ในช่วงที่สุกของผักสดแม่บ้านที่มีทักษะทุกคนพยายามเติมเต็มของห้องเก็บของด้วยขนมแสนอร่อยและเผ็ด ไม่ใช่สถานที่สุดท้ายในบรรดาหลากหลายรูปแบบการเตรียมการจะได้รับแตงพริกที่ปรุงสุกในเกาหลีสำหรับฤดูหนาว
วิธีการปรุงแตงกวาในเกาหลีสำหรับฤดูหนาว?
ช่วยเตรียมแตงในภาษาเกาหลีสำหรับสูตรอาหารในช่วงฤดูหนาวและคำแนะนำที่ถูกต้องของพ่อครัวที่มีคุณสมบัติเหมาะสม ปฏิบัติตามคำแนะนำข้างต้นคุณสามารถไม่เพียง แต่โปรดใกล้เคียงกับอาหารว่างที่ยอดเยี่ยม แต่ยังเพื่อปรับปรุงประสบการณ์ที่ได้รับก่อนโดยเตรียมจานใหม่
- ในการเตรียมอาหารว่างให้ใช้ผลไม้เล็ก ๆ และตัวอย่างที่เป็นผู้ใหญ่มากขึ้นลอกเปลือกเมล็ดทานตะวัน
- เริ่มแรกแตงกวาแช่ในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วตัดข้ามครึ่งและอีก 4 ส่วน ผลไม้เล็ก ๆ สามารถหั่นด้วยแก้วชิ้นยาวหรือฟาง
- การหั่นผักเป็นการเสริมด้วยน้ำดองเผ็ดและทิ้งไว้เพื่อแยกน้ำ
- ทานของว่างที่ต้มในถังทั่วไปหรือฆ่าเชื้อในขวด
- แตงกวาซีลในเกาหลีสำหรับฤดูหนาวเป็นฉนวนในรูปแบบย้อนกลับก่อนที่จะระบายความร้อน
แตงโมในเกาหลีสำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีการฆ่าเชื้อ
แตงกวาในเกาหลีสำหรับฤดูหนาว - สูตรที่สามารถทำได้โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อกระป๋องซึ่งดูเหมือนว่าแม่บ้านจำนวนมากใช้เวลานานและลำบาก สลัดสามารถเก็บตัวอย่างได้หลังจากที่ผักสดได้รับอนุญาตให้นำมาต้ม แต่สำหรับการเก็บรักษาระยะยาวควรปิดแป้งและปิดผนึกไว้เล็กน้อย
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 3 กก.
- แครอทและหัวหอม - ละ 500 กรัม
- กระเทียม - 2 หัว;
- น้ำตาล - 180 กรัม;
- น้ำมันเกลือและน้ำส้มสายชู - 100 กรัม;
- ผักชี - 0.5 ช้อนชา
- พริกไทยป่นและพริกไทยดำ
การจัดเตรียม
- ฟางเส้นหรือชิ้นแตงกวา
- บดแครอทกับเครื่องขูดเกาหลี
- กระเทียมถูกบีบผ่านการกด
- รวมผักเข้าด้วยกันเพิ่มส่วนผสมที่เหลืออยู่ให้ใส่ลงไป 2-3 ชั่วโมง
- ผัดผักเป็นเวลา 10 นาทีกระจายออกไปในกระป๋องที่ปราศจากเชื้อ
- แตงขางในเกาหลีสำหรับฤดูหนาว
แตงกวากับเครื่องปรุงรสเกาหลี - สูตรสำหรับฤดูหนาว
เตรียมเกือบทั้งหมดจากแตงกวาในเกาหลีสำหรับฤดูหนาวพร้อมผักชีพริกไทยดำและพริกแดง เพื่อความสะดวกคุณสามารถซื้อซองใส่เครื่องปรุงรสซึ่งจะมีส่วนประกอบเผ็ด ๆ อยู่แล้ว ดีกว่าถ้าองค์ประกอบไม่มีเกลือน้ำตาลหรือสารเติมแต่งอื่น ๆ ที่มีอยู่ในน้ำดอง
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 2 กิโลกรัม;
- แครอท - 200 กรัม;
- กระเทียม - 2 หัว;
- น้ำตาล - 50 กรัม;
- น้ำมัน -180 มล.;
- น้ำส้มสายชู - 150 มล.;
- เครื่องปรุงรสเกาหลี - 1 / 3-1 / 2 ซอง;
- เกลือ - 30 กรัม
การจัดเตรียม
- ตัดแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- แครอทขูด
- ผสมผัก, เพิ่มกระเทียมและส่วนผสมอื่น ๆ จากรายการ
- ผัดและทิ้งไว้สักวัน
- พวกเขากระจายมวลพืชในกระป๋องฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10 นาที
- แตงกวาก๊อกกับเครื่องปรุงรสเกาหลีสำหรับฤดูหนาว
แตงกวากับแครอทเกาหลี - สูตรสำหรับฤดูหนาว
ต่อไปนี้เป็นสูตรสำหรับแตงกวาในเกาหลีสำหรับฤดูหนาวทำให้งานง่ายขึ้นเนื่องจากแครอทเกาหลีถูกนำไปใช้เป็นแครอทสำเร็จรูป ในกรณีนี้จะสามารถหลีกเลี่ยงการทำความสะอาดและถูรากพืชสดได้อย่างน่าเบื่อและความฉุนและความคมชัดของขนมขบเคี้ยวที่เตรียมไว้จะได้รับโดยไม่ต้องยุ่งยาก
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 3 กก.
