ของความหลากหลายของอาหารฤดูร้อนยัดไส้บวบยังคงครองตำแหน่งผู้นำ ความลับเป็นเรื่องง่าย: ผักตัวแรกมีรสชาดฉ่ำและผสมกับเห็ดเนื้อหรือนมเปรี้ยวโดยเฉพาะอย่างยิ่งน่ารับประทาน วิธีการปรุงอาหารที่น่าสนใจและนุ่มนวลซึ่งช่วยให้คุณสามารถรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ได้มากที่สุด
วิธีการปรุงอาหารบวบยัดไส้?
สูตรสำหรับยัดไส้บวบเกี่ยวข้องกับการจัดทำผัก ผักล้างและลบออกจากแกนที่มีเมล็ด บวบสามารถยัดไส้ตัดเป็นสองช่วงตามยาวหรือในรูปของถัง เยื่อกระดาษที่เหลือไม่หลุดออกไป แต่หลังจากบดใช้เป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมในการบรรจุหลัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยยัดไส้กรอก, อบในเตาอบ เพื่อรักษารูปร่างและรสชาติที่น่าสนใจของผักคุณควรใช้เคล็ดลับบางอย่าง
- ไม่ควรปอกเปลือกบวบมิฉะนั้นการเติมจะสลายตัวและผักจะทำให้นิ่มและสูญเสียรูปร่าง
- ก่อนที่จะอบคุณต้องลดบวบลงในน้ำเดือด ด้วยการรักษานี้จะยังคงฉ่ำ
- เพื่อให้เปลือกบวบโกลเด้นมีไขมันมากด้วยน้ำมันพืช
- ไม่บวบเกลือมิฉะนั้นจะปล่อยให้น้ำผลไม้ มันจะดีกว่าฤดูกาลปรุงอาหารอย่างไม่เห็นแก่ตัว
ยัดไส้บวบในเตาอบ
ยัดไส้บวบ "เรือ" กับเนื้อสับในเตาอบ - จานง่ายอร่อยและเป็นต้นฉบับ อุปทานของผักในรูปแบบของ "เรือ" ได้รับการยอมรับว่าเป็นแบบดั้งเดิมและมีการใช้บ่อยกว่าที่อื่น ๆ ไม่จำเป็นต้องพิจารณาถึงการเลือกเนื้อสับ: เนื้อวัวหมูหรือสารพัน มะเขือเทศมายองเนสและชีสจะเพิ่มความนุ่มชุ่มฉ่ำและป้องกันไม่ให้แห้ง
ส่วนผสม:
- บวบ - 4 ชิ้น;
- ฟักทอง - 400 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - 100 กรัม;
- ชีส - 150 กรัม
การจัดเตรียม
- ตัดมาร์แชลล์ลงในครึ่งตามยาวและนำเยื่อกระดาษออก
- ต้มหัวหอมและหัวหอมใส่มะเขือเทศ
- สิ่งที่บวรจาระบีกับมายองเนสโรยด้วยชีส
- อบยัดไส้กรอกเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา
บวบยัดด้วยผักอบในเตาอบ
Zucchini ยัดด้วยผักสามารถอร่อยและมีประโยชน์ในการกระจายอาหารโภชนาการ สำหรับการบรรจุที่เหมาะสำหรับเกือบผักใด ๆ แต่เพื่อหลีกเลี่ยงการใช้ซอสแคลอรี่สูงและมายองเนสจะดีกว่าที่จะเลือกซื้อและเนื้อ มะเขือเทศจะนึกคิดรับมือกับบทบาทของการบรรจุฉ่ำที่มีการหล่อเลี้ยงน้ำผลไม้กับส่วนประกอบอื่น ๆ
ส่วนผสม:
- บวบ - 6 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ชีส - 180 กรัม
การจัดเตรียม
- บวบตัดเป็นครึ่งตามยาวเอาและสับเยื่อกระดาษ
- ทอดหอมหัวใหญ่แครอทและมะเขือเทศ
- เพิ่มเยื่อกระดาษแข็ง
- สควอชและสิ่งต่างๆลงในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่ 180 องศา
- โรยหน้าด้วยชีสและยัดไส้กุ้งผักนาน 7 นาที
เค้กยัดไส้ไก่
ขนมเค้กยัดไส้ด้วยไก่ในเตาอบ - ส่วนผสมที่สมควรได้รับการอนุมัติจากนักชิมที่มีความซับซ้อนและพ่อครัวมือใหม่ เนื้อไก่ที่ดีที่สุดอยู่ร่วมกับผักที่ซื้อขึ้นรูปแบบตีคู่รสชาติที่เหมาะ จานนี้ไม่เพียง แต่มีกลิ่นหอมกลมกลืนและเป็นประโยชน์ แต่ยังสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งกับการขาดเวลา
ส่วนผสม:
- บวบ - 5 ชิ้น;
- เนื้อ - 350 กรัม;
- ชีส Feta - 150 กรัม;
- น้ำมัน - 60 มล.
