สารพันสำหรับฤดูหนาว - สะดวกเตรียมปฏิบัติและน่ารับประทานซึ่งจะให้เสรีภาพไม่ จำกัด สำหรับการสำแดงของ fantasies การทำอาหารหลังจากทั้งหมดแนะนำด้วยรสนิยมของคุณเองและชำนาญในการประกอบส่วนประกอบต่างๆคุณสามารถจัดเตรียมเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและมีสุขภาพดี, ขนมหวาน, ผักดองกว่าตอบสนองความต้องการของแต่ละครัวเรือน
บิลเล็ตสำหรับฤดูหนาว - สารพัน
สารพันสำหรับฤดูหนาว - สูตรขอบคุณที่คุณสามารถเพิ่มปริมาณของความหลากหลายของผักผลเบอร์รี่และผลไม้ ไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามตัวเลือกที่เสนอ: ผลเบอร์รี่และผลไม้ที่คุณชื่นชอบและมีความชำนาญสามารถเปลี่ยนเป็นผลไม้แช่อิ่มหรือแยมโปรตีนได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วและผักสองสามชนิดให้กลายเป็นของอร่อย
- การแบ่งประเภทในธนาคารสำหรับฤดูหนาวเป็นไปได้เฉพาะกับส่วนผสมที่สดใหม่และมีคุณภาพ ผักสีขาวเลือกผักที่มีขนาดเดียวกัน: พวกเขาจะดีกว่า promarinuyutsya และไม่เป็นปวกเปียก อย่าพกติดตัวไปกับเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่อุดมสมบูรณ์พวกเขาควรมีเพียง 6% ของปริมาณ
- ในชุดผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ ขอแนะนำให้รวมส่วนประกอบไม่เกิน 5 ชิ้นหรือมิฉะนั้นชิ้นงานจะเปลี่ยนเป็นระเบียบ
- ควรจัดเตรียมผลิตภัณฑ์ในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเท่านั้น
แตงกวาสารพันกับมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว
เริ่มต้นได้อย่างปลอดภัยสามารถเริ่มต้นผักกระป๋องกระป๋องสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อเนื่องจากข้อดีของวิธีการนี้เป็นที่ชัดเจน: วิธีการเทน้ำเดือดและน้ำส้มสายชูจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าการจัดเก็บสินค้าที่มีคุณภาพและการจัดเก็บระยะยาวผัก - รสเลิศและวิตามินและแม่บ้าน - งานอดิเรกที่น่ารื่นรมย์และไม่ลำบาก
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 400 กรัม;
- มะเขือเทศ - 500 กรัม;
- ใบอ่าว - 3 ชิ้น;
- ร่มหมาด - 3 ชิ้น;
- ถั่วพริกไทยดำ - 6 ชิ้น;
- น้ำ - 1.5 ลิตร;
- น้ำตาล - 50 กรัม;
- เกลือ - 30 กรัม;
- น้ำส้มสายชู - 50 มล.
การจัดเตรียม
- แตงกวามะเขือเทศและเครื่องเทศและเทน้ำเดือด
- หลังจากผ่านไป 15 นาทีแล้วให้เทน้ำลงในภาชนะที่แยกต่างหากเพิ่มเกลือและน้ำตาลและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที
- กรอกผักสารพันสำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำเกลือเพิ่มน้ำส้มสายชูและม้วน
สารพันกับกะหล่ำดอกในช่วงฤดูหนาว
การเตรียมสลัดสำหรับช่วงฤดูหนาวจากผักหลากหลายมีมากมายหลายอย่าง ตั้งแต่วันนี้ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารจำนวนมากเลือกไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังผักที่มีประโยชน์ - ถึงเวลาสำหรับกะหล่ำดอก หลังน่าสนใจอย่างไม่น่าเชื่อในลักษณะที่มีมวลของวิตามินและสามารถรวมกันได้อย่างง่ายดายซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญในหมู่พระอาทิตย์ตกเช่น
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - 250 กรัม;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำ - 300 มล.;
- เกลือ - 10 กรัม;
- น้ำตาล - 20 กรัม;
- น้ำส้มสายชู - 20 มล.;
- ถั่วพริกไทยดำ - 3 ชิ้น;
- ช่อดอกคาร์เนชั่น - 3 ชิ้น
การจัดเตรียม
- นำผักกะหล่ำปลีลงไปแช่ในน้ำประมาณ 5 นาที
- ใส่ในโถผักและเครื่องเทศและเทน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที
