วิธีการปรุงอาหาร bulgur?

ถ้าจานจากข้าวยัดไส้คุณไปยังจุดที่แล้วลองแทนที่ด้วย bulgur - ธัญพืชข้าวสาลีซึ่งมีรสชาติที่เป็นกลางและเป็นที่รวมกันได้อย่างสมบูรณ์แบบกับสารเติมแต่งผักใด ๆ เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเตรียม bulgur ในลักษณะที่แตกต่างกันเราจะพูดต่อไป

วิธีการปรุงอาหาร bulgur บนเครื่องปรุง - สูตร

ตามที่เราได้กล่าวไว้ก่อนหน้า bulgur เป็นข้าวทดแทนที่ดีเยี่ยมสำหรับข้าวและสามารถนำมาใช้เป็นพื้นฐานสำหรับข้าวจานที่นิยมมากที่สุดอย่าง pilaf ร่วมกับ bulgur ภายใต้กรอบของ pilaf นี้หนึ่งในส่วนผสมพื้นฐานจะเป็นเนื้อไก่

ส่วนผสม:

ลูกเกด - 35 กรัม;
น้ำมะนาว - 25 มล.;
หัวหอม - 175 กรัม;
กระเทียม - 2 ฟัน;
ต้นขาไก่ - 940 กรัม;
กระวาน - 8 ชิ้น;
กานพลู - 4 ตา;
อบเชย - 2 sticks;
bulgur - 1 1/2 รายการ;
สำหรับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

การจัดเตรียม

ใส่ลูกเกดด้วยน้ำมะนาวแล้วพักไว้ ครึ่งวงกลมของหัวหอมให้ประหยัดประมาณ 15 นาทีใส่กระเทียมลงในครึ่งนาทีหลังจากนั้นจึงเลื่อนกระทะลงบนจาน แทนหัวหอมในจานเดียวกันให้ส่งต้นขาคั่วและไก่ปรุงแต่งมาก่อนด้วยกระวานและกานพลู เมื่อเปลือกบนต้นขาสีน้ำตาลลบออกจากกองไฟและในจานเดียวกันผสม bulgur กับไขมันละลาย เพิ่มไปไก่, ลูกเกด, sticks อบเชยและเททั้งหมดที่มีสองถ้วยน้ำเดือด เทเกลือ ปิดบังจานและปล่อยให้อ่อนเพลียในช่วงครึ่งชั่วโมง หลังจากถอดกระทะออกจากเตาแล้วควรทิ้ง bulgur ไว้อีก 15 นาทีใต้ฝาและลองโดยไม่ลืมโรยด้วยสมุนไพรสด

ถ้าคุณไม่ทราบว่าจะทำ bulgur ใน multivark ได้อย่างไรคุณสามารถทดลองใช้วิธีนี้ได้ด้วยอย่างไรก็ตามในกรณีนี้ให้ทอดไก่พร้อมกับหัวหอมจากนั้นให้เท bulgur ทันทีและหลังจากทิ้งการผสมซ้ำในโหมด "Pilaf" จนกระทั่งสัญญาณ

วิธีการที่อร่อยในการปรุงอาหาร bulgur ในตุรกี?

มีสูตรตุรกี Bulgur จำนวนมากและพวกเขาทั้งหมดน่าสนใจในทางของตัวเอง แต่ในหมู่คนอื่น ๆ นี้โดดเด่นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง รูปแบบของจานดังกล่าวเป็นที่น่าสังเกตเพราะใน บริษัท นี้ทำจากวุ้นเส้น bulgur และ lentils

ส่วนผสม:

เนย - 45 กรัม;
วุ้นเส้น - 35 กรัม;
bulgur - 1 รายการ;
ถั่วลิสงต้ม - 1 รายการ;
หัวหอมสีเขียว
กำมือผักชีฝรั่ง
วางมะเขือเทศ - 25 กรัม;
น้ำมะนาว - 15 มล.

การจัดเตรียม

ละลายเนยเพื่อคั่ววุ้นเส้นประมาณ 4-5 นาที หลังจากพ้นช่วงเวลาเพิ่มวุ้นเส้น bulgur และต่อไปคั่วอีก 5 นาที เทน้ำใส่เกลือแล้ววางมะเขือเทศลงไปแล้วทิ้งไว้ในที่ร้อนประมาณ 12 นาที หลังจากทิ้งจานไว้ใต้ฝาในช่วงเวลาเดียวกันและในตอนจบเพิ่มด้วยน้ำมะนาวและสมุนไพรผสมกับถั่วลิสงต้มและเสริฟ