ค็อกเทลทะเลสำเร็จรูปสามารถพบได้ในเกือบทุกตลาดในรูปแบบแช่แข็งหรือกระป๋อง การรวมกันของอาหารทะเลชนิดต่าง ๆ เหมาะสำหรับการอบการหมักและทอดรวมทั้งการทำ ragout ซุปและซอส เราจะพูดถึงสูตรสำหรับเตรียมค็อกเทลทะเลด้านล่าง
สูตรค็อกเทลทะเลหมัก
สูตรอาหารยอดนิยมสำหรับอาหารทะเลดองเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งเป็นอาหารที่ชาวน้ำทะเลหลายชนิดได้รับน้ำเต็มไปด้วยน้ำมะนาวและเสิร์ฟพร้อมกับผักสับละเอียด
ส่วนผสม:
- ค็อกเทลทะเลแช่แข็ง (เนื้อปูกุ้งหอยเชลล์) - 780 กรัม;
- หอมแดง - 25 กรัม;
- มะเขือเทศ - 115 กรัม;
- พริกร้อน - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมะนาว - 45 มล.;
- น้ำมันมะกอก - 35 มล.;
- กำมือผักชีฝรั่งสีเขียว
การจัดเตรียม
ตามกฎแล้วตัวเลือกสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มค็อกเทลทะเลแช่แข็งจะมีการระบุไว้โดยตรงบนบรรจุภัณฑ์ แต่สำหรับสูตรนี้ก็จะเพียงพอที่จะใช้ประโยชน์จากคำแนะนำที่ระบุสำหรับการละลายน้ำแข็งได้ ทะเลราดด้วยน้ำมะนาวปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยพักไว้ ดูแลผัก: ตัดหัวหอมสีแดงและมะเขือเทศในก้อนเล็ก ๆ เพิ่มพริกร้อนและตัดสีเขียว ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันเทน้ำมัน
สลัดจากค็อกเทลทะเลในสูตรน้ำมัน
ส่วนผสม:
- ค็อกเทลทะเลในน้ำมัน - หม้อ 1;
- น้ำมะนาว - 15 มล.;
- มันฝรั่ง - 65 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว - 2-3 ขน;
- กระเทียมกระเทียม;
- กำมือผักชีฝรั่งสีเขียว;
- พริกหวาน - 55 กรัม;
- กำมือของมะเขือเทศเชอร์รี่;
- สลัด - 2 รายการ;
- น้ำมันมะกอก
การจัดเตรียม
ใช้ช้อนโต๊ะน้ำมันที่ปิดผนึกซีฟู๊ดและผสมกับน้ำมันมะกอก 30 มล. บีบกานพลูกระเทียม
ต้มมันฝรั่งและหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ตัดมะเขือเทศลงครึ่งหนึ่งแล้วตัดพริกหวานลงในเส้นบาง ๆ ในพื้นฐานของจานใส่กำมือผสมสลัดกระจายบนมันครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศพริกหวานและใบผักชีฝรั่ง จากนั้นใส่แผ่นบาง ๆ และโรยหัวหอมทั้งหมด สุดท้ายแจกค็อกเทลทะเลและเทน้ำสลัดที่เตรียมไว้ทั้งหมด
ค็อกเทลทะเล - สูตรสำหรับปรุงอาหารในเตาอบ
ดาวของบุคคลที่หนาแน่นใด ๆ - ขนมหลากหลายชนิดที่สะดวกในการรับประทานด้วยมือของคุณ หมู่คนอื่น ๆ ทุกประเภทของ dipas เป็นที่นิยมมากในการที่จะสะดวกในการกะเทาะ dunk หรือชิป เราจะพูดถึงรูปแบบของการแช่กับค็อกเทลทะเลในสูตรนี้
ส่วนผสม:
- ค็อกเทลทะเล - 280 กรัม;
- ชีสแข็ง - 115 กรัม;
- ชีสครีม - 230 กรัม;
- หอมใหญ่ 45 กรัม;
- มายองเนส - 115 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 115 กรัม;
- ใบผักขม - 1 รายการ;
- พริกหวาน - 85 กรัม;
- ซอส Worcestershire - 15 มล.
การจัดเตรียม
ผักหั่น, ประหยัดน้ำมันหยด สำหรับการทอดผักให้เพิ่มอาหารทะเลและนาทีต่อมา - ใบผักขม เมื่อผักโขมเหี่ยวเฉาอาหารออกจากกองไฟ ปัดมายองเนสและครีมด้วยครีมชีสปรุงรสและผสมกับอาหารทะเล โอนทุกอย่างให้เป็นรูปทรงเซรามิกที่มีปริมาตรที่เหมาะสมและโรยด้วยชีสแข็ง นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีที่ 210 องศา
ซุปจากค็อกเทลทะเล - สูตร
ส่วนผสม:
- หอมใหญ่ - 95 กรัม;
- กระเทียม - 3 ซี่;
- กำมือผักชีฝรั่ง
- น้ำมันมะกอก - 25 มล.
- วางมะเขือเทศ - 15 กรัม;
- ไวน์ขาวแห้ง - 235 มล.;
- มะเขือเทศในน้ำของตัวเอง - 410 กรัม;
- น้ำซุปผัก - 270 มล.;
- ค็อกเทลทะเล - 570 กรัม;
- น้ำมะนาว - 35 มล.
การจัดเตรียม
หลังจากผัดหัวหอมกับกระเทียมเทพวกเขาด้วยไวน์เพิ่มวางมะเขือเทศและวางไว้ประมาณ 10 นาที เพิ่มค็อกเทลทะเลและน้ำมะนาวจากนั้นเททุกอย่างด้วยน้ำซุปผักและเคี่ยวกับความร้อนต่ำสุดจนกว่าอาหารทะเลจะพร้อม เสิร์ฟพร้อมผักเขียว ๆ จานจากค็อกเทลทะเลในสูตรง่ายๆนี้จะเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังขาวบาง ๆ