สลัดเป็นส่วนหนึ่งของงานฉลองใด ๆ พวกนี้เป็นผลไม้ที่มีแสงหรืออาหารมากมาย เราขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดเผ็ดของเนื้อกับแตงกวาดองในวันนี้
สูตรสำหรับสลัดกับเนื้อวัวและแตงกวาดอง
ส่วนผสม:
- เนื้อ (เนื้อสันนอก) - 600 กรัม;
- ไข่ดิบ - 5 ชิ้น;
- ชีส "รัสเซีย" - 300 กรัม;
- แตงกวาเค็มเกลือ - 5 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 3 ชิ้น;
- ถั่วหวานบรรจุกระป๋อง - 220 กรัม;
- น้ำมันพืช
- ถั่วซีดาร์ - 50 กรัม;
- ผักสด;
- มะกอกดำ - 30 ชิ้น;
- มายองเนสมะกอก - เพื่อลิ้มรส;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ชิ้นเนื้อถูกประมวลผลล้างและต้ม 2 ชั่วโมงจนนุ่ม ขนานกันเราเตรียมไข่แล้วล้างให้สะอาดและหั่นเป็นก้อน ในกระทะเทน้ำมันพืชโดยไม่มีกลิ่นเราให้ความร้อนและน้ำตาลหัวหอมบด ชีสหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดแตงกวามะกอกกับทับ เราเชื่อมเนื้อสุกกับหลอดฟางและผสมทุกอย่างในชามสลัด เพิ่มถั่วเขียวกรอกด้วยมายองเนสมะกอกและผสม ด้านบนตกแต่งด้วยถั่วไพน์และสีเขียวสับ
สลัดเนื้อวัวเนื้อมะเขือเทศและแตงกวาดอง
ส่วนผสม:
- เนื้อสด - 300 กรัม;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- มะเขือเทศสุก - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- แตงกวาเค็มเกลือ - 2 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - 100 มล.
การจัดเตรียม
มันฝรั่งและแครอทด้วยแปรงของฉันและปรุงอาหารในน้ำเค็มใน "ชุด" จากนั้นเราทำความสะอาดผักและหั่นมีดด้วยก้อนเล็ก ๆ หอมถูกนำมาประมวลผล scalded กับน้ำเดือดและยังหั่นบาง ๆ เนื้อต้มเนื้อมะเขือเทศและผักดองจะถูกตัดเป็นแผ่นและรวมกับผักที่เตรียมไว้ เพิ่มมายองเนสและผสมสลัดอย่างระมัดระวัง
สลัด Riddle กับเนื้อวัวและแตงกวาดอง
ส่วนผสม:
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- เนื้อวัว - 450 กรัม;
- กระเทียม - 20 กรัม;
- แตงกวาเค็ม - 4 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- วอลนัท;
- มายองเนส - 200 มล.
การจัดเตรียม
เพื่อเตรียมสลัดพริกด้วยแตงกวาดองเนื้อจะล้างและต้มประมาณ 2 ชั่วโมง หลังจากนั้นเนื้อจะถูกแช่เย็นตัดเป็นเส้นบางและทอดในกระทะในน้ำมัน แตงกวาเค็มฉีกลงบนแผ่นเหล็กขนาดเล็กและผสมกับกระเทียมบีบผ่านการกด ไข่ปรุงอาหารแยกต่างหากอย่างหนักจากนั้นให้ทำความสะอาดและเช้งกับเครื่องขูด ตัดวอลนัทด้วยมีดและทอดไม่กี่นาทีในกระทะแห้ง เราเริ่มแพร่กระจายชั้นสลัดบนจานแบน: ครั้งแรกเนื้อแล้วผสมแตงกวากับกระเทียมและครอบคลุมกับมายองเนส โรยอย่างเท่าเทียมกันกับไข่แล้วกับวอลนัท เราเอาสลัดพร้อมกับเนื้อผัดและแตงกวาดองในตู้เย็นและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