หากคุณมีชีสกระท่อมน้อยที่เหลืออยู่ในตู้เย็นและคุณไม่ทราบว่าจะใส่ที่ไหนให้คุณนำเสนอสูตรที่น่าสนใจบางอย่าง
สูตรสำหรับชีสกระท่อมย่าง
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 300 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 100 กรัม;
- เนย - 50 กรัม
การจัดเตรียม
เทชีสด้วย ส้อมกระจายในกระทะที่มีก้นหนาโรยด้วยน้ำตาลและเพิ่มเนยเนย ตลอดเวลาที่กวนให้นำมวลให้ได้สีน้ำตาลที่สวยงามและนำกระทะออกจากกองไฟ นำเนยแข็งหมูไปทอดลงในแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยฟอยด์และทิ้งไว้จนเย็นและแข็งตัว จากนั้นก็ตัดหม้อปรุงอาหารให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ และเสิร์ฟขนมที่มี ชา ไม่หวานหรือกาแฟที่เข้ม!
Patties ทอดกับชีสกระท่อม
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- ชีสกระท่อม - 250 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- kefir - 1 รายการ;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง;
- โซดา - หยิก
สำหรับการบรรจุ:
- ชีสกระท่อม - 400 กรัม;
- น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
- ไข่ - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
วัชพืชชีสกระท่อมเราเพิ่มไข่ตีแยกเราโยนเกลือน้ำตาลและเราเทค่อยๆ kefir เราผสมทุกอย่างอย่างละเอียดเทน้ำมันพืชโยนหยิกของโซดาและเทแป้งใน batches ผสมแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันนุ่มและใส่ลงในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที
และขณะนี้เราจะหมกมุ่นอยู่กับการบรรจุ: ชีสกระท่อมที่เราถูด้วยน้ำตาลเราทำลายไข่และเราจะผสมให้เข้ากันอย่างเป็นเนื้อเดียวกัน เราแบ่งแป้งที่ผ่านการทำความเย็นลงในลูกบอล 15-20 ม้วนไว้ในเค้กแบนนำใส่และพายซี่โครงที่ถูกต้อง เราใส่มันลงบนกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันและทอดจากทุกด้านจนกว่าจะพร้อม
เครื่องอบแห้งผัดกับชีสกระท่อม
ส่วนผสม:
- อบแห้ง - 200 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 200 กรัม;
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- นม - 1 รายการ;
- ไข่ - 1 pc
การจัดเตรียม
การอบแห้งจะถูกถ่ายโอนไปยังชามและเทนมร้อนทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที ถ้ายังไม่เพียงพอเราเพิ่มมากขึ้นหรือเราผสมเนื้อหาในชามอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกแช่อย่างเท่าเทียมกัน ไม่ต้องเสียเวลาอย่างไร้ผลเราผสมกับนมเปรี้ยว การทำเช่นนี้เรารวมน้ำตาลไข่และชีสกระท่อมในชามผสมให้ละเอียด
ตอนนี้เราปิดถาดอบด้วยกระดาษ parchment, จาระบีกับเนยกระจายแห้งกรอกด้วยการบรรจุและใส่ลงในเตาอบ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศา 10 นาทีแล้วลวกให้ทั่วแพนและผัดผงซักฟองจากสองด้านให้เป็นสีม่วง จากนั้นค่อยๆเปลี่ยนไปจานราดชาและเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่น่าอัศจรรย์ของเค้กชีสกระท่อม