สตูว์เนื้อวัวกับมันฝรั่ง

สตูว์ของเนื้อวัวกับมันฝรั่งเป็นอย่างเหลือเชื่อที่อุดมไปด้วยและมีกลิ่นหอม นอกจากนี้จานสีของอาหารนี้ยังง่ายต่อการเปลี่ยนแปลงการเปลี่ยนชุดผักและการเพิ่มเครื่องเทศหรือเครื่องเทศอื่น ๆ เรานำเสนอรูปแบบของอาหารจานนี้ 2 ชนิดซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะเป็นที่โปรดปรานของคุณและครอบครัวของคุณ

สตูว์เนื้อกับผักและมันฝรั่ง

ส่วนผสม:

เนื้อวัวเนื้อ - 560 กรัม;
หัวมันฝรั่ง - 500 กรัม;
พริกหวานบัลแกเรีย - 225 กรัม;
มะเขือเทศสด - 380 กรัม;
แครอท - 225 กรัม;
หัวหอมหลอด - 225 กรัม;
courgette ขนาดกลาง;
วางมะเขือเทศ - 65 กรัม;
ผักชีพื้น - เพื่อลิ้มรส;
พุ่มสีเขียวผักชีฝรั่ง;
พุ่มไม้สีเขียว;
ห้ากานพลูของกระเทียม;
สองหรือสามใบลอเรล;
พริกไทยดำสด
เกลือเม็ด
น้ำมันพืช

การจัดเตรียม

เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นที่สุดของอาหารเนื้อสัตว์ต้องมีสีน้ำตาลอย่างระมัดระวัง คุณสามารถทำเช่นนี้ในกระทะที่แยกต่างหากกับน้ำมันกลั่นหรือทันทีในหม้อซึ่งในการเตรียมสตูว์ ขนาดของชิ้นสามารถเป็นไปตามที่คุณต้องการ แต่สำหรับส่วนประกอบที่ดีที่สุดเราขอแนะนำให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ รวมทั้งมันฝรั่งปอกเปลือก

จากนั้นจำเป็นต้องทอดหัวหอมสับและแครอทหั่นหรือเวดจ์และกระจายไปยังเนื้อ การกระทำเดียวกันจะทำสลับกับมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ บวบและพริกบัลแกเรีย

ขั้นตอนต่อไปคือการเพิ่มมะเขือเทศล้างพวกเขาจากเปลือกวางวางเจือจางในแก้วน้ำเดือดใส่หม้อน้ำที่มีส่วนผสมในไฟและปล่อยให้เดือด จาน Sdabrivaem กับเกลือป่นพริกไทยสดและผักชีเราครอบคลุมอาหารที่มีฝาปิดและลดความเข้มของความร้อนให้อยู่ในระดับต่ำสุดเคี่ยวจานเป็นเวลาสี่สิบนาที สองนาทีก่อนจบกระบวนการทำอาหารเราจะเพิ่มสตูว์ผักกับเนื้อวัวและมันฝรั่ง melenko สับกระเทียมกานพลูและผักชีฝรั่งสดๆผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง