ไข่เจียวกับเห็ด

ไข่เจียวกับเห็ดเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยและแสนอร่อย มีสูตรมากมายสำหรับการเตรียมตัวของเขา แต่เราจะบอกคุณเกี่ยวกับเรื่องที่น่าสนใจและเรียบง่ายที่สุด

ไข่เจียวกับเห็ด - สูตร

ส่วนผสม:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เห็ด - 100 กรัม;
• นม - 150 มล.;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

เห็ดแห้งของฉันตัดเป็นแผ่นเล็ก ๆ และทอดในกระทะด้วยเนยจนสีเหลือง ที่จุดเริ่มต้นของการทอดเกลือพริกไทยให้รสชาติ แล้วเอาชนะไข่ด้วยเกลือและนม เทส่วนผสมไข่แดงลงในเห็ดและทอดพร้อมฝาปิดไว้ประมาณ 5 นาที จากนั้นหันไข่เจียวเบา ๆ และปรุงอาหารอีก 3 นาที เราให้บริการจานร้อนตกแต่งด้วยผักสีสับละเอียด

ไข่เจียวม้วนกับเห็ด

ส่วนผสม:

สำหรับไข่เจียว:

• ไข่ - 6 ชิ้น;
• แป้ง - 100 กรัม;
• นม - 500 มล.;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการบรรจุ:

• เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เห็ดสด (champignons, chanterelles, agarics น้ำผึ้ง) - 500 กรัม;
• หอม - 1 ชิ้น;
• โหระพา - ที่จะ;
• เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ครีม 10% - 50 มล.

การจัดเตรียม

วิธีการปรุงอาหารไข่เจียวกับเห็ด? ก่อนอื่นให้ทำไข่เจียว ในการทำเช่นนี้ให้ผสมแป้งกับนมผสมให้ละเอียดและใส่ไข่ปลาแยกต่างหาก โรยพริกไทยเพื่อลิ้มรสและเทลงในกระทะลึก (ไม่จับ), greased กับน้ำมัน นำเข้าอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

และตอนนี้เรากำลังเตรียมการบรรจุ ตัดก้อนหอมและเห็ดเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันพืชเกลือเพื่อลิ้มรส เพิ่มใบโหระพาหั่นละเอียดและเทครีมเล็กน้อย ทั้งหมดผสมและนำไปต้ม จากนั้นนำออกจากจานและกระจายทั่วไข่เจียว พับม้วนตัดขอบและวางลงบนเตาอบเป็นเวลา 10 นาที เราให้บริการยัดไส้ด้วยเห็ด omelet เย็นเล็กน้อยและตัดเป็นชิ้น

ไข่เจียวกับเห็ดในหลายตัวแปร

ส่วนผสม:

• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• champignons - 200 กรัม;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เทน้ำมันพืชลงไปในโถบด ตัดพริกบัลแกเรียเป็นชิ้นยาวขนาดเล็กและใส่ไว้ในชาม เราตั้งโหมด "เบเกอรี่" เป็นเวลาประมาณ 40 นาที ในขณะที่พริกไทยทอดเราจะเปิดโหระพาของเห็ดกระป๋องหรือเห็ดที่เตรียมไว้ใหม่และผสมกับมะเขือเทศตัด มวลผักที่เกิดขึ้นจะถูกถ่ายโอนไปยังชามของพวงหรีดที่พริกไทยแบบบัลแกเรียตั้งอยู่ จากนั้นเอาไข่ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมให้เทนมเกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส เราเปิด multivark ผสมเนื้อหาทั้งหมดเทส่วนผสมไข่โรยด้านบนด้วยสีเขียวสับละเอียด ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีโดยฝาปิดในโหมดเดียวกัน ในตอนท้ายของเวลาไข่เจียวอร่อยและอร่อยกับเห็ดและมะเขือเทศพร้อม!

ไข่เจียวกับแฮมและเห็ด

ส่วนผสม:

• เห็ด - 100 กรัม;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• แฮม - 100 กรัม;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• หอม - 1 ชิ้น;
• ครีม - 50 มล.;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว

การจัดเตรียม

เห็ดทำความสะอาดล้างให้สะอาดและตัดเป็นแผ่นเล็ก ๆ หัวหอมจะทำความสะอาดและบด แฮมถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือก้อน หัวหอมสีเขียวของฉันแห้งและสับละเอียด

ในชามตีไข่เพิ่มครีมเกลือและพริกไทย เปิดเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเซลเซียส ในกระทะทอดเห็ดเบา ๆ ให้ใส่หัวหอมแฮมและปรุงอาหารประมาณ 7 นาทีกวนเป็นครั้งคราว จากนั้นเทส่วนผสมไข่ตีใส่ในเตาอบและอบประมาณ 15 นาที ก่อนเสริฟให้โรยไข่เจียวกับเห็ดปรุงสุกในเตาอบหัวหอมสีเขียว