มันฝรั่งกับเนื้อในแขน

มื้อค่ำเต็มรูปแบบไม่จำเป็นต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารเป็นเวลานาน ดังนั้นสูตรสำหรับมันฝรั่งนี้กับเนื้อในแขนจะใช้เวลาอย่างน้อยเวลาของคุณและระหว่างทางคุณจะได้รับจานมากมายที่สามารถเลี้ยงหลายคนในครั้งเดียว

มันฝรั่งที่มีเนื้อในเตาอบอยู่ในแขน

อบเนื้อเป็นชิ้น ๆ ผสมกับมันฝรั่งอย่างไม่ได้เป็นเทคโนโลยีใหม่ ๆ แต่การทำแผ่นชีสและวางไว้บนเบาะรองดินมันฝรั่งเป็นสิ่งที่น่าสนใจมากขึ้น

ส่วนผสม:

มันฝรั่งหัว - 780 กรัม;
น้ำมะนาว - 25 มล.;
มัสตาร์ด - 10 กรัม;
น้ำมันมะกอก - 45 กรัม;
เนื้อสับ - 980 กรัม;
หอมใหญ่ 75 กรัม;
ขนมปัง - 4 ชิ้น;
หยิกของแห้งออริกาโน

การจัดเตรียม

เตรียมชิ้นงานสำหรับ cutlets ซึ่งผสมเนื้อสับกับหัวหอมขูดและ breadcrumb ปรุงรสด้วยเกลือและเพิ่มออริกาโน แบบฟอร์มที่ได้รับจากแผ่นปู (6-8 ชิ้น)

หัวมันฝรั่งทำความสะอาดและแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปรุงรสด้วยมันฝรั่งเกลือโรยด้วยน้ำมะนาวเนยและเพิ่มมัสตาร์ด หลังจากผสมแล้วให้กระจายชิ้นมันฝรั่งลงในปลอกและวางลูกแพร์ไว้ด้านบน เตรียมเนื้อสัตว์และมันฝรั่งอบในแขนที่ 190 องศาประมาณ 50 นาที