ปลาคาร์พในเตาอบในกระดาษฟอยล์เป็นอาหารฉ่ำความละเอียดอ่อนและอร่อย ขอบคุณการรักษาความร้อนนี้หมักที่ใช้และส่วนประกอบที่เสริมซากปลาสูญเสียกลิ่นหอมของลักษณะ (ซึ่งหลายคนไม่ชอบ) และกลายเป็นอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
วิธีการปรุงอาหารปลาคาร์พในเตาอบ?
การอบปลาคาร์พในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์เป็นกระบวนการที่เรียบง่าย แต่ต้องใช้เทคโนโลยีบางอย่างที่ช่วยให้ได้ผลลัพธ์ที่ถูกต้อง เมื่อเริ่มดำเนินการสูตรใดสูตรหนึ่งโปรดจำไว้ว่า:
- ปลาจะเสียใจพวกเขาจะโล่งใจจากเหงือกและถ้าต้องการจากหางและครีบ
- ล้างซากที่เตรียมไว้อย่างทั่วถึงและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือหรือผ้าเช็ดปาก
- แผลตามขวางบ่อยๆตามหลังจะช่วยส่งเสริมกระดูกเล็ก ๆ
- ก่อนที่จะรักษาความร้อนของปลาคาร์พให้หมักโดยใช้ส่วนผสมของน้ำมะนาวเกลือและพริกไทยหรือใช้ส่วนผสมที่ซับซ้อนมากขึ้นตามสูตร
- กำหนดวิธีการมากที่จะอบปลาคาร์พในเตาอบที่คุณสามารถรู้น้ำหนักของซาก สำหรับปลากิโลกรัม 30 นาทีก็เพียงพอแล้วซึ่งควรจัดสรรเวลา 10 นาทีสำหรับการทำให้เป็นสีน้ำตาลหลังจากปิดขอบฟอยล์
วิธีการอบปลาคาร์พทั้งหมดในเตาอบ?
ใช้สูตรพื้นฐานสำหรับการทำอาหาร ปลาคาร์พในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์โดยสิ้นเชิง คุณสามารถสร้างผลงานการทำอาหารของคุณเองโดยการเติมจานกับเครื่องปรุงรสเครื่องปรุงรสและผลิตภัณฑ์เพื่อลิ้มรสและความชอบของแต่ละบุคคล แม้สัดส่วนอื่น ๆ ขององค์ประกอบคลาสสิกจะให้ผลลัพธ์ใหม่
ส่วนผสม:
- ปลาคาร์พ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 3-4 st. ช้อน;
- มะนาว - 0.5 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- มายองเนส (ไม่จำเป็น) - 100 กรัม
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- เตรียมปลาคาร์พลูบด้วยเกลือพริกไทยราดด้วยน้ำมะนาวทิ้งไว้ 30 นาทีในตู้เย็น
- ครึ่งหนึ่งของหัวหอมจะวางในรูปแบบของหมอนบนกระดาษฟอยล์, ไตรมาสฤดูและใส่ลงในช่องท้อง
- ปลาวางอยู่บนหัวหอมทาน้ำมันและอาจมีมายองเนสส่วนที่เหลือจะถูกวางไว้ด้านบน
- ปลาคาร์พเตรียมไว้ในเตาอบในฟอยล์เป็นเวลา 30-40 นาทีที่ 200 องศา
ปลาคาร์พในครีมในเตาอบ
ปลาคาร์พที่อบในครีมในเตาอบ - คลาสสิกของประเภทซึ่งมีการจัดตั้งขึ้นมานานแล้วตัวเองเป็นรักษาอร่อยเมามันซึ่งมีการแข่งขันในส่วนของมันไม่ เมื่อปลาเตรียมพร้อมจะเก็บรูปปลาไว้ได้ดีขึ้นและสามารถลิ้มรสได้มากกว่าถ้าเป็นสีน้ำตาลก่อนบนกระทะที่ทาน้ำมันไว้ทั้งสองข้าง
ส่วนผสม:
- ปลาคาร์พ - 1,5 กก.
- ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศสำหรับปลา
การจัดเตรียม
- เตรียมปลาคาร์พถูกับเกลือพริกไทยและเครื่องเทศทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 40 นาที
- ปลาทอดในกระทะและย้ายไปยังเบาะหอมกระจายอยู่บนฟอยล์
- บริเวณใกล้เคียงเป็นซากของหัวหอมและมะเขือเทศทาปลานอกและภายในครีมและอบประมาณ 40 นาทีที่ 200 องศา
ปลาคาร์พในเตาอบกับมันฝรั่ง
โดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยคือปลาคาร์พอบในเตาอบในฟอยล์กับมันฝรั่ง สูตรต่อไปนี้จะช่วยในการเตรียมและประเมินผลประโยชน์ของรูปแบบต่างๆของการออกแบบจาน อร่อยไม่ใช่เฉพาะปลาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชิ้นมันฝรั่ง - แช่ในน้ำผลไม้พวกเขามีกลิ่นหอมและความร่ำรวย
ส่วนผสม:
- ปลาคาร์พ - 1,5 กก.
- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม;
- ชีส - 150 กรัม;
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- มะนาว - 0.5 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศสำหรับปลา, น้ำมัน
การจัดเตรียม
- เตรียมปลาคาร์พและหมักไว้ในน้ำมะนาวด้วยเกลือพริกไทยและเครื่องเทศ
- กระจายปลาไว้บนแผ่นฟอยล์ซึ่งปกคลุมด้วยแผ่นฟอยล์ซึ่งก่อนหน้านี้ได้แพร่กระจายหัวหอม
- ใกล้เคียงเป็นแก้วมันฝรั่งปรุงรสเพื่อลิ้มรสและผสมกับหัวหอม
- หล่อลื่นปลาและผักที่เค็มและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวปกด้วยแผ่นฟอยล์แผ่นที่สอง
- หลังจากผ่านไป 50 นาทีปลาคาร์พอบฟอยล์กับมันฝรั่งจะพร้อม
ปลากระพงยัดไส้ในเตาอบ
ข้าวผัดกับข้าวในเตาอบจะเป็นเครื่องประดับของโต๊ะใด ๆ ในกรณีนี้การบรรจุจะมีการเสริมด้วยเห็ดซึ่งสามารถแทนที่ด้วยแครอททอดหรือผักอื่น ๆ ให้เลือก การหมักซากปลาที่เตรียมไว้จะช่วยปรับปรุงลักษณะรสชาติของอาหารทำให้หอมและเผ็ดมากขึ้น
ส่วนผสม:
- ปลาคาร์พ - 1,5 กก.
- ข้าว - 0.5 ถ้วย;
- เห็ด - 200 กรัม;
- ชีส - 150 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
- มะนาว - 0.5 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรส, น้ำมัน
การจัดเตรียม
- ทอดเห็ดด้วยน้ำมันหอมหัวใหญ่ใส่ข้าวต้มรส
- ล้างปลาคาร์พด้วยเกลือพริกไทยโรยด้วยน้ำมะนาวทิ้งไว้ 30 นาที
- เติมปลาลงในช่องท้องและวางซากไว้บนแผ่นฟอยล์ที่ทาด้วยน้ำมันห่อ
- หลังจาก 40 นาทีของการอบ, ปลาคาร์พในเตาอบในฟอยล์จะพร้อม
ปลาคาร์พปิ้งอบในเตาอบด้วยผัก
คุณจะได้รับปลาคาร์พกับผักในเตาอบที่มีรสชาดมีคุณค่าทางโภชนาการและมีชีวิตชีวา เพื่อเติมเต็มปลาคาร์พจะใช้ในกรณีนี้หัวหอมกับแครอท, ทอดในน้ำมันพืช หากต้องการก็สามารถขยายพันธุ์พืชได้โดยการเพิ่มมะเขือเทศสดที่หั่นเป็นชิ้นและพริกไทยบัลแกเรียทอดเล็กน้อย
ส่วนผสม:
- ปลาคาร์พ - 1,5 กก.
- แครอท - 250 กรัม;
- หัวหอม - 200 กรัม;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง, น้ำมัน
การจัดเตรียม
- น้ำมะนาวผสมกับช้อนโต๊ะน้ำมันและเกลือช้อนชาพริกไทย
- ส่วนผสมที่เป็นส่วนผสมถูซากปลาจากด้านนอกและด้านในทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
- ทอดวงกลมหัวหอมและครึ่งวงกลมของแครอทในน้ำมันจนนุ่มกรอกท้องของปลาคาร์พกับผักและใช้ไหมขัดกับไม้จิ้มฟัน
- ผัดปลาคาร์พกับผักในเตาอบ ฟอยล์เป็นเวลา 40 นาทีที่ 200 องศา
ปลาคาร์พในเตาอบด้วยมะนาว
ปลาคาร์พที่อบในเตาอบด้วยมะนาวทำให้ได้รสเปรี้ยวมัวและสูญเสียกลิ่นอับชื้นที่มีอยู่โดยเฉพาะในหลาย ๆ คนในแม่น้ำ ปลาในกรณีนี้จะวางบนเบาะของชิ้นมะนาวสลับกับแก้วของขิงและสาขาของโรสแมรี่ซึ่งจะเพิ่มรสชาติเผ็ดของจาน
ส่วนผสม:
- ปลาคาร์พ - 1,5 กก.
