ซุปที่มีไส้กรอกรมควันเป็นอาหารจานร้อนมากมายและน่ารับประทานมาก ๆ ที่จะทำให้คุณอุ่นขึ้นในวันฤดูหนาว แม้จะมีความเร็วในการจัดเตรียมและองค์ประกอบที่เรียบง่ายของส่วนผสมก็จะออกมาจะค่อนข้างงอนและมีรสนิยมรมควันที่น่าสนใจ ลองหาวิธีทำซุปกับไส้กรอกรมควัน
ซุปชีสกับไส้กรอกรมควัน
ส่วนผสม:
- ชีสของพันธุ์ยาก - 50 กรัม;
- ไส้กรอกรมควัน - 150 กรัม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
- ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
- เขียวสด - ถ้าต้องการ
การจัดเตรียม
ใส่หม้อต้มน้ำเดือด เวลานี้เราทำความสะอาดมันฝรั่งบดด้วยก้อนและโยนมันลงในกระทะ ต่อไปเราจะดำเนินการหอมและบดละเอียด จากนั้นเราเทน้ำมันพืชลงในกระทะและใส่ลงในชามจนเป็นสีทอง ตัดไส้กรอกที่มีฟางและตัดเนยแข็งเป็นก้อน เมื่อมันฝรั่งเกือบพร้อมให้ใส่ไส้กรอกและหอมย่างในซุป
หลังจากการต้มซ้ำแล้วเติมจานด้วย ชีสละลาย ตลอดเวลาทำให้เกิดการกวนเนื้อหาของกระทะ ตอนนี้บดชีสลงในเครื่องขูดขนาดใหญ่โรยซุปของเราตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสดสับละเอียดและเทลงบนจานลึก
สูตรสำหรับซุปแสนอร่อยกับไส้กรอกรมควัน
ส่วนผสม:
- น้ำเย็น - 1,5 ลิตร;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- ไส้กรอกรมควัน - 150 กรัม;
- ใบลอเรล - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ดังนั้นก่อนอื่นให้เตรียมผักทั้งหมด: มันฝรั่งแครอทและหัวหอมจะทำความสะอาดตัดเป็นก้อนเดียวกันใส่ลงในกระทะเติมด้วยน้ำเย็นและตั้งไว้ในความร้อนปานกลาง ตอนนี้นำไส้กรอกรมควันของพันธุ์ที่แตกต่างกันบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเพิ่มในน้ำซุปหลังจาก 20 นาทีของการปรุงอาหารผัก โยนใบลอเรล, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส, ปรุงอาหารทั้งหมดเข้าด้วยกันเป็นเวลา 5 นาทีและดับเพลิง ควรทิ้งใบหูกวางออกอย่างระมัดระวังและทิ้งไว้เพื่อให้ซุปไม่ขม เราให้จานที่จะชงเป็นเวลา 10 นาทีและเทลงบนจาน, โรยด้วยจะด้วยผักชีฝรั่งสับ
ซุปถั่วกับไส้กรอกรมควัน
ส่วนผสม:
- ไก่ broth - 500 มล.;
- ถั่วขาวในน้ำของตัวเอง - 800 กรัม;
- ไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- ก้านของผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ไวน์ขาวแห้ง - 1 รายการ;
- กะหล่ำปลีขาว - 0.5 ส้อม;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- พริกไทยบัลแกเรีย - เพื่อลิ้มรส;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
แครอทหัวหอมและกระเทียมจะทำความสะอาดล้างและ melenko หั่น ชิ้นบาง ๆ ของผักชีฝรั่งกะหล่ำปลีและไส้กรอกสับละเอียด ในกระทะเราอุ่นน้ำมันกระจายผักชีฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, wesser, กวนประมาณ 10 นาทีแล้วเราเพิ่มกระเทียมและไส้กรอก ผัดให้เข้ากันประมาณ 5 นาทีเทน้ำซุปและน้ำซุปนำไปต้มใส่ถั่วกระป๋องใส่กะหล่ำปลีและปรุงอาหารซุปอีก 25 นาทีกับความร้อนต่ำปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
ซุปกับแฮมและไส้กรอก
ส่วนผสม:
- ไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม;
- เนื้อรมควัน - 300 กรัม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- ไขมัน - 50 กรัม;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- ครีมสำหรับเสิร์ฟ;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลอกเปลือกมันฝรั่งและหั่นเป็นก้อน แตงกวาและไส้กรอกตื้นฉีกขาด ตอนนี้เทลงในกระทะใส่เนื้อมันฝรั่งและตั้งให้เดือดเหนือความร้อนปานกลาง ตอนนี้เราตัดเนื้อหมูกับชิ้นวางบนกระทะร้อนละลายมันเพิ่มเรย์และ passer มันเป็นสีทอง วางปลายมะเขือเทศเจือจางน้ำซุปเล็กน้อยเพิ่มไส้กรอกสับกระเทียมและแตงกวา ปรุง รส ด้วย เครื่องเทศ และเคี่ยวในความร้อนต่ำเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากนั้นใส่ขนมปังที่ปรุงสุกในกระทะที่มีเนื้อและปรุงอาหารซุปที่ต้มช้าอีก 5 นาที ลูกอมร้อนเทลงบนจานโรยด้วยสมุนไพรเราใส่มะนาวและช้อนครีมเปรี้ยว