ผักชนิดหนึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยวิตามิน และยังคงรักษาสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้แม้หลังจากแช่แข็ง วิธีที่อร่อยในการปรุงอาหารผักชนิดหนึ่งแช่แข็งอ่านด้านล่าง
สลัดผักชนิดหนึ่งแช่แข็ง
ส่วนผสม:
- บรอคโคลี่แช่แข็ง - 450 กรัม;
- แชมเปญที่ผ่านการฆ่าเชื้อ - 300 กรัม;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 10 ชิ้น;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 60 มล.
- ก๋วยเตี๋ยวจากแป้งข้าว - 200 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 50 มล.
- ซอสถั่วเหลือง;
- งา
การจัดเตรียม
ปฏิบัติตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ต้มก๋วยเตี๋ยวแล้วระบายน้ำและล้างก๋วยเตี๋ยวด้วยตนเอง มะเขือเทศเชอร์รี่ถูกตัดเป็นชิ้น บรอคโคลี่แช่แข็งต้มเป็นเวลา 7 นาทีและจากนั้นทันทีโยนไปกระชอนเราเติมด้วยน้ำเย็น เราระบายน้ำจากแชมเปญทอดในน้ำมันที่อุ่นดี จากนั้นเราจะผสมทุกอย่างในชามสลัดขนาดใหญ่ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองน้ำมันมะกอกและงา
หม้อจากผักชนิดหนึ่งแช่แข็ง
ส่วนผสม:
- เนื้อปลา - 400 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ผักชนิดหนึ่งแช่แข็ง - 400 กรัม;
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่งต้ม - 6 ชิ้น;
- ชีส - 150 กรัม;
- เกลือ
- น้ำมะนาว;
- ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
มันฝรั่งต้มจะทำความสะอาดและตัดเป็นวงกลม จนสุกเราปรุงอาหารบรอคโคลี่แช่แข็ง ทอดหอมด้วยครึ่งวงแหวน สามชีส ในรูปแบบที่เราวางชิ้นส่วนของเนื้อปลาเกลือเครื่องเทศและโรยด้วยน้ำมะนาว ด้านบนของปลาที่วางมันฝรั่งแล้วหัวหอมและเทไข่ทั้งหมดวิปปิ้งครีมเปรี้ยว จากข้างบนช่อดอกของผักชนิดหนึ่งและครอบคลุมพวกเขาด้วยชีสขูด นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีที่ 180 องศา
ซุปผักชนิดแข็งแช่เย็นส่วนผสม:
- ช่อดอกของผักชนิดหนึ่งแช่แข็ง - 500 กรัม;
- เนย - 30 กรัม;
- หอมใหญ่ 100 กรัม;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- น้ำ - 1 ลิตร;
- ซอสถั่วเหลือง - 30 มล.
- แครอท - 250 กรัม;
- ครีมไขมันต่ำ - 400 มล.;
- น้ำเย็น - ¼ถ้วย;
- แป้งสาลี - 70 กรัม;
- พริกไทยป่น
- ผักชีฝรั่งสับ
การจัดเตรียม
เพิ่มหอมแดงแครอทกระเทียมลงในกระทะด้วยเนยละลายและต้มประมาณ 5 นาทีกวนเป็นครั้งคราว ในหม้อใส่น้ำนำไปต้มใส่ผักชนิดหนึ่งและปรุงอาหารประมาณ 20 นาทีเพิ่มเนื้อย่างและต้มอีก 5 นาที แล้วบดน้ำซุปด้วยเครื่องปั่น เราผสมครีม เราเชื่อมต่อน้ำแข็งด้วยแป้งและบดให้เข้ากันดี นำซุปลงไปต้มให้ช้าๆเทแป้งแป้งและให้กวนอย่างสม่ำเสมอนำซุปที่มีความหนาแน่นตามต้องการ จากนั้นเทซอสถั่วเหลืองใส่พริกและคนให้เข้ากัน เราปิดไฟและก่อนเสิร์ฟเราถูซุปกับสมุนไพรสับ
ไข่เจียว broccoli แช่แข็ง - สูตร
ส่วนผสม:
- ผักชนิดหนึ่งแช่แข็ง - 200 กรัม;
- ไส้กรอกต้ม - 200 กรัม;
- ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 6 ชิ้น;
- นม - 200 มล.;
- โซดา - 1/3 ช้อน;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- แป้งสาลี - 70 กรัม;
- เกลือ
การจัดเตรียม
ไส้กรอกตัดเป็นก้อนและทอดในน้ำมันจนสีแดงเข้ม ในน้ำเค็มเราต้มผักชนิดหนึ่งประมาณ 10 นาทีแล้วแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ และนำไปทอด เราแบ่งไข่เพิ่มนมแป้งโซดาและผสมให้ละเอียด เติมเนื้อหาของกระทะกับมวลที่ได้ เมื่อไฟลุกโชนเราเตรียมไข่เจียวกับผักชนิดหนึ่งใต้ฝาจนกว่าจะพร้อม
วิธีการปรุงอาหารผักชนิดหนึ่งแช่แข็งอร่อยสำหรับเครื่องปรุง?ส่วนผสม:
- ผักชนิดหนึ่งแช่แข็ง - 0.5 กก.
- แครอทหนุ่ม - 250 กรัม;
- ถั่วสตริง - 200 กรัม;
- มะนาว - ครึ่ง;
- น้ำมันมะกอก - 40 มล.;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- เกลือ
การจัดเตรียม
แครอททำความสะอาดและต้มกับถั่วเขียวเป็นเวลา 15 นาทีขนานกันในภาชนะอื่นปรุงอาหารผักชนิดหนึ่งแช่แข็งประมาณ 10 นาทีแล้วเราโยนมันกลับมาในกระชอนและกรอกทันทีด้วยน้ำเย็นเพื่อที่จะไม่สูญเสียสี ในกระทะให้ความร้อนน้ำมันใส่กระเทียมบดและทอดเบา ๆ จากนั้นเพิ่มผักและหย่านมอีก 5 นาทีเราใส่สีเขียวโรยด้วยน้ำมะนาวและค่อยๆผสม