อาจเป็นหนึ่งในขนมอบที่พบมากที่สุดและชื่นชอบคือไข่ patties พวกเขาเตรียมค่อนข้างง่ายและไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม สูตรสำหรับพายกับไข่เป็นเรื่องง่ายมากดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณเตรียมการรักษานี้
Patties กับเห็ดและไข่
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 2 รายการ;
- เนยเทียม - 200 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- ไข่ - 1 pc
สำหรับการบรรจุ:
- แชมเปญ - 500 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว - 100 กรัม;
- เนย - 150 กรัม;
- เกลือ
การจัดเตรียม
เนยเทียมเนยด้วยแป้งใส่ครีมเปรี้ยวน้ำตาลเกลือและนำแป้ง สร้างลูกบอลจากแป้งห่อฟิล์มอาหารทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมงในตู้เย็น เห็ดสับละเอียดและทอดในกระทะในเนย ไข่ต้มและหัวหอมสีเขียวประณีตสับและผสมกับเห็ดแช่เย็น
วางแป้งหนาประมาณ 5 มม. แล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาดกลาง ในช่วงกลางของสี่เหลี่ยมวางออกเติมและตาบอดซองจดหมาย, การแก้ไขมุมในศูนย์ เตาอบความร้อนได้ถึง 200 องศาแล้วใส่ถาดอบลงบนซองจดหมายทาด้วยไข่ตีจนเข้ากัน พายกับไข่ในเตาอบเช่นเดียวกับทั้งครอบครัวของคุณ
พายกับเนื้อและไข่
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 2 รายการ;
- ไข่แดง - 5 ชิ้น;
- เนยเทียม - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ
สำหรับการบรรจุ:
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- เนื้อสัตว์ - 300 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- นม - 100 มล.;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
จากส่วนผสมให้เตรียมแป้งสดใหม่ด้วยนมหรือน้ำถ้าต้องการ น้ำหนักที่เสร็จแล้วแบ่งเป็นลูกเหมือนกันและแต่ละรีดเป็นขนมปังแบน 2 มม. หนาและ 10 ซม. เส้นผ่าศูนย์กลางเนื้อสัตว์และ 3 ไข่ต้มผสมกับหอมทอดเกลือพริกไทย สร้างลูกแพร์และใส่ในจานอบ ปัดนมด้วยไข่ที่เหลือแล้วใส่เกลือเล็กน้อยแล้วเทนมวัวลงไป นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีที่ 200 องศา
พายกับแครอทและไข่
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 3 รายการ;
- เนยเทียม - 250 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ยีสต์ - 30 กรัม;
- น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- นม - 1 รายการ;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับการบรรจุ:
- ข้าว - 1,5 รายการ;
- แครอท - 50 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เกลือ
การจัดเตรียม
ทำช้อนแป้ง, ยีสต์, น้ำตาลและน้ำอุ่น จากนั้นทิ้งไว้ในที่อุ่น ๆ สักครู่ให้ยืน ผสมแป้งที่เหลือนมเนยเทียมอ่อนไข่เกลือน้ำตาลและยาฆ่าแมลง นวดแป้งและทิ้งไว้ใต้ผ้าเช็ดตัวเพื่อขึ้นไป
ต้มแครอทไข่ข้าวสับละเอียดและผสม แบ่งแป้งเป็นส่วนเท่า ๆ กันและทำเค้ก ในช่วงกลางวางออกเติมและตาบอดขอบ เทน้ำมันเครื่องด้วยน้ำมันวางชิ้นส่วนและอบที่อุณหภูมิ 220 องศาจนสุก