การจัดเตรียม
- ตัดเนื้อและทอด
- ให้บวบรูปร่างของ "เรือ"
- ยัดผักด้วยชิ้นไก่และยัดเบ่งยาสูบ 15 นาทีที่ 180 องศา
- เพิ่มเนยแข็งและอบอีก 7 นาที
Zucchini ยัดไส้ด้วยเห็ด
มังสวิรัติยัดไส้ศึกสามารถหาได้โดยการเตรียมเห็ดกรอก เห็ดมีรสอร่อยมีสุขภาพดีมีคุณค่าทางโภชนาการและสามารถจับคู่เนื้อสัตว์โปรตีนได้ คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้ผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในเมนูแบบลีน เนื้อสับเตรียมมากเพียง: คุณจะต้องเห็ดกับหอมและแครอทและ zakoniv บวบอบ
ส่วนผสม:
- บวบ - 3 ชิ้น;
- แชมเปญ - 250 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- น้ำมัน - 80 มล.;
- ชีสถั่วเหลือง - 100 กรัม
การจัดเตรียม
- บวบตัดเป็นวงแหวนถอดแกน
- หัวหอม, แครอทและเห็ด
- สควอชบวบโรยด้วยชีส
- เห็ดยัดด้วยเห็ดเป็น เวลา 30 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียส
Zucchini ยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์และข้าว
อบบวบยัดไส้ - นี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับความหลากหลายของอาหาร พวกเขาสามารถยัดด้วยการอุดฟันต่างๆโดยใช้ธัญพืชผักหรือเนื้อสัตว์ การรวมกันของเนื้อสับกับข้าวหอมและแครอทเป็นที่พบมากที่สุด จานนี้มีแคลอรี่ต่ำและรวมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการรับประทานอาหารที่สมดุล
ส่วนผสม:
- บวบ - 4 ชิ้น;
- ข้าว - 250 กรัม;
- เนื้อดิน - 350 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว 150 มล.