- มะนาว - 2 ชิ้น;
- ขิงและก้านของโรสแมรี่ - เพื่อลิ้มรส;
- เครื่องปรุงรสสำหรับปลา - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ปลาคาร์พถูกลูบด้วยเกลือพริกไทยและเครื่องปรุงรสทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที
- บนกระดาษฟอยล์วางหมอนมะนาวขิงและโรสแมรี่จะมีปลา
- ในช่องท้องและแผลที่ด้านหลังชิ้นมะนาวบาง ๆ จะถูกแทรก
- ตัดกระดาษฟอยล์และย่างปลาเป็นเวลา 35 นาทีที่ 200 องศา
ปลาคาร์พอบในฟอยล์กับข้าวโพด
คนรักของอาหารที่มีโน้ตหวานจะชอบสูตรต่อไปนี้ ปลาคาร์พอร่อยในเตาอบปรุงสุกด้วยข้าวและ ข้าวโพดหวานบรรจุกระป๋อง ซึ่งจะช่วยให้ปลารสหวานพิเศษ การเติมมักจะเสริมด้วยหัวหอมสีเขียวหรือคั่วและปรุงแต่งด้วยสมุนไพรหอมแห้ง
ส่วนผสม:
- ปลาคาร์พ - 1,5 กก.
- มะนาว - 0.5 ชิ้น;
- ข้าวต้ม - 200 กรัม;
- ข้าวโพด - 300 กรัม;
- หอม - เพื่อลิ้มรส;
- สมุนไพรอิตาลี - หยิก;
- เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
- ปลาหมักกับน้ำมะนาวเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ข้าวต้มผสมกับข้าวโพดหัวหอมและสมุนไพร
- เติมช่องท้องคาวด้วยสับไม้จิ้มฟันและวางกระดาษทิชชู่ลงในฟอยล์
- ต้มปลาคาร์พด้วยข้าวโพดในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที
ปลาคาร์พปิ้งอบในเตาอบ
ถ้าจำเป็นต้องประหยัดเวลาเตรียมปลาคาร์พไว้ในเตาอบ ด้วยการออกแบบนี้เวลาในการบำบัดความร้อนจะลดลงครึ่งหนึ่ง ปลาสามารถอบได้โดยใช้เครื่องเทศ: เกลือและพริกไทยหรือเสริมด้วยหัวหอมแครอทมันฝรั่งมะนาวและกิ่งไม้เขียวสด
ส่วนผสม:
- ปลาคาร์พ - 1 กก.
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรส, ผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
- ปลาคาร์พที่เตรียมจะถูกหั่นเป็นชิ้นเกลือพริกไทยรดน้ำและถ้าต้องการน้ำมะนาวปรุงรสด้วยเครื่องเทศอนุญาตให้ยืนได้ 10 นาที
- วางปลาไว้ในรูประหว่างแผ่นฟอยล์ 2 แผ่นและอบประมาณ 20 นาที
ปลาคาร์พในแบบหลวงในเตาอบ
Carp กับชีสในเตาอบในทางพระราชออกไม่เพียง แต่เมามันอร่อย แต่ยังน่าอัศจรรย์ใจในลักษณะ จานนี้มีคุณค่าในทุกโต๊ะ: องค์ประกอบการทำอาหารที่สดใสจะตกแต่งงานฉลองหรือกระจายเมนูในชีวิตประจำวัน ควรใช้แม่พิมพ์ที่ด้านล่างซึ่งเรียงรายไปด้วยกระดาษฟอยล์จากนั้นปิดฝาด้านบนของภาชนะด้วยแผ่นที่สอง
ส่วนผสม:
- ปลาคาร์พ - 1 กก.
- แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 150 กรัม;
- มายองเนส - 100 กรัม;
- น้ำมันพืชและน้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรสสำหรับปลาสีเขียว
การจัดเตรียม
- ผสมน้ำมันพืช, น้ำมะนาว, เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรส, ถูส่วนผสมที่เกิดจากปลาคาร์พออกเป็นเวลา 30 นาที
- วางซากไว้ในรูปฟอยล์บีบเนื้อในท้องกับหัวหอมและแครอทเค็มโรยชีสที่ด้านบนและมายองเนสน้ำ