ก๋วยเตี๋ยวและพายแสนอร่อยที่มีการอุดฟันที่แตกต่างกันนี่เป็นอีกหนึ่งความมหัศจรรย์ด้านการทำอาหาร! ชุดนี้สามารถทำหน้าที่เป็นอาหารแยกต่างหากหรือเป็นอาหารเสริมสำหรับจานใดก็ได้ ลองพิจารณากับคุณในวันนี้สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำ พายกับกะหล่ำปลี ใน multivarquet ซึ่งไม่ต้องใช้เวลามากความพยายามพิเศษ แต่รสชาติของการรักษานี้อย่างแน่นอนจะตกหลุมรักกับครอบครัวของคุณ!
พายกับกะหล่ำปลีและไข่ในลูกผสม
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 500 กรัม;
- kefir - 1 รายการ;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ชีส - 50 กรัม;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โซดา - 1 ช้อนชา
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
สำหรับการบรรจุ:
- กะหล่ำปลี - 500 กรัม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- กรีน - ประสงค์;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ดังนั้นก่อนอื่นให้ทำกับคุณ: กะหล่ำปลีสีขาวสับฟางเล็กน้อย nibbling เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบฉันแห้งและสับ ในกระทะเทน้ำมันเล็กน้อยอุ่นขึ้นกระจายหอมและผ่านไปจนสุกครึ่ง จากนั้นใส่กะหล่ำปลีลงไปผัดและทอดผักจนนุ่ม ใส่จนเต็มรสเราใส่ไข่สุกและบดด้วยก้อนแล้วใส่ลงในชามและทิ้งไว้ให้เย็น
ต่อไปเราหันไปเตรียมแป้ง ไข่ตีด้วยเครื่องผสมน้ำตาลโยนเกลือลงในเกลือเท kefir ใส่โซดาและมายองเนสผสม ค่อยๆเทแป้งลงไปและนวดแป้งจนแป้งนุ่มขึ้น เราม้วนไว้ในบอลให้ครอบคลุมผ้าเช็ดตัวในครัวและทิ้งไว้ 20 นาที
ในการทำอาหารระบายความร้อนที่เราโยนสีเขียวสับละเอียดและเกลือเพื่อลิ้มรสให้ละเอียดผสมทุกอย่าง แป้งจะถูกถ่ายโอนไปยังโต๊ะโรยด้วยแป้งและรีดลงในเค้กแบนราบ 1 ซม. และใหญ่กว่าถ้วยขนาดของก๋วยเตี๋ยวเล็กน้อย หลังจากนั้นให้ใส่แป้งลงในชามที่มีเกล็ดเพื่อให้ขอบของแป้งยื่นขึ้นเล็กน้อย จากด้านบนกระจายการบรรจุจากกะหล่ำปลีและระดับมัน ปิดฝา multivarker เปิดอุปกรณ์ในโหมด "อบ" และปรุงอาหารเค้กประมาณหนึ่งชั่วโมง หลังจากเสียงบี๊บพร้อมแล้วให้เปิดฝาเค้กให้เย็นเล็กน้อยจากนั้นค่อยๆดึงออกจากนั้นเลื่อนไปที่จานและเสิร์ฟบนโต๊ะ เราเทเค้กที่เตรียมไว้กับเนยและโรยด้วยเมล็ดงา
พายยีสต์กับกะหล่ำปลีในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- น้ำ - 1 รายการ;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา;
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- แป้ง
สำหรับการบรรจุ:
- กะหล่ำปลีขาว - 500 กรัม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ในน้ำอุ่นเราละลายยีสต์แห้งเพิ่มไข่เกลือและน้ำตาลทราย จากนั้นค่อยๆเติมแป้งคนให้เข้ากันแล้วเทแป้งให้นุ่ม ปกคลุมด้วยผ้าเช็ดปากที่สะอาดและนำไปทิ้งไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมงในที่ที่อุ่น ๆ เพื่อให้แป้งซึมเข้าและเพิ่มขึ้น
กะหล่ำปลีเมลาเช่เงาหอมหัวหอมสับแครอทสามกระป๋อง ในชาม multivarka เทน้ำมันพืชเล็กน้อยเรากระจายกะหล่ำปลีแครอทและหัวหอม Solim โรยด้วยเครื่องเทศคนและกะหล่ำปลีสตูว์ในโหมด "อบ" เป็นเวลา 20 นาที เราจะเอาการเตรียมอาหารที่เตรียมไว้ออกจากซุ้มหมากฝรั่งและทำให้เย็น
เราใส่แป้งลงในโต๊ะแป้งสกรีนแบ่งเป็น 2 ส่วนแล้วม้วนออกเป็นชั้นบาง ๆ ซึ่งวางไว้ด้านล่างของโถ จากด้านบนกระจายอย่างเท่าเทียมกันการบรรจุและปิดชั้นที่สองของแป้ง เราอบ พายยีสต์ ในโหมด "อบ" 55 นาทีจนกว่าจะพร้อม