- ระบายน้ำในภาชนะที่แยกต่างหากเพิ่มเกลือน้ำตาลน้ำส้มสายชูและปรุงอาหาร
- รวมทั้งการเลือกสรรฤดูหนาวกับหมักดองและม้วน
สารพันบวบและแตงกวาในช่วงฤดูหนาว
สารพันกับบวบสำหรับฤดูหนาว - หนึ่งในช่องว่างที่พบมากที่สุด นี้ไม่ได้เป็นที่น่าแปลกใจ - บวบที่มีอยู่และง่ายต่อการเตรียมและรวมกับหลายองค์ประกอบที่เหมาะสมที่สุดคือแตงกวา พวกเขามีรสชาติที่คล้ายกันเนื้อและดูอินทรีย์มากในธนาคารที่สมบูรณ์แบบการพึ่งพาอาศัยกัน
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 300 กรัม;
- บวบ - 300 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำ - 300 มล.;
- เกลือ - 25 กรัม;
- น้ำตาล - 30 กรัม;
- น้ำส้มสายชู - 50 มล.;
- กานพลูของกระเทียม - 4 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งร่ม - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
- สควอชแตงกวาและผักใบเขียวใส่ในโหล
- เพิ่มเกลือและน้ำตาลลงในน้ำเดือด
- ปรุงอาหารเทลงในน้ำส้มสายชู
- เทสารพันสำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำดองร้อนและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที
สารพันในบัลแกเรียสำหรับฤดูหนาว - สูตร
สารพันในบัลแกเรียสำหรับฤดูหนาวตั้งแต่ยุคโซเวียตได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของการเก็บรักษาอร่อย เมื่อเวลาผ่านไปครูบางคนยังคงมีความทรงจำในการเตรียมการจากต่างประเทศในขณะที่คนอื่น ๆ ก็ตัดสินใจที่จะซื้อสินค้าด้วยตัวเองโดยใช้สูตรง่ายๆและราคาไม่แพงซึ่งคุณจะต้องเทผักที่คุณชื่นชอบด้วยหมักดองหวานและเปรี้ยว
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 300 กรัม;
- มะเขือเทศ - 400 กรัม;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำ - 1.5 ลิตร;
- เกลือ - 30 กรัม;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- น้ำส้มสายชู - 100 มล.
- พริกไทยดำ - 5 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ใส่ผักในโถและเทน้ำเดือดประมาณ 15 นาที
- ระบายน้ำในภาชนะให้เดือด
- ทำซ้ำขั้นตอน
- ครั้งที่สามต้มเกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชูลงในน้ำประมาณ 2 นาที
- เทส่วนผสมของพืชที่หมักไว้ในฤดูหนาวด้วยน้ำเกลือและม้วน
ผักต่างๆในเกาหลีสำหรับฤดูหนาว
ไม่มีอาหารฤดูหนาวสามารถทำได้โดยไม่ต้องมีรสเผ็ดและคมปรุงสุกในลักษณะเอเชียซึ่งเป็นเหตุผลที่แม่บ้านจำนวนมากจัดเตรียมสลัดสำหรับฤดูหนาวในเกาหลี ผักที่แช่ในน้ำดองหวานและเปรี้ยวได้รับรสชาติที่น่ารื่นรมย์ดูอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือ - เปิดอาหารตามปกติในวันหยุดกินอาหาร
ส่วนผสม:
- บวบ - 3 กก.
- แครอท - 400 กรัม;
- พริกหวาน - 5 ชิ้น;
- หัวกระเทียม - 1 ชิ้น;
- น้ำมัน - 150 มล.;
- น้ำส้มสายชู - 200 มล.;
- เกลือ - 50 กรัม;
- น้ำตาล - 250 กรัม
การจัดเตรียม
- ผักทุกชนิดหั่นบาง ๆ
- เพิ่มกระเทียมเครื่องเทศปรุงรสด้วยเกลือน้ำตาลน้ำส้มสายชูและเนยและพักไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- ทำอาหาร เกาหลี 5 นาที สำหรับฤดูหนาว ในอ่างน้ำและม้วน
การเลือกเห็ดสำหรับฤดูหนาว
เห็ดสารพันหมักสำหรับฤดูหนาว เป็นความฝันของผู้เป็นที่รักทุกนอกเหนือจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมรูปลักษณ์อร่อยและ crunchiness สบายเช่นการเตรียมการมีมวลของวิตามินธาตุเป็นผลิตภัณฑ์โปรตีนที่ดีมีปริมาณแคลอรี่ต่ำและสามารถใช้ความสงบอย่างสำหรับอาหารต่างๆ
ส่วนผสม:
- champignons - 200 กรัม;
- น้ำผึ้ง agaric - 300 กรัม;
- chanterelles - 300 กรัม;
- ใบอ่าว - 2 ชิ้น;
- เกลือ - 50 กรัม;
- น้ำมัน - 100 มล.
