ซุปสำหรับ

ซุปสำหรับ - นี่คือจานเวียดนามแบบดั้งเดิมที่มีก๋วยเตี๋ยวซึ่งในเมื่อเสิร์ฟไก่เนื้อหรืออาหารทะเลจะถูกเพิ่ม หอมหวานอร่อยอบอุ่นและอุดมไปด้วยมันค่อนข้างง่ายในการเตรียมและจะไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแส ลองหาสูตรสำหรับทำอาหารเวียดนามกับคุณบ้าง

สูตรสำหรับซุปกับไก่

ส่วนผสม:

การจัดเตรียม

วิธีการทำซุปเวียดนาม ขั้นแรกทำน้ำซุปไก่ใส่พริกหยวกลงไปเล็กน้อย ไก่ถูกทำให้เย็นลงปอกเปลือกและหั่นเป็นน้ำซุป ต้มก๋วยเตี๋ยวแก้วให้หั่นเป็นชิ้น ๆ ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ จากนั้นก็เปลี่ยนเป็นน้ำซุปและผสม ก่อนเสริฟให้เติมน้ำซุปเวียดนามกับไก่ใบสะระแหน่สดและบีบมะนาวครึ่งลงในซุปเวียดนาม โรยหน้าด้วยหัวหอมสีเขียวสับและปรุงรสด้วยน้ำปลา

ซุปเนื้อกับเนื้อวัว

ส่วนผสม:

การจัดเตรียม

วิธีการปรุงซุป? เนื้อวัวต้มในน้ำเกลือจนสุก จากนั้นค่อยๆขจัดไขมันส่วนเกินออกและกรองน้ำซุป ใส่ก๋วยเตี๋ยวลงในกระทะอื่นเทด้วยน้ำเดือดที่สูงชันและทิ้งไว้ 5 นาทีจากนั้นจึงระบายน้ำ ในกระทะเทน้ำมันพืชและอุ่นมัน เราตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอด เพิ่มส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในน้ำซุปเนื้อใส่ถั่วปรุงรสด้วยน้ำปลาและโรยด้วยน้ำมะนาว ก่อนเสริฟให้ตกแต่งจานด้วยใบโหระพาสดและพริก

ซุปกับอาหารทะเล

ส่วนผสม:

การจัดเตรียม

วิธีการปรุงซุป? ก๋วยเตี๋ยวต้มล่วงหน้าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ผักจะทำความสะอาดแครอทหั่นบาง ๆ ฟางและหัวหอมและกระเทียม - จานบาง นำหม้อเล็ก ๆ ใส่น้ำมันใส่มันใส่กระเทียมแครอทขิงหอมและเพิ่มน้ำปลา ทอดทุกๆ 5 นาทีจากนั้นเทน้ำ นำไปต้มให้เทน้ำซุปข้นและปิด

ในจานลึกเราใส่กำมือสำเร็จรูปก๋วยเตี๋ยวกุ้งปอกเปลือกและปลาหมึกกลม เติมก๋วยเตี๋ยวด้วยน้ำอุ่นเพื่อให้ครอบคลุมอาหารทะเล ใส่ซีอิ๊วขาวลงไปผัดซีอิ๊วลงไปต้มกับมะนาวแล้วโรยหน้าด้วยสมุนไพร

แฟน ๆ ของร้านอาหารโอเรียนเต็ลแนะนำให้ลองทำอาหารจีนสองจาน ได้แก่ ก๋วยเตี๋ยวผัก และ ไก่อุจจาระ