ซุปครีมกับกุ้ง

ซุปครีมที่ ประณีตสามารถปรุงได้ด้วยอาหารทะเลเช่นกุ้ง ส่วนผสมที่เหลือจะพยายามเลือกนำทางด้วยความรู้สึกของความสามัคคี

บอกวิธีทำซุปครีมกับกุ้ง

ไม่ว่าในกรณีใดให้เตรียมกุ้งแยกต่างหาก เมื่อซื้อเราเลือกใหม่สดถูกแนะนำเกี่ยวกับลักษณะกลิ่นและวันที่หมดอายุในบรรจุ (ดีกว่าขนาดเฉลี่ย) ปรุงอาหารแยกกันเป็นเวลา 3-10 นาที (ขึ้นอยู่กับว่าคุณซื้อกุ้งดิบหรือปรุงสุกแล้ว) เราแยกเนื้อออกจากเปลือกไคโตซาน จากนั้นเตรียมน้ำซุปและเพิ่มกุ้งลงในอาหารก่อนรับประทานอาหาร

ครีมซุปครีมกับกุ้งและผัก - สูตร

การคำนวณสำหรับ 2 เสิร์ฟ

ส่วนผสม:

กุ้ง - 10-12 ชิ้น;
เยื่อกระดาษสาของสควอชกระเพาะปลา - 200 กรัม;
ผักชนิดหนึ่ง 200 กรัม;
พริกหวาน - 2 ชิ้น;
ครีม - 150 มล.;
กระเทียม - 2 กานพลู;
พริกแดงร้อน;
เครื่องเทศพื้น (ลูกจันทน์เทศ, กานพลู, อบเชย, กระวาน, ขิง);
ผักชีฝรั่ง (หัวหอม, ผักชี, ผักชีฝรั่ง, โรสแมรี่);
เวอร์มุตสีขาวหรือชมพู - 30 มล.

การจัดเตรียม

กุ้งปรุงอาหารแยกต่างหากและสะอาด

เนื้อฟักทองหั่นเป็นชิ้น ๆ และต้มเป็นเวลา 15 นาทีในปริมาณเล็กน้อยของน้ำ เราเพิ่มผักชนิดหนึ่งและชิ้นส่วนของพริกหวาน, ถอดชิ้นส่วนเป็น coots ขนาดเล็ก ต้มอีก 3 นาทีความร้อนต่ำสุด คลายเล็กน้อยเอาผักที่สุกแล้วนำมาใส่ในเครื่องปั่นพร้อมกับผักและกระเทียม

เพิ่มครีมเครื่องเทศและไวน์ เพื่อให้ได้มวลของความสม่ำเสมอที่ต้องการเราจึงนำน้ำซุปผักของเธอ เราเทลงในถ้วยซุป, แพร่กระจายอย่างสวยงามกุ้งบนพื้นผิวตกแต่งด้วยใบของพืชพรรณ เราเสิร์ฟพร้อม ขนมปังไร้เชื้อ