แนะนำสำหรับสูตรการทำอาหารที่แน่นอนว่าเป็นซุปผักที่มีประโยชน์และอร่อย จานนี้สามารถทำเอนเอียงและอาหารโดยไม่ต้องเพิ่มส่วนประกอบของสัตว์หรือปรุงอาหารด้วยครีมซึ่งจะช่วยเพิ่มความอิ่มตัวและคุณภาพของรสชาติเพิ่มเติม
ซุปผัก - สูตรยันกับฟักทอง
ส่วนผสม:
- ฟักทองสด - 650 กรัม;
- หัวมันฝรั่งขนาดกลาง - 3 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 45 มล.
- น้ำบริสุทธิ์ - 900 มล.
- น้ำมะนาว - 15-20 มิลลิลิตร;
- เมล็ดฟักทอง (คั่ว) - เพื่อลิ้มรส;
- เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- กิ่งไม้เขียวสด - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำบดละเอียด - 1 หยิก;
- เกลือขนาดใหญ่ - 2 หยิก
การจัดเตรียม
สำหรับการปรุงอาหารซุปผักครีมเราทำความสะอาดฟักทองจากผิวและตัดเป็นก้อน ในทำนองเดียวกันบดหัวมันฝรั่งปอกเปลือก เราวางฟักทองและมันฝรั่งในกระถางที่แตกต่างกันเทน้ำที่สะอาดและสม่ำเสมอวางไว้บนเตาเทน้ำเพื่อลิ้มรส โดยการคลี่คลายชิ้นผักเราชุบพวกมันด้วยเครื่องปั่นจนเนื้อครีมได้รับแล้วเราจะเชื่อมต่อฟักทองและฐานมันฝรั่งเข้าด้วยกันเราจะลิ้มรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกและให้น้ำซุปต้มอีกครั้ง ในขั้นตอนนี้ให้เพิ่มเครื่องเทศใด ๆ ตามรสนิยมของคุณและปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที หากคุณปรุงซุปผักเช่นนี้สำหรับเด็กแล้วคุณจะไม่สามารถเพิ่มเครื่องเทศได้
เมื่อให้บริการเราเสริมซุปผักที่มีเมล็ดฟักทองและสมุนไพรสด
ฟักทองหากต้องการก็สามารถนำไปใช้กับผักอื่น ๆ หรือผักหลายชนิดก็ได้
ซุปผักครีมกับครีม - สูตร
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีผักชนิดหนึ่ง - 240 กรัม;
- ถั่ว เขียว แช่เย็น - 120 กรัม;
- หัวมันฝรั่ง - 220 กรัม;
- กระเทียมหอม (ส่วนสีขาว) - 60 กรัม;
- แครอท - 60 กรัม;
- แชมเปญ - 120 กรัม;
- ครีม - 220 มล.;
- น้ำบริสุทธิ์ - 900 มล.
- กิ่งไม้เขียวสด - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำบดละเอียด - 1 หยิก;
- เกลือทั่วไป - 2 pinches
การจัดเตรียม
ในขั้นตอนแรกของการปรุงอาหารเราทำความสะอาดหัวมันฝรั่งและแครอทตัดพวกเขาโดยพลการและ