เค้ก "นโปเลียน" เป็นที่รู้จักและแพร่หลายไปทั่วโลก ปรากฎว่ามันสามารถปรุงไม่เพียง แต่เป็นขนมหวานสำหรับชา แต่ยังเป็นอาหารว่างสำหรับจานร้อน
เกี่ยวกับการเติมทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ: คุณสามารถ stuff เค้กกับอะไร สิ่งสำคัญคือส่วนผสมจะถูกรวมเข้าด้วยกัน ลองมาดูสูตรต้นแบบหลายอย่างสำหรับการเตรียมเค้กของนโปเลียน
ขนมขบเคี้ยว "นโปเลียน" กับปลาแซลมอน
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 2 รายการ;
- เนยเทียม - 200 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำ - 0.5;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
สำหรับการบรรจุ:
- ชีสฟิลาเดลเฟีย - 200 กรัม;
- ปลาแซลมอนเค็มเบา ๆ - 200 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
แป้งร่อนลงในชาม แยกไข่ตีเพิ่มเกลือและเทลงในน้ำ เราเอาชนะมวลได้ดีเทลงในจานด้วยแป้งและนวดแป้งเนื้อเรียบเนียน จากนั้นม้วนเป็นชั้นบาง ๆ จาระบีกับเนยเทียมละลายและม้วนเป็นม้วน เราส่งช่องว่างที่เป็นผลให้ทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
จากนั้นตัดม้วนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนเป็นชั้นบางและอบขนมเค้กที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นสีทอง
และในครั้งนี้เรากำลังเตรียมการบรรจุ ในการทำเช่นนี้เราจะถูไข่กับเครื่องขูดขนาดเล็กผสมกับมายองเนสและผักสดที่สับละเอียด
พร้อมชีสครีมไขมันและกระจายชั้นสม่ำเสมอของการกรอก: ปลาแซลมอนแรกกับผักชีฝรั่งแล้ว - ไข่กับหัวหอมและมายองเนส
ปิดเค้กด้านบนด้วยชีสและโรยด้วยเศษ เราใส่เค้ก "นโปเลียน" ลงในตู้เย็นเพื่อใช้เป็นเวลานานหลายชั่วโมง
ขนมขบเคี้ยวนโปเลียนกับอาหารกระป๋อง
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้งสาลี - 3 รายการ;
- เนยเทียม - 200 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 200 มล.;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
สำหรับการบรรจุ:
- ปลาแซลมอนสีชมพูในน้ำของตัวเอง - 200 กรัม;
- ปลาทูน่าในน้ำมันมะกอก - 200 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว - ถ้าต้องการ
- มายองเนส - 100 มล.;
- กระเทียม - 1 กานพลู
การจัดเตรียม
เนยเทียมข่วนบนเครื่องขูดผสมกับแป้งร่วนครีมเปรี้ยวผงฟูไข่และนวดแป้ง เราแบ่งออกเป็นห้าส่วนม้วนเป็นชั้นบาง ๆ และอบที่อุณหภูมิ 180 องศาในเตาอบเป็นสีทอง เรานวดปลา ไข่และเต๋าบนเครื่องขูดใส่หัวหอมสับละเอียดกระเทียมสับ
เค้กแต่ละชิ้นมี greased กับมายองเนส บนเค้กตัวแรกเราวางปลาแซลมอนสีชมพูให้ครอบคลุมเค้กดังต่อไปนี้วางไข่สลัดไข่และเต้าหู้อีกเค้กและชั้นของปลาทูน่า ทำซ้ำเลเยอร์ทั้งหมดอีกครั้ง หลังหล่อลื่นด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยเศษ สำหรับการแช่น้ำออกจากเค้ก "นโปเลียน" ด้วยอาหารกระป๋องปลาในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
และสำหรับขนมขบเคี้ยวคุณสามารถทำ เค้กสควอชเค้ก ตับหรือ เค้กแพนเค้กกับไก่ จานดังกล่าวพร้อมกับ "นโปเลียน" จะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของตาราง