื่อให้คำตอบที่ถูกต้องสำหรับคำถามเกี่ยวกับจานข้างที่เหมาะสมกับปลาแทบจะเป็นไปไม่ได้และเหตุผลง่าย ๆ สำหรับแต่ละสูตรและประเภทของปลาเครื่องปรุงที่มาพร้อมกับพื้นผิวและรสชาติที่แน่นอน ในเอกสารนี้เรามีความตั้งใจที่จะแยกสูตรอาหารสากลหลายอย่างเพื่อทำให้เป็น บริษัท ที่เหมาะสำหรับปลาบนโต๊ะของคุณ
โรยหน้าปลาทอด - สูตร
เนื่องจาก ปลาผัด ตัวเองมีรสชาติที่เด่นชัดไขมันและเนื้อกรอบดีกว่าจึงควรเลือกเครื่องปรุงที่มีเนื้อเนียนมากที่สุดเช่นมันฝรั่งบด
ส่วนผสม:
- หัวมันฝรั่ง - 640 กรัม;
- รากผักชีฝรั่ง - 210 กรัม;
- หัวกระเทียม;
- โหระพา - 4 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 45 มล.
การจัดเตรียม
ปอกหัวมันฝรั่งด้วยส้อมและเกลือด้วยเกลือ วางมันฝรั่งลงในเตาอบที่ 190 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นสักครู่ให้เพิ่มหัวผักกาดฟืนด้วยหัวผักกาดหอมใบโหระพาและกานพลูในกระเทียม อีกครึ่งชั่วโมงในเตาอบและคุณสามารถลอกออกมันฝรั่งและบดด้วยกระเทียมกลีบและผักชีฝรั่งโดยไม่ลืมที่จะเพิ่มน้ำมันมะกอก
สิ่งที่ต้องทำในจานข้างเคียงสำหรับปลาอบ?
ส่วนผสม:
- couscous - 240 กรัม;
- ผงยี่หร่าพื้น - 1 ช้อนชา;
- พริกหยวก - 1 ช้อนชา
- หอมแดง - 55 กรัม;
- กำมือหนึ่งของสะระแหน่สดและผักชี;
- มะเขือเทศ - 170 กรัม;
- น้ำมะนาว - 35 มล.
การจัดเตรียม
ผสม couscous กับยี่หร่าและพริกหยวกแล้วเทด้วยน้ำเพื่อให้ครอบคลุม ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีและหลังจากนั้นให้ผสมกับก้อนมะเขือเทศแหวนหัวหอมและกรีน โรยหน้าด้วยน้ำมะนาวและเนยก่อนเสริฟ
เครื่องปรุงผักที่ดีที่สุดสำหรับปลา
เครื่องปรุงอเนกประสงค์อย่างแท้จริงคือผักตามฤดูกาลใด ๆ เราจะมุ่งเน้นไปที่ผู้ที่ร้องเพลงในช่วงกลางฤดูร้อน แต่คุณสามารถปรับสูตรตามช่วงเวลาของปีและสิ่งที่อยู่ใกล้มือ ผักแช่แข็ง ยังได้รับอนุญาต
ส่วนผสม:
- ครีมมะเขือเทศ - 6 ชิ้น;
- หอมแดง - 130 กรัม;
- พริกหวาน - 420 กรัม;
- กระเทียม - 6 ซี่;
- capers - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- พริกหยวก - 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 1/2
การจัดเตรียม
แบ่งมะเขือเทศลงในไตรมาสพร้อมกับพริกและหัวหอม ถอดกานพลูกระเทียมออกจากเปลือกหอย โรยหน้าผักด้วยน้ำมันปรุงรสด้วยเกลือและอบประมาณ 45 นาทีที่ 220 ถอดเปลือกออกจากพริกและแบ่งเนื้อเยื่อกระดาษออกเป็นแถบบีบเนื้อหาของฟันกระเทียม ส่งผักทั้งหมดในชามพร้อมกับน้ำผลไม้ โรยด้วยน้ำมะนาว