- แครอทในเกาหลี - 500 กรัม;
- กระเทียม - 2 หัว;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- น้ำมันและน้ำส้มสายชู - 1 แก้ว
- เกลือ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- แตงกวาฉีกขาดกับแก้วหรือแผ่นผสมกับแครอทและกระเทียม
- เพิ่มเกลือน้ำตาลน้ำมันน้ำส้มสายชูทิ้งไว้ในชั่วข้ามคืน
- พวกเขากระจายมวลมากกว่ากระป๋อง, ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 7 นาที
- แตงกวา แครอท กับ แครอทในเกาหลี สำหรับฤดูหนาว
เขามาจากแตงกวาในเกาหลีในช่วงฤดูหนาว
หากต้องการคุณสามารถปรุงแตงกวาในเกาหลีได้ในช่วงฤดูหนาวโดยไม่มีแครอท การตกแต่งของอาหารเรียกน้ำย่อยและส่วนประกอบที่เติมเต็มรสชาติของมันจะอยู่ในกรณีนี้งาและพริกแดงซึ่งจะต้องถูกตัดเป็นวงแหวนบางมากหรือสับเพียง ความอิ่มตัวของอาหารจะเพิ่มซอสถั่วเหลืองและพริกหยวกหวาน
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 2.5 กก.
- งา - 50 กรัม;
- พริกขิง - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 1-2 หัว;
- น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมัน - 150 มล.;
- น้ำส้มสายชู 70% - 1 ช้อนโต๊ะ เรือ;
- พริกหยวก - 3 ช้อนชา
- ซอสถั่วเหลือง - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- แตงกวาตัด, เท, และหลังจากชั่วโมงระบายน้ำ
- เพิ่มงาแห้งในกระทะ, กระเทียม, พริกขี้หนู, พริกหยวก, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูและเนย
- เทซอสถั่วเหลืองผสมและหลังจาก 30 นาทีวางบนฝั่ง
- แตงขางในเกาหลีสำหรับฤดูหนาว
แตงกวาเผ็ดในเกาหลีสำหรับฤดูหนาว
แตงกวาดองในเกาหลีสำหรับฤดูหนาวโดยคำนึงถึงคำแนะนำจากสูตรต่อไปนี้จะให้โอกาสในการประเมินรุ่นที่คมชัดอย่างน่าประทับใจของขนมขบเคี้ยว ระดับความคมชัดจะขึ้นอยู่กับปริมาณของพริกที่มีเมล็ดและไม่มีคุณสมบัติการเผาไหม้และลักษณะของเครื่องปรุงรสที่ใช้สำหรับแครอทเกาหลี เป็นที่นิยมในการเพิ่มข้อมูลส่วนประกอบใน batches การประเมินรสชาติของชิ้นงานทุกครั้งและหาสมดุลสำหรับตัวเอง
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 1,5 กก.;
- แครอท - 200 กรัม;
- กระเทียม - 2 หัว;
- น้ำตาล - 50 กรัม;
- น้ำมัน - 125 มล.
