เราขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารในวันนี้ด้วยการรักษาที่น่าทึ่งที่น่าทึ่งซึ่งทุกคนจะชอบ - ถั่วลิสง ในเคลือบ
สูตรถั่วลิสงในเคลือบ
ส่วนผสม:
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- น้ำต้ม - 0.5 รายการ;
- ถั่วลิสงดิบ - 2 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
ดังนั้นก่อนอื่นเราจะอุ่นเตาอบและอุ่นได้ถึง 180 องศา ตอนนี้เราผสมน้ำตาลและน้ำกับไฟอ่อน นำน้ำเชื่อมไปต้มและคนให้เข้ากันจนผลึกละลายหมด หลังจากนั้นให้โยนถั่วลิสงดิบๆที่ปอกเปลือกทิ้งไว้และปรุงอาหาร จากนั้นค่อยๆนำถั่วออกจากถาดวางบนแผ่นอบและอบในเตาอบประมาณ 20 นาทีเปลี่ยนถั่วลิสงประมาณทุกๆ 5 นาที
ถั่วลิสงในช็อกโกแลตเคลือบ
ส่วนผสม:
- ถั่วลิสงดิบ - 1 รายการ;
- ช็อกโกแลต - 100 กรัม;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลน้ำตาล - สำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
ก่อนถั่วลิสงจะทำความสะอาดและทอดในกระทะแห้งจนเป็นสีทองเป็นระยะ ๆ แทรกแซง ตอนนี้ขอเตรียมไอซิ่ง ในการทำเช่นนี้ให้ผสมน้ำตาลและน้ำมะนาวลงในกระทะให้ส่งจานที่ความร้อนปานกลางและให้ความร้อนแก่มวลจนเกล็ดละลาย ต่อไปโยนชิ้น ช็อกโกแลต ละลาย เราผสมทุกสิ่งทุกอย่างและปิดไฟ จากนั้นก็ให้นำถั่วลิสงคั่วบดเสร็จแล้วผสมให้ละเอียด หลังจากนั้นให้วางถั่วกับแถวหนึ่งไว้บนจานแบนขนาดใหญ่โรยด้วยน้ำตาลทรายแดงและทิ้งถั่วลิสงไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงจนกว่าจะแข็งกระด้าง
ถั่วลิสงในเคลือบมะพร้าว
ส่วนผสม:
- ถั่วลิสงดิบ - 300 กรัม;
- น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลผง - 1 รายการ;
- โกนมะพร้าว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ครั้งแรกในกระทะแห้งทอดถั่วลิสงจนเหลืองแล้วเย็นเป็นเวลา 25 นาที อย่าเสียเวลาเปล่าประโยชน์ในการเตรียมไอซิ่ง การทำเช่นนี้ต้มน้ำในกระทะที่มีน้ำตาลจนหนา หลังจากผ่านพ้นช่วงเวลาแล้วให้นำถั่วเย็นลงมาจากด้านบนด้วยเคลือบอุ่นและผสมให้ละเอียด ตอนนี้โรยถั่วลิสงกับน้ำตาลผงและมะพร้าวขี้กบ เราปล่อยให้ถั่วสำหรับวันเพื่อให้พวกเขาตามที่ควรแห้งและแห้ง!
ถั่วลิสงในเคลือบน้ำตาล
ส่วนผสม:
- ถั่วลิสง - 300 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 200 กรัม;
- น้ำ 75 มล.
- เกลือ - 1 กรัม
การจัดเตรียม
ถั่วลิสงผสมกับน้ำน้ำตาลและปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางและกวนอย่างต่อเนื่องจนกว่าของเหลวจะข้นและถั่วไม่แข็ง