เนื้อสับแน่นอนเตรียมได้เร็วกว่าชิ้นใหญ่ ๆ ดังนั้นสูตรอาหารจานด่วนของเนื้อสับในรีบมาก สิ่งที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วจากเนื้อดินอ่านด้านล่าง
กะหล่ำปลีขี้เกียจมาก
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีขาว - 1 กก.
- เนื้อสับ - 600 กรัม;
- ข้าวยาว - 2/3 ถ้วย;
- หัวหอม - 200 กรัม;
- แครอท - 180 กรัม;
- มะเขือเทศ กระป๋อง ในน้ำของตัวเอง - 380 กรัม;
- เกลือ
- เครื่องเทศ
- ครีมเปรี้ยว - 60 กรัม
การจัดเตรียม
กะหล่ำปลีมีการหั่นเล็ก ๆ น้อย ๆ ส่งไปยังกระทะและผัดร่วมกับแครอทสับหัวหอมเป็นเวลา 5 นาที ต้มจนสุกข้าวครึ่งและผสมกับเนื้อสับเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ในรูปแบบใส่ครึ่งกะหล่ำปลีแล้วชั้นของเนื้อสับและกะหล่ำปลีอีกครั้ง มะเขือเทศสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มครีมเปรี้ยวสมุนไพรและผสมกัน ด้วยซอสที่เป็นผลลัพธ์ให้เติมเนื้อหาของราปิดด้วยฟอยล์และอบประมาณ 45 นาทีที่ 220 องศา จากนั้นนำฟอยล์ออกและเก็บจานของเราไว้อีก 10 นาทีในเตาอบ
ขาไก่ปลอม
ส่วนผสม:
- เนื้อสับ - 0.5 กก.
- ฟาง - 1 แพ็ค;
- หอมใหญ่ 120 กรัม;
- ขนมอบขุย - 400 กรัม
การจัดเตรียม
ใส่หัวหอมสับละเอียดไว้ในเนื้อสับแล้วใส่เกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากัน และเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกันเนื้อจะต้องถูกขับออกด้วยมือ ขนมพัฟม้วนเป็นชั้นบาง ๆ และตัดลายห่าง 3 ซม. จากการบรรจุเราจะจัดรูปทรงเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขึ้นเช่น cutlets เราใส่ฟางเข้ากลาง เราใช้แป้ง 1 แผ่นและเริ่มจากด้านล่างห่อชิ้นงานของเรา ควรจะมีบางอย่างคล้ายกับไม้ตีกลองไก่ เราใส่ชิ้นงานของเราลงในกระทะและทอดไว้ในทุกด้านจนสุก
เกี๊ยวเนื้อ
ส่วนผสม:
- หัวหอม 150 กรัม
- เศษขนมปังขาว - 120 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม;
- เนื้อสับ - 600 กรัม;
- ผักสับของผักชีฝรั่ง;
- ชีสขูด - 50 กรัม;
- แป้ง - 20 กรัม;
- ไข่ไก่ใหญ่ - 2 ชิ้น;
- เกลือ
- พริกไทย
การจัดเตรียม
สับหัวหอมและใส่ไว้ใน mince มีเราไดรฟ์ไข่เพิ่มขนมปังแช่ในนมชีสขูดพริกไทยและเกลือ เราสร้างเกี๊ยวในรูปแบบของลูกเล็ก ๆ ที่เราลดลงในกระทะที่มีน้ำเดือดเค็มและหลังจากผิวพวกเขาบนพื้นผิวปรุงอาหารประมาณ 5 นาที รวมแป้งกับครีมเท 150 มล. ของน้ำซุปและนำไปต้ม ก่อนเสิร์ฟเราเทเกี๊ยวกับซอสที่ได้และบดขยี้ผักที่หั่นฝอย