บิสกิตบิสกิต

บิสกิตบิสกิต - นี่คือการรักษาแสนอร่อยซึ่งเป็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับแม้แต่งานรื่นเริง มีสูตรมากมายสำหรับการจัดเตรียมของ แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการทำบิสกิตที่ดี มักทำขนมอบขนมอบบิสกิตเป็น impregnated กับเหล้าคอนญักน้ำเชื่อมและเป็นเติมเติมผลไม้หวานถั่วหรือช็อคโกแลต ที่นี่ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการการทำอาหารของคุณเท่านั้น!

บิสกิตบิสกิตในเตาอบ - สูตร

ส่วนผสม:

• แป้ง - 1 รายการ;
• น้ำตาล - 1 รายการ;
• เนย - 100 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ผงฟู - 0.5 ช้อนชา;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

วิธีการปรุงอาหารบิสกิตบิสกิต? นำเนยครึ่งลงในชามและละลายในความร้อนต่ำ จากนั้นเชื่อมต่อกับน้ำมันและน้ำตาลที่เหลืออยู่ จากนั้นเพิ่มไข่แช่เย็นหยลเกลือและผสมทุกสิ่งทุกอย่างขึ้นเล็กน้อย เทแป้งและผงฟูลงไปอย่างระมัดระวัง ผสมแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันและลบออกเป็นเวลา 40 นาทีในตู้เย็น จากนั้นม้วนไว้ในชั้นบาง ๆ และบีบคุกกี้ไว้ เราครอบคลุมถาดอบด้วยกระดาษอบและวางอาหารอันโอชะของเรา นำเข้าอบในเตาอบ 220 ° C เป็นเวลา 5 นาที

บิสกิตบิสกิตกับแยม

ส่วนผสม:

• เนย - 100 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 100 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ครีมหรือครีมเปรี้ยว - 80 มล.;
• น้ำเชื่อมลูกพีช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• แป้งสาลี - 180 กรัม;
• แอปเปิ้ลหนาหรือแยมแอปปริคอท - 2 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

วิธีการอบบิสกิตบิสกิตอร่อยกับแยม? ใช้เนยละลายเล็กน้อยเพิ่มน้ำตาลและถูทั้งหมด 10 นาทีจนเรียบ ในปริมาณที่เกิดขึ้นให้แบ่งไข่และปัดอย่างทั่วถึง จากนั้นเราใส่ครีมเปรี้ยวหรือครีมเทลงในน้ำเชื่อมลูกพีชและผสมให้เข้ากัน จากนั้นค่อยๆเพิ่มแป้งสาลีและผงฟูลงเล็กน้อย เป็นผลให้คุณควรได้รับหนา แต่ไม่หนาแน่นมากมวลเหมือนกัน จากนั้นนำไปใส่ในถุงไอซิ่งและนำไปทิ้งไว้ 30 นาทีในตู้เย็น ในขณะที่ทาด้วยกระทะด้วยเนยหรือทาด้วยกระดาษ parchment บีบลูกเล็ก ๆ บนแผ่นอบและส่งไปยังเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส นำเข้าอบประมาณ 7 นาทีจนเป็นสีทองและสีม่วง คุกกี้ที่พร้อมจะเจือจางเล็กน้อยและป้ายพรืดด้วยแยมผลไม้ติดกาว pechenyushki เป็นคู่ หากต้องการคุณสามารถม้วนไว้ในผงน้ำตาลหรือช็อกโกแลตละลาย

บิสกิตบิสกิตอ่อนมะนาว

บิสกิตบิสกิตบิสกิตอ่อน ๆ ที่มีรสมะนาวอ่อนจะถูกกินทันทีเพราะละลายในปาก อาหารอันโอชะดังกล่าวโปร่งให้แน่ใจว่าจะโปรดทั้งครอบครัว นอกจากนี้ยังจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ส่วนผสม:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 100 กรัม;
• วานิลลิน - 1 กรัม;
• แป้ง - 150 กรัม;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• เปลือกมะนาว - เพื่อลิ้มรส;
• เนย - 130 กรัม

การจัดเตรียม

วิธีการทำบิสกิตบิสกิต? นำเนยที่ถูกต้องใส่ในชาม และละลายในความร้อนต่ำ ในภาชนะที่แยกต่างหากให้ตีไข่ไก่แช่เย็นแช่แข็งน้ำตาลวานิลลินและผงฟูลงในฟองหนา จากมะนาวเราเอา zest ถูบนเครื่องขูดปรับและเพิ่มลงในไข่ขาว ตอนนี้โรยแป้งร่อนและเทอย่างละเอียดในเนยละลาย ตีให้ทุกอย่างเป็นเนื้อเดียวกันและนำไปเก็บไว้ 2 ชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อให้แป้งสุกละเอียดและมีรสมะนาว โดยสม่ำเสมอควรมีลักษณะเป็นครีมเปรี้ยว เมื่อเสร็จสิ้นการเติมแม่พิมพ์ซิลิโคนด้วยแป้งแล้วใส่ลงในเตาอบที่อุณหภูมิอุ่น 180 ° C ประมาณ 10 นาที