ในฤดูร้อนร่างกายของเราต้องการที่จะสต็อกขึ้นกับพลังงานและพลังงานเพื่อให้การเจ็บป่วยที่ผ่านและมีอารมณ์ที่ดีอยู่เสมอในปัจจุบัน ของขวัญการ์เด้นในฤดูร้อนมีจำนวนมากของวิตามิน ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะคิดอย่างจริงจังว่าในฤดูหนาวจะมีจานบนโต๊ะของคุณซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของผักขมแช่แข็ง มีวิตามิน A, B6, C, K, แมกนีเซียม, เหล็กและ กรดโฟลิค
ส่วนผสม:
- ผักโขมสด - ในปริมาณที่ไม่ จำกัด
การจัดเตรียม
ก่อนที่จะแช่ผักขมสำหรับฤดูหนาวให้ล้างออกอย่างละเอียดและตัดขาหนา จากนั้นตัดผักที่ปรุงสุกลงในแผ่นขนาดเล็ก ๆ กว้าง 1 ซม. และต่อไปให้สับผักโขมด้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้เพื่อระบายลงในกระชอน หลังจากที่ของเหลวในที่สุดใบ - วางเรือที่มีใบสุกในขณะที่ในตู้เย็น จากนั้นให้จัดเรียงบิลเล็ตวิตามินลงในถุงพลาสติกหรือจานพลาสติกที่มีขนาดเล็กและวางในช่องแช่แข็งในโหมดการแช่แข็งในกรณีฉุกเฉิน
แต่แม้ในคำถามง่ายๆเช่นวิธีการแช่แข็งผักขมอย่างถูกต้องคุณสามารถทำผิดพลาดที่ไม่สามารถกู้คืนที่จะทำให้ผลิตภัณฑ์วิตามินนี้ไร้ประโยชน์สมุนไพร ปริมาณแคลอรี่ของผักขมแช่แข็งต่ำเพียงพอเนื่องจากองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของผลิตภัณฑ์นี้คือน้ำ (ประมาณ 90%)
หลังจากขั้นตอนการทำในช่วงฤดูร้อนเสร็จสิ้นแล้วตามขั้นตอนข้างต้นตอนนี้ถึงเวลาที่ต้องนึกถึงช่วงเวลาที่น่าพอใจ - การเตรียมผักขมแช่แข็ง คุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจได้โดยบอกว่าใบผักขมแช่แข็งมักใช้สำหรับสีเขียวแทนน้ำตาลในซุปกระเทียมและแม้กระทั่งเพื่อเพิ่มรสชาติของเนื้อสัตว์ในรูปแบบของซอส
ที่คุณสามารถดูผักขมสามารถแช่แข็งในช่วงฤดูร้อนเมื่อมีมากอร่อยและมีประโยชน์รอบและในฤดูหนาวที่จะสกัดจากช่องแช่แข็งเป็นแหล่งที่มาของวิตามินและสารสำคัญสำหรับร่างกาย