เมื่อแตงไม่หวานเกินไปอย่าทำให้อารมณ์เสีย สามารถจัดหาเพื่อใช้ในอนาคต วิธีการจัดเตรียมแตงโมในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีการฆ่าเชื้อเราจะบอกด้านล่าง แคร็กออกมามากละเอียดอ่อนอร่อยและมีกลิ่นหอม
สูตรสำหรับแตงโมในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว
ส่วนผสม:
- แตงสุก - 1,3 กิโลกรัม;
- กรดซิตริก - หยิก;
- วานิลลิน - หยิก;
- น้ำตาล - 300 กรัม
การจัดเตรียม
กับแตงเราตัดผิวและเนื้อถูกตัดเป็นก้อนและวางไว้ในขวด เทด้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้ 10 นาที จากโถที่ระบายของเหลวให้ใส่น้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา เราให้เดือด จากนั้นเราก็จะได้น้ำผึ้งที่เต็มไปด้วยน้ำเชื่อมทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีแล้วปล่อยให้เดือดแล้วเติมอีก ตอนนี้ขวดจะรีดขึ้นและส่งไปเก็บ
แตงโมกับมะนาวสำหรับฤดูหนาวในน้ำเชื่อม
ส่วนผสม:
- แตง - 5 กิโลกรัม;
- มะนาวขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 800 กรัม
การจัดเตรียม
แตงโมเป็นสิ่งที่ดีสำหรับฉันตัดเป็นชิ้นและเราทำความสะอาดตรงกลาง มะนาวเป็นของฉันและตัดเป็นชิ้น ธนาคารสามารถทำหมันได้อย่างสะดวกสบาย ชิ้นแตงโมและมะนาวกระจายอยู่ในกระป๋องเทน้ำเดือดและทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที จากนั้นจึงระบายน้ำลงในกระทะและเติมน้ำตาล ผัดให้เดือดของเหลว เติมน้ำเชื่อมและม้วนหวาน เราหันไปใส่ไว้บนคอห่อรอบและปล่อยให้เย็นในรูปแบบนี้
แตงโมหอมในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว
ส่วนผสม:
- แตง - 2 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 500 กรัม;
- น้ำส้มสายชู - 50 มล.;
- น้ำดื่ม - 1.5 ลิตร
การจัดเตรียม
เราทำความสะอาดแตงโมปอกเปลือกออกจากเปลือกแล้วตัดเนื้อเป็นชิ้น ที่ด้านล่างของแต่ละธนาคารเราใส่ก้านไม่กี่ดอก ปริมาณเครื่องเทศนี้มีการควบคุมอย่างอิสระ ถ้ามีคนไม่ชอบเธอคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องเลย ดังนั้นวางแตงโม จากนั้นเทน้ำเชื่อมร้อนเตรียมจากน้ำตาลและน้ำเทลงในน้ำส้มสายชูและก๊อก
แตงโมในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว
ส่วนผสม:
- แตงโม - 1 กิโลกรัม;
- น้ำดื่ม - 1 แก้ว;
- อบเชยดินและ ขิง - 2 หยิกแต่ละ;
- น้ำตาล - 170 กรัม;
- น้ำส้มสายชู - 30 มล.
การจัดเตรียม
ฉันล้างแตงโมของฉันจากเมล็ดและเปลือก ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตอนนี้เราทำน้ำเชื่อม: ในน้ำเราละลายน้ำตาลและปล่อยให้เดือด เตรียมแตงที่เราใส่ในธนาคารที่เรากรอกด้วยน้ำเชื่อมเดือด 10 นาทียืนยันแล้วน้ำเชื่อมผสานใส่เครื่องเทศ เติมน้ำเชื่อมด้วยเครื่องเทศแตงเพิ่มน้ำส้มสายชูแล้วม้วน ไหวางด้านล่างขึ้นปกและปล่อยให้เย็น เก็บช่องว่างเหล่านี้ให้ดีขึ้นในช่วงเย็น ช่องว่างที่ประสบความสำเร็จสำหรับทุกคน!