กะหล่ำปลีผักชนิดหนึ่ง ไม่ถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมในประเทศของเรา แม่บ้านหลายคนไม่ทราบว่าอาหารจานอร่อยสามารถทำได้จากกะหล่ำปลีผักชนิดหนึ่ง ในทางตรงกันข้ามกับบ้านเกิดเมืองนางของเราทางตะวันตกของกะหล่ำปลีชนิดนี้ได้รับรางวัลแฟน ๆ หลายแสนคน และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจเพราะผักชนิดนี้มีประโยชน์มากมายต่อร่างกายของเรา ผักชนิดหนึ่งและกะหล่ำดอกเป็น ญาติสนิท แต่ความซับซ้อนของวิตามินและเกลือแร่ที่มีอยู่ในผักเหล่านี้มีความแตกต่างกันออกไป
อาหารแต่ละชนิดมีมูลค่าโดยมนุษย์ในแง่ของปริมาณวิตามินและสารอาหาร กะหล่ำปลีผักชนิดหนึ่งโดยถูกต้องถือเป็นจริงที่ดีของสุขภาพ ประกอบด้วยวิตามิน C, K, U, PP และเบต้าแคโรทีน สำหรับหลายคนพบว่าในกะหล่ำปลีผักชนิดหนึ่งมีวิตามินซี 2.5-3 เท่ามากกว่าในผลไม้เช่นมะนาว ผักชนิดหนึ่งอุดมไปด้วยแร่ธาตุเช่นฟอสฟอรัสแคลเซียมโพแทสเซียมเหล็ก ผักชนิดนี้มีคุณสมบัติเป็นยาหลากหลายเนื่องจากมีเปอร์เซ็นต์วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับร่างกาย แพทย์แนะนำให้ทานผักชนิดหนึ่งในโรคหัวใจและระบบประสาท ไม่นานนักวิทยาศาสตร์ได้เรียนรู้ว่าผักชนิดหนึ่งเป็นสารป้องกันมะเร็งและแผลในกระเพาะอาหารได้ดี และในที่สุดสำหรับผู้หญิงส่วนใหญ่ข้อได้เปรียบที่สำคัญที่สุดของกะหล่ำปลีผักชนิดหนึ่งคือค่าแคลอรี่ต่ำเพียง 30 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
การปลูกกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีก็มีประสบการณ์โดยกรีกโบราณและชาวโรมัน อาหารจากผักชนิดหนึ่งถือเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงในช่วงเวลาที่ห่างไกล ในยุโรปชนิดของกะหล่ำปลีนี้ได้แพร่หลายไปในช่วงต้นศตวรรษที่ผ่านมาเท่านั้น ในปัจจุบันชาวยุโรปใช้ผักกาดขาวประมาณ 70,000 ตันต่อปี
หากต้องการลิ้มลองกะหล่ำปลีผักชนิดหนึ่งคล้ายกะหล่ำดอก แต่เผ็ดมากขึ้น กะหล่ำดอกสามารถแทนที่ด้วยผักชนิดหนึ่งในเกือบทุกจาน มีสูตรมากมายวิธีทำผักชนิดหนึ่ง - สลัดและซุป - บดและของว่างและอาหารด้านข้าง ถ้าคุณกำลังจะปรุงอาหารจากผักชนิดหนึ่งก็จะเป็นประโยชน์สำหรับคุณที่จะเรียนรู้เคล็ดลับ:
- ผักชนิดหนึ่งเหมาะกับกระเทียม ก็พอที่จะตัดผักชนิดหนึ่งดิบเป็นชิ้นเล็กทอดในเนยเพิ่มกระเทียมสดผ่านการกด - และขนมขบเคี้ยวพร้อม;
- ผักชนิดหนึ่งที่ต้มกับครีมเป็นจานด้านที่ดีสำหรับปลาและเนื้อสัตว์
- แซนวิชกับชีสและผักชนิดหนึ่งเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำมาก เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะอาหารและอาหารเช้าแสนง่าย
- ขนมขบเคี้ยวที่ดีเยี่ยมถือว่าเป็น ผักชนิดหนึ่งในแป้ง สำหรับอาหารว่างนี้ขนมใด ๆ ที่เหมาะและการเตรียมอาหารจะใช้เวลาน้อยมาก;
- เตรียม ครีมของผักชนิดหนึ่งซุป - ครั้งแรกต้มผักและจากนั้นบดพวกเขาด้วยเครื่องปั่น เพิ่มมวลที่ได้จากน้ำซุปพร้อมกับส่วนผสมที่คุณโปรดปราน
- เป็นน้ำสลัดสำหรับสลัดจากผักชนิดหนึ่ง, น้ำมันพืชและน้ำมะนาวมีความเหมาะสมดี รสชาติที่น่ารื่นรมย์ของจานมากเกินไปจะเพิ่มหนึ่งช้อนเต็มของแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชู
สามารถจัดเตรียม อาหารจากผักชนิดหนึ่ง ได้ตลอดเวลาของปี ในขณะที่สังเกตเทคโนโลยีที่กำลังเติบโตบางชนิดผักนี้จะสุกได้แม้ในช่วงฤดูหนาว ข้อได้เปรียบนี้ทำให้ผักชนิดหนึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในช่วงฤดูหนาวเมื่อมีผักและวิตามินไม่เพียงพอ มองหาสูตรดั้งเดิมที่มีกะหล่ำปลีผักชนิดหนึ่ง, การทดลอง, เพิ่มผักนี้ไปยังอาหารที่แตกต่างกัน, ทอด, ปรุงอาหารสตูว์ - และครอบครัวของคุณจะยินดีเป็นอย่างยิ่ง