- น้ำส้มสายชู - 125 มล.;
- พริก - 3-5 ชิ้น;
- เครื่องปรุงรสเกาหลี - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - 30 กรัม
การจัดเตรียม
- ตัดแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตะแกรงแครอทและกระเทียมสับละเอียดพริกถ้าต้องการให้ประหยัดพริกจากเมล็ด
- ผสมผักกับส่วนที่เหลือของส่วนผสมจากรายการทิ้งไว้ค้างคืน
- วางธนาคารจำนวนมาก, ฆ่าเชื้อ 10 นาที, ปิดผนึก
แตงกวาเกาหลีในเครื่องขูดสำหรับฤดูหนาว
หากแตงกวาขนาดใหญ่ไม่ชอบตาให้ใช้สูตรต่อไปนี้และเตรียมขนมขบเคี้ยวจากผลไม้บด ในกรณีนี้จะมีการใช้เยื่อหนาแน่นที่ไม่มีเมล็ดเท่านั้นและส่วนที่หลวม ๆ สามารถนำไปใช้กับอาหารจานอื่นได้และหากผลไม้นั้นเกินแล้ว
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 2.5 กก.
- แครอท - 250 กรัม;
- กระเทียม - 1-2 หัว;
- น้ำตาล - ¼ถ้วย;
- น้ำมัน - 125 มล.
- น้ำส้มสายชู - 125 มล.;
- เครื่องปรุงรสเกาหลี - ½แพ็คเกจ;
- เกลือ - 30 กรัม
การจัดเตรียม
- บดเนื้อแตงกวาหนาแครอทกระเทียม
- ใส่เกลือน้ำตาลน้ำมันน้ำส้มสายชูลงไปทิ้งไว้
- วางก้อนเนื้อไว้กับน้ำให้กับธนาคารฆ่าเชื้อทิ้งไว้ 10 นาที
- แตงกวาขูดในเกาหลีสำหรับฤดูหนาว
แตงโมในเกาหลีกับมัสตาร์ดสำหรับฤดูหนาว
ขนมขบเคี้ยวพิเศษจะเพิ่มมัสตาร์ด ปรุงรสสามารถเพิ่มในผงหรือในเมล็ดรวมกับพริกไทยดำดินผักชีและกระเทียม การผสมผสานอย่างเผ็ดดังกล่าวจะทำให้ผลไม้ที่รกกลิ่นอันบริสุทธิ์จากพระเจ้ามีลักษณะคล้ายคลึงกันในการกำจัดผลิตภัณฑ์ที่ไม่จำเป็นออกไปในลักษณะเดียวกัน
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 3 กก.
- มัสตาร์ด - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 1-1,5 หัว;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- น้ำมัน - 100 มล.
- น้ำส้มสายชู - 150 มล.;
- ผักชีผงพริกไทยดำ - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1,5-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- ล้างแตงกวาจากเปลือกและเมล็ดให้สะอาดฉีกเนื้อด้วยก้อนเล็ก ๆ
- ปรุงรสด้วยส่วนผสมจากรายการทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง
- บรรจุมวลแตงกวาด้วยน้ำผลไม้ลงในภาชนะที่ปราศจากเชื้อ
- พวกเขากั้งรกคางในเกาหลีสำหรับฤดูหนาว
แตงกวากับมะเขือเทศในเกาหลีสำหรับฤดูหนาว
หากมีการทำ แตงกวาเค็ม ในเกาหลีสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านความร้อนคุณจะสามารถรักษารสชาติของผักสดได้ แต่ยังช่วยประหยัดส่วนแบ่งของสิงโตในวิตามินที่มีอยู่ในตัว ในกรณีนี้ขนมขบเคี้ยวจะปรุงสุกด้วยมะเขือเทศและเก็บไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อภายใต้ฝาครอบ Capron เฉพาะในช่วงเย็น
ส่วนผสม:
- แตงกวาและมะเขือเทศ - ละ 1 กิโลกรัม
- พริกบัลแกเรีย - 4 ชิ้น;
- พริกร้อน - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 1-1,5 หัว;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- น้ำมัน - 100 มล.
- น้ำส้มสายชู - 100 มล.
