ด้วยความช่วยเหลือของ multivarkers จึงเป็นเรื่องสะดวกในการเตรียมอาหารที่ต้องใช้เวลานานในขณะที่อุณหภูมิไม่สูงเกินไปเช่นสตูว์ แต่ด้วยความช่วยเหลือจากหลากหลายรูปแบบของพวกเขา gadget เดียวกันนี้สามารถรับมือกับการจัดทำเนื้อนึ่งหรือนึ่ง รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเตรียมไก่งวงในสวนสัตว์หลายชนิดในรูปแบบต่างๆเราจะพูดถึงด้านล่าง
เนื้อไก่งวงเป็นสูตรในหลายตัวแปร
เราตัดสินใจที่จะเก็บสูตรไว้ให้เรียบง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และเสริมรสชาติของไก่งวงด้วยชุดสมุนไพรและน้ำมันมะกอกที่เจียมเนื้อเจียมตัว
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่งวง - 1.1 กก.
- น้ำมันมะกอก - 45 มล.
- โรสแมรี่แห้ง, โหระพา, สะระแหน่ - 1 st. ช้อน
การจัดเตรียม
เตรียมส่วนผสมของน้ำมันมะกอกสมุนไพรที่แห้งหยิกดีของเกลือและพริกไทย ด้วยแปรงพิเศษหรือมือของคุณกางน้ำมันหอมระเหยไปบนแผ่นเนื้อและห่อด้วยเส้นด้ายทำอาหารเพื่อให้ในระหว่างการอบไก่งวงไม่เสียรูปร่าง เปิดเตาในโหมด "เบเกอรี่" และใส่เนื้อในชาม 2 ชั่วโมง เตรียมจานจากไก่งวงในสารสกัดจากโถพาสเจอร์ไรเซอร์หลังจากผ่านไป 10 นาทีแล้วจึงหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ และแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ไก่งวงตุ๋นใน multivark กับครีมเปรี้ยว
ส่วนผสม:
- เนย - 45 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 230 มล.
- ซอสมะเขือเทศ - 75 มล.;
- กระเทียม (สับ) - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ซอส Worcestershire - 35 มล.;
- ซอสร้อน - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมะนาว - 15 มล.;
- น้ำตาล - 10 กรัม;
- น้ำซุปไก่ - 410 มล.;
- แป้ง - 35 กรัม;
- เนื้อไก่งวง - 560 กรัม;
- หอมใหญ่ 85 กรัม;
- มะเขือเทศ - 320 กรัม
การจัดเตรียม
ตัดหัวหอมและเนื้อไก่งวงทอดเข้าด้วยกันบน "เบเกอรี่" พ่นน้ำใส่น้ำมันเล็ก ๆ เมื่อชิ้นเนื้อมาถึงความเศร้าใส่กระเทียมเทออกน้ำมะนาวและโรยแป้งทั้งหมด หลังจากนั้นอีกนาทีเพิ่มมะเขือเทศลงในกระเทียม ผสมส่วนผสมที่เหลืออย่างรวดเร็วจนกว่าจะมีซอสที่สม่ำเสมอขึ้น เติมเนื้อกับซอสที่ได้และเปลี่ยนเป็น "Quenching" ชั่วโมงต่อมาไก่งวงจะพร้อม
Cutlets จากไก่งวงใน multivarka
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่งวง - 365 กรัม;
- หอมใหญ่ - 115 กรัม;
- ชีสแข็ง - 55 กรัม;
- มัสตาร์ด Dijon - 10 กรัม;
- แอปเปิ้ล (ขนาดกลาง) - 1/2 ชิ้น
การจัดเตรียม
เตรียมเนื้อสับจากเนื้อไก่งวงปรุงรสให้เข้ากันผสมหัวหอมสับและชีสขูด จากนั้นใส่มัสตาร์ด Dijon และแอปเปิ้ลที่ขูดเล็ก ๆ จากเศษที่เกิดขึ้น blot cutlets หากคุณต้องการทำอาหารไก่งวงสำหรับคู่รักในสวนสัตว์หลายชนิดคุณสามารถวางผัดบนตะแกรงหุงต้มและปรุงอาหารในโหมดที่เหมาะสม มิฉะนั้นเพียงทอดให้ "เบเกอรี่"