ซุปหวาน ทำจากถั่วเป็นจานเดิมและอร่อยมากซึ่งสามารถเสิร์ฟเป็นของหวาน ลองหาวิธีปรุงอาหารและทำให้แขกประหลาดใจด้วยอาหารอันโอชะเช่นนี้
ซุปถั่วเขียวหวาน
ส่วนผสม:
- น้ำต้ม - 6 รายการ;
- ถั่วเขียว - 0.5 รายการ;
- น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ตอนนี้บอกวิธีเตรียมซุปหวานจากถั่ว ดังนั้นเราจึงใช้ถั่วก่อนล้างพวกเขาใส่ลงในกระทะและเท 4 ชั่วโมงด้วยน้ำ หลังจากนั้นใส่ลงในเตาแล้วเทน้ำตาลลงไปในรสชาติและปรุงอาหารให้ไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นค่อยๆยกกระทะเย็นและนำไปแช่ในตู้เย็น ต่อไปให้ละเอียดผสมจานที่เตรียมไว้และเทลงบนแผ่น
ซุปคิวบากับถั่วดำ
ถั่วที่มีจุดด่างดำมีผลต่อร่างกายที่ร้อนขึ้นและช่วยเพิ่มพลังงานในไต ในสูตรแบบดั้งเดิมของคิวบานี้รสชาติที่เป็นรูปพื้นผิวของถั่วจะถูกเสริมด้วยไฟขิงและความหวานจากมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- ถั่วดำแห้งสีดำ - 250 กรัม;
- น้ำ - 1 ลิตร;
- มันฝรั่งหวาน - 1 ชิ้น;
- ใบลอเรล - 7 ชิ้น;
- รากสดของขิง - 7 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนยเทียมหรือเนย - 25 กรัม;
- เครื่องเทศ
- โยเกิร์ต - เพื่อลิ้มรส;
- ชีสฝรั่งเศสสด - สำหรับการตกแต่ง
การจัดเตรียม
เห็ดแห้งแช่นานหลายชั่วโมงในน้ำอุ่นต้ม จากนั้นผสานและเปลี่ยนถั่วลงในกระทะน้ำสะอาด เพิ่มมันฝรั่งหวานปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ให้โยนใบลอเรลและบดบนเชือก
หลังจากนั้นให้ซุปวางนิดหน่อยเย็นและเย็น ต่อไปเราจะเทลงในตัวประมวลผลอาหารหรือปั่นด้วยเครื่องปั่นจนส่วนผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถออกจากถั่วไม่กี่ทั้งหมดแล้วเพิ่มลงในซุปน้ำซุปข้น - หวานในการตกแต่งจาน ตอนนี้เราอีกครั้งเทน้ำซุปลงในกระทะใส่เนยเทียมหรือเนยเทียมครีม
ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ เดือดเป็นเวลา 10 นาทีแล้วนำไปวางบนโต๊ะเพิ่มจานชีสฝรั่งเศสและโยเกิร์ต และจานของเราก็มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นและมีคุณค่าทางโภชนาการเราให้บริการพร้อมกับ ข้าวต้ม ดิบผสมในซุป เราตกแต่งน้ำซุปด้วยผักชีฝรั่งและแถบต้มมันฝรั่งหวาน