การจัดเตรียม
- ชิ้นบวบเป็น 3 ชิ้น
- เอาเนื้อออกจากด้านล่าง
- ปรุงเป็นเวลา 5 นาที
- ปรุงข้าว
- หัวหอมทอดและแครอท
- ผสมเนื้อสับข้าวและผัก
- สควอชบวบใส่ครีมด้านบน
- ผิงบวบยัดด้วยเนื้อสัตว์เป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา
สควอชยัดไส้ด้วยชีสกระท่อม
Zucchini ยัดไส้ด้วยนมเปรี้ยวอบในเตาอบไม่ได้รับความนิยมเมื่อเปรียบเทียบกับส่วนที่เหลือ อย่างไรก็ตามผู้ที่ต้องการทำสูตรสดและเผ็ดในอาหารจะพอใจ การรวมกันของกระท่อมชีส, กระเทียมและสีเขียวเป็นสารสำหรับขิงเหมาะสำหรับ จานอร่อยและน่ารับประทานอย่างเหลือเชื่อโดยเฉพาะอย่างยิ่งแช่เย็น
ส่วนผสม:
- บวบ - 3 ชิ้น;
- ชีสกระท่อม - 550 กรัม;
- ชีส - 100 กรัม;
- กานพลูของกระเทียม - 4 ชิ้น;
- พวงของผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ตัดผนังด้านข้างของบวบ 2 ซม. หนา
- นำเนื้อออกจากส่วนหลัก
- ชีสชีสผสมกับเนยแข็งกระเทียมและผักสีเขียว
- สิ่งที่เกี่ยวกับบวบปกคลุมด้วย "ฝาปิด" จากด้านข้างและอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา
เค้กยัดไส้ชีส
Zucchini ยัดด้วยชีส - ตัวอย่างของอาหารว่างที่อร่อยและเบาในช่วงฤดูร้อน สำหรับการจัดเตรียมซึ่งจะต้องมีผลิตภัณฑ์เวลาและความพยายามขั้นต่ำ สิ่งที่คุณต้องมีคือการเติม "ถัง" ลงในเตาอบด้วยส่วนผสมของเยื่อกระดาษและชีสและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 20 นาที จานจะเปิดออก juicier ถ้าคุณต้มเล็กน้อยก่อนที่จะเติมบวบ
ส่วนผสม:
- บวบ - 2 ชิ้น;
- brynza - 150 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - กำมือ;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมัน - 40 มล.
การจัดเตรียม
- ตัดธัญพืชเป็นชิ้น 4 ซม. หนา
- ปรุงเป็นเวลา 5 นาที
- ดึงเยื่อออกจากด้านล่าง
- ตัดเยื่อกระดาษผสมกับชีสผักและไข่
- เริ่มต้นด้วยส่วนผสมของ "ถัง" จากบวบน้ำมัน
- นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีที่ 180 องศา
ยัดไส้บวบกับเนื้อสับในกระทะ
ยัดไส้ บวบในแป้ง - เป็นวิธีที่ดีในการทานอาหารว่างในเวลาไม่กี่นาที โดยเฉพาะอย่างยิ่งการบรรจุจากเนื้อสับ กับเธอจานจะมีคุณค่าทางโภชนาการมีคุณค่าทางโภชนาการและสามารถทำอาหารเย็นเต็มรูปแบบ เพื่อให้แน่ใจว่าขนมขบเคี้ยวมีรูปร่างที่ดีมีลักษณะเรียบร้อยและได้รับสีแดงเข้มดีกว่าคือใช้นมและไข่มิกซ์
ส่วนผสม:
- บวบ - 4 ชิ้น;
- เนื้อสับ - 650 กรัม;
- น้ำมัน - 100 มล.
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- นม - 250 มล.;
- แป้ง - 150 กรัม
การจัดเตรียม
- ตัดกากไว้ครึ่งหนึ่ง ลบเนื้อ
- เริ่มต้นการบรรจุ
- ผสมแป้งและไข่ไก่
- ทอดในกระทะ
ยัดไส้บวบใน multivark
ขนมเค้กยัดไส้เนื้อสับ ละเอียดอ่อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งและอร่อยใน multivark จานนี้จัดเตรียมได้อย่างรวดเร็วและไม่จำเป็นต้องมีการตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง คุณเพียงแค่ต้องเตรียมบวบให้กับการบรรจุเติมด้วยการบรรจุและการตั้งค่า "Quenching" โหมดเป็นเวลา 40 นาทีรอสัญญาณ เมื่อใช้บวบเป็นผู้ใหญ่คุณต้องเพิ่มเวลา 10 นาที
ส่วนผสม:
- บวบ - 2 ชิ้น;
- เนื้อบด - 450 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 150 มล.;
- ครีม - 200 มล.
การจัดเตรียม
- ตัดก๋วยเตี๋ยวออกเป็นส่วน ๆ เอาเยื่อกระดาษออก แต่เก็บก้นไว้
- เริ่มบวบกับเนื้อสับ
- สำหรับซอสผสมครีมและครีมเปรี้ยว
- ใส่บวบในชามที่มีหลายชั้นแล้วเทซอส
- ปรุงอาหารในโหมด "สตู" เป็นเวลา 40 นาที