ผลิตภัณฑ์นมมีประโยชน์อย่างแน่นอนสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ที่มีกลุ่มเลือดที่สาม (อย่างน้อยนักโภชนาการหลายคนเชื่อว่า)
หนึ่งในอาหารที่มีการถกเถียงกันมากที่สุดคือซุปนม - บางคนชอบพวกเขาคนอื่น ๆ จะไม่ยินยอมที่จะกินอาหารดังกล่าว อย่างไรก็ตามสำหรับผู้ที่ชอบ (และผู้ที่ต้องการอาหารที่แตกต่างกัน) เราให้สูตรสำหรับ ซุปนม กับเกี๊ยว แน่นอนสำหรับเกี๊ยวมันเป็นการดีที่จะใช้แป้งสะกดหรือแป้งเมล็ดธัญพืชเป็นไปได้ - ในส่วนผสมกับธัญพืชอื่น ๆ (buckwheat, ข้าวโอ๊ต, ข้าว, ลินพ์ช ฯลฯ )
ซุปนมกับเกี๊ยวมันฝรั่ง
คุณคิดว่าซุปนมที่น่าเบื่อและรสจืด? และเช่น?
ส่วนผสม:
- นมมีปริมาณไขมันปานกลาง - 3 ถ้วย;
- มันฝรั่งขนาดกลาง - 4-6 ชิ้น;
- ไข่ไก่ - 1-2 ชิ้น;
- แป้งสาลี (สามารถผสมกับบัควีทหรือข้าว) - ประมาณ 0.5-1 ถ้วย;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ผงพริกหยวก;
- เครื่องเทศบดแห้ง (ตัวอย่างเช่นเครื่องแกง)
- ผักสดที่แตกต่างกัน (หอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี);
- ชีสแข็ง - ประมาณ 100-150 กรัม
การจัดเตรียม
เราปรุงอาหารมันฝรั่งในทางใดทางหนึ่งและเราถูมัน ในมันฝรั่งบดเราเพิ่มไข่และแป้งแป้งไม่ควรเป็นของเหลว อย่างระมัดระวังเราจะผสมและม้วนแป้งกับไส้กรอกบาง ตัดมันลงในเกี๊ยว (ขั้นตอน - ประมาณ 1 ซม.) และวางไว้บนไม้กระดานสะอาด สามารถแตกต่างกันเล็กน้อย: ม้วนออกจากมันฝรั่งแป้งลูกเล็ก ๆ เกี่ยวกับขนาดเดียวกัน
ล้างกระทะด้วยน้ำเย็น (เพื่อไม่ทำให้ไหม้) และเติมนม เราลดไฟและโยนมันลงในหม้อของ เกี๊ยว นมเดือด นำไปต้มกับความร้อนปานกลางกับเกี๊ยวควรลอย อีกครั้งนำไปต้มและต้มประมาณ 5-8 นาทีขึ้นอยู่กับขนาด เพิ่มในเครื่องปรุงรสแห้งซุปดินและเนยหรือครีมเล็กน้อย - สำหรับรสชาติ เราเทซุปบนจานหรือซุปถ้วย สะดวกในการกระจายชิ้นส่วนเกี๊ยวแต่ละชิ้น โรยด้วยส่วนผสมของชีสขูดด้วยสมุนไพรและกระเทียมสับ
ซุปนมกับเกี๊ยววานิลลา
ส่วนผสม:
- นมมีปริมาณไขมันปานกลาง - 3 ถ้วย;
- แป้งสาลี (สามารถผสมกับธัญพืชอื่น ๆ ได้) - ประมาณ 1 ถ้วย;
- ไข่ไก่ - 1-2 ชิ้น;
- ถั่วพื้น (เช่นวอลนัทหรือเฮเซลนัท) - ประมาณ 50-100 กรัม;
- ลูกจันทน์เทศขูด - 1 หยิก;
- วานิลลาธรรมชาติ - 1 หยิก;
- สีเหลือง;
- กระวาน;
- เนยหรือเนยครีมหรือครีมธรรมชาติหรือน้อย - สำหรับรสชาติ;
- เมล็ดงา - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ชีสขูด - ประมาณ 100 กรัม
การจัดเตรียม
ถั่วในหลักการคุณสามารถใช้ใด ๆ ที่คุณชอบ คุณสามารถใช้ถั่วลิสงและ calcined (ซึ่งไม่ nut) เพียงคุณควรพิจารณาว่าถั่วเหล่านี้มีความแคลอรี่มาก ถั่วควรล้างออกหรือสับละเอียดในลักษณะที่สะดวก ผสมถั่วบดไข่และแป้งใส่ลูกจันทน์เทศและหยิกของวานิลลา จากแป้งเราทำขนมเกี๊ยวด้วยวิธีที่สะดวก (ดูข้างต้นสูตรก่อนหน้านี้)
เราล้างกระทะด้วยน้ำเย็นเทนมและนำมันผ่านความร้อนปานกลางไปต้ม เราลดไฟและโยนเกี๊ยว เรารอจนกว่าพวกเขาจะขึ้นมาและปรุงอาหารประมาณ 5-8 นาที
นอกจากนี้คุณยังสามารถเทข้าวโพดหวานและลูกเกดนึ่งเล็ก ๆ ด้วยซึ่งจะอร่อย
ในการทำซุปนมกับขนมจีบหวานคุณสามารถเพิ่ม (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นรายบุคคลไปแต่ละจาน) น้ำผึ้งดอกไม้ธรรมชาติเล็กน้อยในกรณีนี้น้ำซุปไม่ควรร้อน หรือแทนน้ำผึ้งคุณสามารถเพิ่มน้ำหวานหวานอิ่มตัวเพียงเล็กน้อย (ตัวอย่างเช่นสีแดงเข้มเชอร์รี่หรือสีแดง corpuscular)