ปลาหมึกยัดไส้ข้าวและเห็ด

คนรักของทะเลบทความของเราเหมือนกันเพราะจะพูดถึงปลาหมึก ด้านล่างมีบางสูตรที่น่าสนใจสำหรับเตรียม ปลาหมึกยัดด้วย ข้าวและเห็ด อาหารเป็นของเดิมอร่อยและที่สำคัญมีประโยชน์

ปลาหมึกยัดไส้ข้าวและเห็ดในเตาอบ

ส่วนผสม:

• ชีสแข็ง - 50 กรัม;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• ข้าว - 50 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แชมเปญสด - 100 กรัม;
• แป้ง - 20 กรัม;
• เนย - 20 กรัม;
• ครีม - 70 มล.;
• ปลาหมึก - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสีเขียวบด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เนยเนยในกระทะใส่แป้งผสมและน้ำตาลอ่อน จากนั้นเทครีมและนำส่วนผสมมาต้ม ชีสสามบนเครื่องขูดขนาดเล็กและเทลงใน ซอสครีม ปรุงสุกเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มน้ำมะนาวและผสม

ข้าวต้มจนเกือบสุก หัวหอมตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดเบา ๆ ในน้ำมันพืชเห็ดกระจายหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและสตูว์เป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นก็ให้ข้าวข้าวเขียวและเครื่องเทศให้เข้ากัน เราเก็บซากปลาหมึกไว้ในซากปลาหมึกใส่ไว้บนแผ่นอบทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชเทซอสแล้วส่งไปที่เตาอบประมาณ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

ปลาหมึกยัดไส้ด้วยข้าวและเห็ด

ส่วนผสม:

• ปลาหมึก - 6 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 0.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียม - 2 กานพลู;
• น้ำมะนาว - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แชมเปญ - 150 กรัม;
• ข้าว - 100 กรัม;
• ผักชนิดหนึ่ง - 100 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ปลาหมึกต้มในน้ำเกลือประมาณ 2 นาทีหลังจากเดือด หอมและเห็ดหั่นเป็นก้อนและทอดในน้ำมันพืช บรอกโคลีแช่ในน้ำเดือดและต้มประมาณ 3 นาทีพร้อมปรุงข้าว

เราทำน้ำดองจากน้ำผึ้งน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวและกระเทียม เราเทซากปลาหมึกลงไปทิ้งไว้ 15 นาทีผักชนิดหนึ่งสับละเอียดและผสมกับเห็ดและข้าว ลิ้มลองเพิ่มเกลือและเครื่องเทศ ใส่ปลาหมึกลงในกระทะเพื่อให้เป็นสีน้ำตาลทองทุกด้าน ในขั้นตอนการทอดทอดหมูหมึกเป็นระยะ ๆ

ปลาหมึกยัดไส้ข้าวและเห็ด

ส่วนผสม:

• ปลาหมึก (เล็ก) - 8 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ข้าวต้ม - 0.5 ถ้วย;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เห็ด - 100 กรัม;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส

การจัดเตรียม

ปลาหมึกสะอาดทำความสะอาดออกจากสันเขาและภาพยนตร์ โรยหน้าด้วยเกลือพริกไทยและเทน้ำมะนาว ปล่อยให้หมักไว้ 20 นาทีไข่ต้มจนแข็งข้าว - จนกว่าจะพร้อม ต้มหัวหอมและแครอททอดในเนยเพิ่มเห็ดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและทอดอีก 10 นาทีไข่ตัดเป็นก้อน เรารวมหัวหอม, แครอท, เห็ด, ไข่และข้าวต้ม ทั้งหมดนี้มีการผสมและเค็มเพื่อลิ้มรส

มวลที่ได้จะเต็มไปด้วยปลาหมึก เปิดรูด้วยไม้จิ้มฟัน หล่อลื่นซากด้วยมายองเนสวางไว้ในรูปแบบทนความร้อน greased กับเนย ที่อุณหภูมิ 220 องศาอบประมาณ 15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

ปลาหมึกยัดไส้ข้าวและเห็ดในซุ้ม

ส่วนผสม:

• ปลาหมึก - 5 ชิ้น;
• ข้าว - 100 กรัม;
• เห็ดขาว - 100 กรัม;
• เนย - 50 กรัม;
• parmesan บด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ซอก - ชั้นของลำต้น;
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เหมืองปลาหมึกเอาแกนออกจากพวกเขา ข้าวถูกล้างและต้มจนสุกครึ่ง เราทำความสะอาดหัวหอมและเห็ดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เห็ดทอดกับหอมในเนยประมาณ 10 นาทีกวน แล้วใส่ข้าวสวยเกลือและแกงลงไป ผัดและเคี่ยวอีก 5 นาที เพิ่ม Parmesan สับและผสมอีกครั้ง เราปลาหมึกเตรียมกับการบรรจุ กระทะของ multivarka เป็น greased กับเนยเราวาง squids ยัดไส้ข้าวเห็ดและชีสและในโหมด "เบเกอรี่" เราทำ 30 นาที