สลัดผักชนิดหนึ่งและปลาแซลมอน

ลองพิจารณากับคุณสูตรของสลัดต้นฉบับมากและการกลั่นด้วยผักชนิดหนึ่งและปลาแซลมอนซึ่งจะทำให้เกิดอารมณ์ที่ดีมากในแขกของคุณ

สลัดผักชนิดหนึ่งและปลาแซลมอนเค็ม

ส่วนผสม:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 200 กรัม;
• ผักชนิดหนึ่ง - 150 กรัม;
• แตงกวาสด - 150 กรัม;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• มัสตาร์ดฝรั่งเศสในถั่ว - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ใบผักกาดหอมสำหรับเสิร์ฟ;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ตอนนี้บอกวิธีเตรียมสลัด ผักชนิดหนึ่ง และปลา กะหล่ำปลีล้างให้สะอาดเขย่าและถอดชิ้นส่วนออกจากช่อดอก แล้วนำไปต้มในน้ำเดือดเค็มและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นโยนผักชนิดหนึ่งลงในกระชอนและทิ้งไว้ให้เย็น มะเขือเทศของฉันแห้งและตัดครึ่งและครึ่งวงกลมแตงกวาขูด หอมถูกทำความสะอาดบดด้วย semirings ปลาแซลมอนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตอนนี้เรากำลังเตรียมน้ำสลัดสำหรับสลัด: ผสมน้ำมันมะกอกกับเมล็ดมัสตาร์ดและผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกถ่ายโอนลงในชามลึกราดด้วยน้ำสลัด podsalivaem พริกไทยและผสม เรากางสลัดจานสลัดที่ตกแต่งแล้วนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ

สลัดที่อบอุ่นกับปลาแซลมอนและผักชนิดหนึ่ง

ส่วนผสม:

• สเต็กปลาแซลมอนทอด - 200 กรัม;
• arugula - 200 กรัม;
• ผักชนิดหนึ่ง - 200 กรัม;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 100 กรัม;
• มะกอก - 10 ชิ้น;
• หลอดไฟสีแดง - 1 ชิ้น

การจัดเตรียม

เพื่อให้สลัดนี้ปลาล่วงหน้าตัดเป็นชิ้นและทอดเหนือความร้อนปานกลางทุกด้านเป็นเวลา 5 นาที เราล้างผักชนิดหนึ่งด้วยกะหล่ำปลีแยกส่วนบนช่อดอกและต้มในน้ำเดือดเค็มประมาณ 7 นาที มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นครึ่งหัวหอมปอกเปลือกพร้อมกับหั่นครึ่งวงกลมและใส่ผักในชามสลัด ผักชนิดหนึ่งจะถูกเพิ่มเข้าไปในปลาแซลมอนเราร้อน 3 นาทีแล้วเปลี่ยนเป็นผัก สลัดอุ่น สำเร็จรูปโรยหน้าด้วยน้ำมันเกลือผสมและเสริฟ