- เขียว - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- แตงกวาตัดเป็นก้อนและมะเขือเทศหั่น
- ตัดพริกไทยกระเทียมและผักสีเขียวลงในเครื่องปั่นผสมผักและส่วนผสมของน้ำดอง
- ในวันขนมขบเคี้ยวจะแช่และพร้อมสำหรับการชิม
- สำหรับเก็บรักษาให้ใส่ในกระป๋องและใส่ในที่เย็น
แตงกวากับบวบในเกาหลีสำหรับฤดูหนาว
ต่อไปนี้เป็นสูตรสำหรับแตงกวาในเกาหลีสำหรับฤดูหนาวจะให้โอกาสในการประเมินการรวมกันของผักที่ชื่นชอบกับบวบ สารพันมันเป็นไปได้มีคุณค่าทางโภชนาการ, ไพเราะกับ ostrinkoj ที่น่ารื่นรมย์ หากต้องการก็สามารถนำมาประกอบกับเครื่องปรุงเกาหลีได้โดยคำนึงถึงความคมชัดและการลดปริมาณพริก
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 3 กก.
- บวบ - 1,5 กก.;
- หัวหอมและแครอท - 500 กรัม;
- กระเทียม - 1 หัว;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- น้ำมัน - 100 มล.
- น้ำส้มสายชู - 100 มล.
- พริกป่น - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- พริกไทยดำ - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- Slice zucchini และ slabs แตงกวา
- เติมกระเทียมและสารเติมแต่งอื่น ๆ
- ทิ้งผักค้างคืนไว้สำหรับทำเกร็ด
- ฆ่าเชื้อในกระป๋องเป็นเวลา 10 นาที
- แตงกวาก๊อกกับ บวบในเกาหลี สำหรับฤดูหนาว
กิมจิจากแตงโมในเกาหลีสำหรับฤดูหนาว
แตงกวาหั่นเป็นชิ้นในเกาหลี สำหรับฤดูหนาวด้วยการเพิ่มปลาและซอสถั่วเหลืองจะเป็นส่วนเติมที่เหมาะกับอาหารจานหลัก หัวหอมสีเขียวจะให้ความสดชื่นสดชื่นอาหารเรียกน้ำย่อยรสชาติพิเศษและกลิ่นหอมซึ่งร่วมกับเกล็ดของพริกแดงและส่วนผสมอื่น ๆ จะดูเหมือนเด่นชัดมากยิ่งขึ้น
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 1 กิโลกรัม;
- หัวหอมและแครอท - 100 กรัม;
- กระเทียม - 1 หัว;
- หัวหอมสีเขียว - 1/2 คาน;
- พริกแดง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ปลาและซอสถั่วเหลือง - ละ 20 มล.
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
- ผักชี - 0.5 ช้อนชา
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- แตงกวาหั่นเป็นชิ้นเทและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
- บดแครอทสับละเอียดกระเทียมหัวหอมและต้นหอม
- เพิ่มซอสผัก, เครื่องเทศและเครื่องเทศทั้งหมดผสม
- แตงกวาล้างออกวางในส่วนผสมเผ็ด
- ชิ้นงานถูกถ่ายโอนไปยังโถและเก็บไว้ในที่เย็น
แตงกวาในเกาหลีสำหรับฤดูหนาวในมะเขือเทศ
เมื่อเก็บเกี่ยว ในซอสมะเขือเทศแตงกวา จะได้รสชาติที่เยี่ยมยอดไม่เหมือนใคร ในกรณีนี้อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำขึ้นในสไตล์ตะวันออกพร้อมด้วยเครื่องปรุงรสเกาหลีและพริกไทยร้อน รูปแบบของการหั่นผักในกรณีนี้ไม่ได้เป็นพื้นฐาน เป็นสิ่งสำคัญเพียงเพื่อดูสัดส่วนของส่วนประกอบ
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 2 กิโลกรัม;
- แครอท - 200 กรัม;
- ซอสมะเขือเทศ - 350 มล.;
- กระเทียม - 1 หัว;
- น้ำมัน - 100 มล.
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- เครื่องปรุงรสเกาหลี - แพคเกจละ 0.5
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - 0.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- แตงกวาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แครอท
- เทซอสผักเพิ่มเกลือน้ำตาลเนยปรุงรสปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
- ผัดกระเทียมและน้ำส้มสายชูปรุงเป็นเวลา 5 นาที
- แตงกวาอร่อยในเกาหลีสำหรับฤดูหนาว