- น้ำ - 1 ลิตร;
- พริกไทยดำ - 5 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชู - 120 มล.
การจัดเตรียม
- เห็ดต้มและใส่ในไห
- ในน้ำเดือดใส่เกลือเครื่องเทศและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
- เทเห็ดด้วยหมักดองเนยและน้ำส้มสายชูและม้วนไว้
ผลไม้ต่างๆในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว
ผลไม้หลากหลายสำหรับฤดูหนาว - เป็นวิธีที่ดีในการเสริมสร้างตัวเองด้วยวิตามินและได้รับความสุขความงาม ของความหลากหลายของสูตรที่ง่ายที่สุดและไม่ลำบากเป็นช่องว่างในน้ำเชื่อมหวาน ตัวเลือกดังกล่าวอร่อยสะดวกและเป็นประโยชน์เพราะผลไม้สามารถตกแต่งเค้กและน้ำเชื่อมเสิร์ฟพร้อมกับแพนเค้กหรือขนมอบ
ส่วนผสม:
- เนยเทียม - 4 ชิ้น;
- พีช - 6 ชิ้น;
- แอปริค็อต - 200 กรัม;
- น้ำ - 1 ลิตร;
- น้ำตาล - 500 กรัม
การจัดเตรียม
- ผลปอกเปลือกใส่ในโถและเทน้ำเดือด 30 นาที
- น้ำเทลงในกระทะใส่น้ำตาลและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
- เติมผลไม้ด้วยน้ำเชื่อมและม้วน
แยมกับผลเบอร์รี่สารพันสำหรับฤดูหนาว
การเลือกสรรที่แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวไม่ใช่เฉพาะผักดองและ ผักดอง แต่ยังมีการเตรียมผลไม้เล็ก ๆ ขวดแยมที่เก็บได้จากหลายพันธุ์เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการรักษาวิตามินรสชาติและรสชาติต่างๆ หลังมีความหลากหลายและไม่มีที่สิ้นสุดเพราะขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลในการเลือกผลไม้
ส่วนผสม:
- ราสเบอร์รี่ - 200 กรัม;
- บลูเบอร์รี่ - 100 กรัม;
- blackberry - 100 กรัม;
- น้ำ 400 มล.;
- น้ำตาล - 600 กรัม
การจัดเตรียม
- จุ่มผลเบอร์รี่สักสองสามนาทีในน้ำเดือดและวางไว้ในกระทะ
- ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลเทผลเบอร์รี่เป็นเวลา 5 ชั่วโมง
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีและม้วน
ผลไม้แช่อิ่มของผลไม้ต่างๆในช่วงฤดูหนาว
สารพัดสารพันสำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีการฆ่าเชื้อ เป็นตัวเลือกที่มีประโยชน์มากที่สุดอร่อยและสะดวก เทคโนโลยีนี้ไม่เพียง แต่ช่วยประหยัดเวลาช่วยเพิ่มปริมาณการอนุรักษ์ แต่ยังช่วยรักษาสารอาหารที่มีประโยชน์และมีรูปร่างที่สมบูรณ์แบบซึ่งเป็นประโยชน์ต่อทั้งของหวานที่แยกจากกันและเป็นของตกแต่งสำหรับการอบ
ส่วนผสม:
- แอปริค็อต - 300 กรัม;
- พลัม - 500 กรัม;
- ลูกพีช - 3 ชิ้น;
- น้ำ - 1.5 ลิตร;
- น้ำตาล - 200 กรัม
การจัดเตรียม
- ผลไม้ที่ทำความสะอาดผลไม้ควรอยู่ในโถ
- เทน้ำเดือดประมาณ 20 นาที
- ระบายน้ำในกระทะใส่น้ำตาลต้ม
- เติมผลไม้ด้วยน้ำเชื่อมและม้วน