สิ่งที่อาจจะง่ายกว่ามันฝรั่งทอด? แต่ปรากฎว่าไม่แม่บ้านทุกคนสามารถปรุงอาหารได้อร่อยและถูกต้อง: มันฝรั่งเผาไหม้ก็จะเปิดออกเพื่อจะเปียกชื้นภายในมันจะกลายเป็นข้าวต้มและอื่น ๆ ลองหาสูตรที่น่าสนใจสำหรับคุณกับอาหารประจำวันแบบง่ายๆนี้
วิธีการทอดมันฝรั่งกับเห็ดในกระทะ?
ส่วนผสม:
- มันฝรั่งดิบ - 495 กรัม;
- หอมใหญ่ - 55 กรัม;
- แชมเปญ - 305 กรัม;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- เครื่องเทศ
- น้ำมันพืช
- สมุนไพรสด - 35 กรัม
การจัดเตรียม
เราลอกมันฝรั่งและหั่นเป็นก้อนบาง ๆ หอมถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และชิ้นกระเทียม จากนั้นเราก็ส่งพวกเขาไปสีทองและเปลี่ยนเป็นเปียโน ถัดไปเราเริ่มที่จะทอดมันฝรั่ง: ครั้งแรกในที่มีความร้อนสูงแล้วลดความร้อนและฝาครอบที่มีฝาปิด เห็ดหั่นจานและสีน้ำตาลแยก สับละเอียดและเสริมกับมันฝรั่งพร้อมกับเห็ดหัวหอมและกระเทียม ผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยเครื่องเทศนำไปพร้อมและวางบนจาน
วิธีการทอดมันฝรั่งกับเนื้อในกระทะ?
ส่วนผสม:
- มันฝรั่งเฉลี่ย - 605 กรัม;
- หมู - 175 กรัม;
- เครื่องเทศ ;
- น้ำมันพืช
- ผักใบเขียว
การจัดเตรียม
เราประมวลผลเนื้อตัดเป็นชิ้นและวางบนกระทะร้อน ทำความสะอาดมันฝรั่งขูดกับหลอดฟางและเพิ่มเนื้อเมื่อมันเป็นสีน้ำตาล ทอด 10 นาทีโดยใช้ความร้อนปานกลางแล้วโรยเกลือปิดฝาและปรุงจนสุก อย่าลืมที่จะผัดมันฝรั่งทุก 5-7 นาที ก่อนเสริฟให้โรยจานด้วยสมุนไพรที่สับ
วิธีการอย่างถูกต้องทอดมันฝรั่งในกระทะ?
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 505 กรัม;
- หอมใหญ่ - 115 กรัม;
- น้ำมันพืช - 15 มล.;
- เนย (โฮมเมด) - 35 กรัม;
- เครื่องเทศ
- หัวหอมสีเขียว - 15 กรัม
การจัดเตรียม
ก่อนที่จะทอดมันฝรั่งในกระทะหัวหอมจะได้รับการทำความสะอาดและสับเป็นก้อน เราล้างมันฝรั่งหั่นหลอดและใส่ลงในน้ำมันอุ่น ทอดมันโดยไม่ต้องกวนประมาณ 3 นาที จากนั้นเราใส่ในกระทะชิ้นเนยและทันทีผสมกับไม้พายกว้าง หลังจาก 10 นาทีใส่เกลือลงไปในรสชาติแล้วโยนหัวหอมที่สับ เราปรุงอาหารจานสำหรับสองสามนาทีแล้วโรยด้วยหัวหอมสับ, ผัดและทันทีลบกระทะออกจากจาน
วิธีการทอดมันฝรั่งในลักษณะชนบทในกระทะ?
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 505 กรัม;
- น้ำมันพืช - 55 มล.;
- ผักชีฝรั่ง - ถ้าต้องการ
- เครื่องเทศ
- กระเทียม - 3 กานพลู
การจัดเตรียม
ตอนนี้เราจะบอกวิธีทอดมันฝรั่งในกระทะที่มีเปลือกแข็ง ดังนั้นล้างรากด้วยแปรงและโดยไม่ต้องทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นหนาเป็นธรรม ในกระทะลึกเทน้ำกรองใส่จานโดยเฉลี่ยไฟและโยนเกลือเพื่อลิ้มรส หลังจากเดือดวางออกอย่างระมัดระวังมันฝรั่งและปรุงอาหารชิ้นประมาณ 5 นาที ถัดไปน้ำซุปเนื้อละเอียดและแห้งมันฝรั่งบนผ้าเช็ดตัว เราใส่กระทะไฟไหม้เทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยและกัน
ในตอนท้ายใส่จานพริกไทยกระเทียมและคนให้เข้ากัน นำจานออกจากกองไฟเบา ๆ และนำไปวางบนผ้าเช็ดปากเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน จากนั้นใส่มันฝรั่งลงในชามเทน้ำมันพืชและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