สลัดที่ปรุงด้วยพาสต้าเป็นอาหารที่คุ้นเคยในหลายครอบครัว บางคนรับประทานอาหารแต่ละส่วนผสมบนจานของพวกเขาแยกกันผสมอื่น ๆ ไม่ได้สงสัยว่ามีกลุ่มของอาหารว่างที่แยกต่างหากซึ่งเป็นสลัดมะกะโรนี หากคุณยังไม่ได้ปรุงอาหารแบบนี้เราขอแนะนำให้คุณใช้สูตรจากบทความของเรา
สลัดอุ่นกับพาสต้าและแฮม
ส่วนผสม:
- วาง penne - 3 รายการ;
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มัสตาร์ด Dijon - 1/2 ช้อนชา;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- เกลือพริกไทย - หยิก;
- ใบผักขม - 4 รายการ;
- แฮม - 200 กรัม;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 250 กรัม;
- ชีสแพะ - 120 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว
การจัดเตรียม
เราปรุงพาสต้าจนนุ่มในน้ำเค็ม
ในขณะที่ปรุงด้วยมะกะโรนีในชามเราผสมน้ำมันมะกอกมัสตาร์ดสับกระเทียมเกลือและพริกไทย แฮมตัดเป็นก้อนและปล่อยให้ในกระทะกับมะเขือเทศ
พาสต้าปรุงสุกปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกใส่มะเขือเทศใบผักโขมสดและ ชีสแพะ ให้เข้ากันทุกอย่างพร้อมเสิร์ฟสลัดพร้อมพาสต้าและมะเขือเทศลงในโต๊ะประดับด้วยหัวหอมสีเขียว
สลัดกับปลาทูน่าและพาสต้า
ส่วนผสม:
- พาสต้า - 250 กรัม;
- ถั่วเขียว - 1 รายการ;
- ปลาทูน่า - 300 กรัม;
- มายองเนส - 1 รายการ;
- หอมสลัด - 1 ชิ้น;
- คื่นฉ่าย - 2 ลำต้น;
- ขูด "Cheddar" - 1 รายการ;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา
- เกลือ - 3/4 ช้อนชา
- พริกไทย - 1/2 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ปรุงพาสต้าในน้ำเค็ม สำหรับ 4-6 นาทีจนกว่าจะพร้อมเราเพิ่มถั่วลันเตาในกระทะ
ในโถลึกผสมพาสต้ากับปลาทูน่า, สับหัวหอม, ผักชีฝรั่งและชีสขูด เราเติมสลัดด้วยส่วนผสมของมายองเนสน้ำมะนาวเกลือและพริกไทย
สลัดไก่และพาสต้า
ส่วนผสม:
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- หัวหอมสีแดง - 1 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- พาสต้า penne - 300 กรัม;
- อกไก่ - 4 ชิ้น;
- โหระพาบด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกล็ดของพริก - หยิก;
- กระเทียม - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 150 กรัม;
- สลัด - 50 กรัม;
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
หัวหอมและพริกบดและทอดในน้ำมันมะกอกประมาณ 20 นาที วางพาสต้าในน้ำเกลือจนสุก
เนื้อไก่ขูดลงไปที่ความหนา 1 ซม. หล่อลื่นเนื้อสัตว์ด้วยน้ำมันตกค้างสมุนไพรและเครื่องเทศ ทอดเนื้อในทั้งสองข้างเป็นเวลา 3-4 นาทีหลังจากนั้นเราตัดเป็นเส้น
ผสมกับไก่และผักทุกฤดูด้วยน้ำส้มสายชูและโรยด้วยเกลือและพริกไทย คุณสามารถเสิร์ฟสลัด พาสต้ากับผัก ทั้งร้อนและเย็น นอกจากนี้คุณยังสามารถเตรียมสลัดพาสต้าสีแทนของขาวดำตามปกติ
สลัดกับพาสต้าและกุ้ง
ส่วนผสม:
- วาง - 150 กรัม;
- กุ้งปอกเปลือก (ใหญ่) - 1 กก.
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 denticle;
- โหระพาดิน - 1 รายการ;
- น้ำมันมะกอก - 3/4 รายการ;
- มะนาวเปลือก - 1 ช้อนชา;
- น้ำมะนาว - 1/4 ของศตวรรษ;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
วางพาสต้าลงในน้ำเค็มตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ โปรดทราบว่าการวางแบบสำเร็จรูปควรเพิ่มขึ้นเล็กน้อย
กุ้งทอดในน้ำมันมะกอกโดยไม่ลืมที่จะปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ยังทอดพริกและหัวหอมสับจนกว่าผักทั้งนุ่ม
ในชามที่แยกต่างหากเตรียมน้ำสลัดสำหรับสลัด: ผสมน้ำมันมะกอกน้ำผลไม้และมะนาวพริกไทยเกลือและกระเทียมบด ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดเข้าด้วยกันและปรุงรสด้วยซอสที่ใช้น้ำมันมะกอก