พื้นฐานสำหรับ ผลไม้แช่อิ่ม สามารถทำหน้าที่ไม่เพียง แต่เชอร์รี่ แต่เชอร์รี่ ผลไม้เล็ก ๆ ที่มีรสหวานในช่วงฤดูร้อนไม่สามารถนำไปปรุงรสด้วยกลิ่นหอมและรสชาติได้ดังนั้นเครื่องดื่มดังกล่าวอาจเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมในการเตือนความจำของหน้าร้อน ในสูตรด้านล่างเราจะแบ่งปันรายละเอียดทั้งหมดของการปรุงอาหารคอมแพคเชอร์รี่และการอนุรักษ์ของ
ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สีแดงสำหรับฤดูหนาว
มีหลายวิธีที่จะสกัดจากผลเบอร์รี่สูงสุดของการผสมผสานรสชาติหอมที่มีอยู่โดยธรรมชาติของพวกเขาโดย: เชอร์รี่หวานสามารถต้มร่วมกับน้ำ แต่ในกรณีที่โดยประมาทหรือขาดประสบการณ์ผลไม้สามารถต้มและจึงง่ายต่อการใช้เทคนิคดังต่อไปนี้
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่ - 160 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 85 กรัม
การจัดเตรียม
ปล่อยผลเบอร์รี่จาก peduncles ล้างและเทลงในโถที่สะอาด เติมเชอร์รี่ด้วยน้ำเดือด 3 ลิตรหุ้มด้วยฝาพลาสติกตาข่ายและทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที เมื่อถึงตอนท้ายแล้วเทน้ำลงในกระทะและผสมกับน้ำตาล ในสูตรสัดส่วนจะได้รับสำหรับการจัดทำผลไม้แช่อิ่มที่ไม่หวานและดังนั้นหากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มส่วนของสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส เมื่อน้ำเชื่อมเริ่มเดือดให้เติมเชอร์รี่อีกครั้งและเติมให้เต็มด้วยฝาปิดที่ปราศจากเชื้อ
ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่และเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว
ปิดเชอร์รี่และเชอร์รี่ด้วยกันเป็นความคิดที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่พยายามแนบส่วนที่เหลือของการเก็บเกี่ยวผลไม้เล็ก ๆ ที่อุดมไปด้วยในจานของพวกเขา ผลไม้แช่อิ่มจากคู่นี้จะออกมาสดใสและมีกลิ่นหอมเป็นเครื่องดื่มในช่วงฤดูร้อนที่แท้จริง
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่ - 130 กรัม;
- เชอร์รี่ - 130 กรัม;
- น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เทน้ำ 3 ลิตรลงในกระทะและโรยน้ำตาลหรือสารให้ความหวานอื่น ๆ ตามความชอบของคุณ ล้างขวดอย่างละเอียดใส่หม้อที่เต็มไปด้วยน้ำและเริ่มค่อยๆร้อนจนน้ำเดือด จากนั้นลดความร้อนเทผลเบอร์รี่เติมน้ำเชื่อมและปิดฝากระปุก หลังจาก 10 นาทีกลิ้งภาชนะ
ผลไม้แช่อิ่มหวานกับมิ้นท์สำหรับฤดูหนาว
การเพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมอยู่ห่างไกลจากการเป็นเทคนิคใหม่ในสูตรเครื่องอัดสำเนา ในสูตรนี้ผสมเชอร์รี่จะเสริมด้วย sprigs ของสะระแหน่
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่ - 4 รายการ;
- มิ้นท์ - 2 สาขา;
- น้ำตาลทราย - 200 กรัม
การจัดเตรียม
ในกระทะเคลือบด้วยเคลือบให้เทน้ำ 3 ลิตรแล้วนำไปต้ม ในน้ำเดือดเทผลเบอร์รี่ลดไฟใต้จานและปรุงรสเชอร์รี่หวานเป็นเวลา 7 นาทีจากนั้นเทน้ำตาลและปล่อยให้ผลึกหายสนิท หากต้องการผลไม้แช่อิ่มของเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวสามารถเก็บเกี่ยวได้โดยไม่มีน้ำตาลเลย
วางขวดบนฆ่าเชื้อในเวลาเดียวกับการเริ่มต้นของการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่ม อีกเครื่องดื่มเดือดราดบนไหร้อนใส่มัสตาร์ดของสะระแหน่และทันทีม้วนเครื่องดื่มที่มีฝาปิดที่เป็นหมัน
ผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่ไม่มีหลุมสำหรับฤดูหนาว
ผลเบอร์รี่ที่ไม่มีหลุมสามารถดูดซึมน้ำเชื่อมและสารเติมแต่งอื่น ๆ ได้อย่างรวดเร็วและเหมาะสำหรับการใช้งานที่เป็นอิสระหรือเพิ่มในขนมหวาน
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่หวาน - 210 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 260 กรัม;
- ฝักวานิลลา
การจัดเตรียม
ก่อนที่คุณจะปิดผลไม้แช่อิ่มของผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวผลเบอร์รี่จากกระดูก ใส่ขวดขนาด 1 ลิตรลงในอ่างน้ำใส่ผลเบอร์รี่และปิดด้วยน้ำตาล สำหรับกลิ่นหอมเราตัดสินใจที่จะใส่ฝักวานิลลาลงไปที่เชอร์รี่ แต่สามารถแทนที่ด้วยวานิลลินหรือเครื่องเทศอื่น ๆ เช่นไม้อบเชยหรือคู่ดอกกานพลูเป็นต้น เทเนื้อหาของโถที่มีน้ำเดือดและทิ้งทุกอย่างฆ่าเชื้อไว้ปกคลุมด้วยฝาปิดประมาณ 20-25 นาที แล้วธนาคารทันทีควรม้วนขึ้นคว่ำลงและทิ้งไว้ให้เย็นห่อไว้ก่อนหน้านี้ในผ้าห่มอุ่น