ไก่ยัดไส้โดยไม่ต้องกระดูก - รุ่นของการตัดและสูตรของการอุดฟันที่ดีที่สุดสำหรับทุกรสนิยม!

ไก่ยัดไส้โดยไม่มีกระดูก - ตัวเลือกที่ชนะสำหรับเจ้าของผู้ที่ต้องการอวดทักษะและทักษะการทำอาหาร มีบางสิ่งบางอย่างที่น่าภาคภูมิใจคือซากที่ถูกแบ่งออกได้อย่างถูกต้องสามารถรองรับการอุดฟันได้มากขึ้นเตรียมตัวได้เร็วขึ้นสะดวกยิ่งขึ้นตัดให้ดูมีความละเอียดมากขึ้นน่ารับประทานมากขึ้นและมีสุนทรียภาพมากขึ้นกว่าที่เคยพอใจในครัวเรือนและแขก

วิธีการปรุงอาหารไก่ไม่มีกระดูก?

ไก่ยัดไส้โดยไม่ต้องกระดูกทั้งหมดในเตาอบต้องใช้ความระมัดระวังตัด: นกถูกตัดที่ด้านหลังตัดข้อต่อในสถานที่ที่มีปีกและขายึดและกรอบถูกแยกออก ถอดผิวออกจากขาและถอดกระดูกออก ปีกหักที่ข้อต่อและตัดด้วยกรรไกร จากนั้นผิวที่ถูกตัดจะถูกถูด้วยเครื่องเทศยัดไส้ยิ้มและอบ

1. ควรเลือกไก่ตัวเมียเพียงอย่างเดียวเพราะจะทำให้ผิวของคุณง่ายขึ้น มันยืดได้ดีขึ้นดังนั้นไก่อบที่ไม่มีกระดูกสามารถรองรับสิ่งต่างๆได้มากขึ้น
2. ก่อนที่จะกรอกข้อมูลการบรรจุจะดีกว่าที่จะเย็นแล้วมันจะไม่กระจุย
3. เนื้อสัตว์ที่เหลืออยู่บนกระดูกสามารถตัดและใช้ในการบรรจุและจากกระดูกต้มน้ำซุป

กว่าสิ่งที่ไก่โดยไม่ต้องกระดูก?

การกรอกข้อมูลสำหรับเนื้อไก่โดยไม่ใช้กระดูกเป็นส่วนผสมหลักที่กำหนดรสชาติของจาน เนื่องจากเนื้อไก่ผสมกับส่วนประกอบหลายร้อยชิ้นการเลือกวิธีการอุดฟันจึงเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมอย่างไม่น่าเชื่อ "ถุง" ยัดด้วยข้าวที่มีผลไม้แห้งไข่ต้มกับย่างโจ๊กบัควีทกับเนื้อสับหรือเช่นเดียวกับในสูตรนี้ไส้กรอกขนมปังขาวและลูกเกด

ส่วนผสม :

• ไก่ - 2,5 กก.;
• ไส้กรอก - 150 กรัม;
• ชิ้นก้อน - 4 ชิ้น;
• ลูกเกด - 50 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 60 กรัม

การจัดเตรียม

1. แยกกระดูกและปีกออกจากผิวหนังและออกจากขา
2. ผัดไข่ตีด้วยชิ้นขนมปังไส้กรอกและลูกเกด
3. เติมผิวด้วยเนื้อสับ, ขัน, ไขมันและมายองเนส
4. ไก่ยัดไส้โดยไม่ต้องกระดูกอบที่ 180 องศาต่อชั่วโมง

ไก่ยัดไส้โดยไม่ต้องกระดูกกับ champignons

ไก่ยัดไส้ที่ไม่มีกระดูกมีเห็ดเป็นส่วนผสมที่เป็นประโยชน์และอร่อยที่สุด ที่นี่มันจะถูกเปิดเผยมากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้: หลังจากทั้งหมดเห็ดจะรวมกับเนื้อไก่แยกออกจากกระดูกซึ่งทำให้เนื้อหอมตับและจาน - ทำกำไรได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันกังวลเห็ด: พวกเขามีราคาถูกและราคาไม่แพงและดังนั้นไส้สามารถเตรียมได้ตลอดเวลาของปี

ส่วนผสม :

• ไก่ - 2 กิโลกรัม;
• champignons - 400 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - 100 กรัม;
• น้ำมัน - 60 มล.

การจัดเตรียม

1. ถอดผิวหนังออกจากไก่
2. ตัดเนื้อสัตว์ด้วยมีด
3. ทอดหอมและเห็ด
4. เพิ่มถั่วและเนื้อสัตว์
5. ห่อบรรจุในผิว
6. ยัดไส้ด้วยไก่เห็ดไม่มีกระดูกอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 200 องศา

ไก่ไม่มีกระดูกยัดไส้แพนเค้ก

ไก่ยัดไส้ที่ไม่มีกระดูกในเตาอบมีชื่อเสียงในด้านการเลือกวิธีการอุดฟัน สถานที่แห่งเกียรติยศมอบให้แพนเค้กซึ่งบรรจุหีบห่อต่างๆและหั่นเป็นชิ้นเนื้อไก่ไว้ ไม่จำเป็นต้องสงสัยในทักษะการทำอาหารของปฏิคม - แพนเค้กทำให้จานร่ำรวยเหลือเชื่ออร่อยและปากรดน้ำด้วยฟีด portioning

ส่วนผสม:

• ไก่ - 2,5 กก.;
• เห็ด - 500 กรัม;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• น้ำมัน - 40 กรัม;
• แพนเค้ก - 10 ชิ้น

การจัดเตรียม

1. ลบออกจากโครงกระดูกไก่และกระดูกออกจากขา
2. ตัดเนื้อสัตว์
3. ทอดเห็ดและหัวหอมกับแครอท
4. ห่อแพนเค้กกับไก่เห็ดผักและไข่
5. กรอกเปลือกด้วยแพนเค้กและยึด
6. ยัดไส้ด้วยแพนเค้กไก่ที่ ไม่มีกระดูกอบที่อุณหภูมิ 200 องศา 60 นาที

ไก่ไม่มีปีกยัดไส้ด้วยเนื้อสับ

ไก่ที่ไม่มีกระดูกยัดไส้เนื้อจะไม่ทำให้คนรักที่ไม่แยแสทั้งอาหารที่ดีและอุดมไปด้วย นี่คือบุญของเนื้อสับซึ่งจะเพิ่มรสชาติเนื้อไก่สดขาดสารอาหารและ juiciness บ่อยครั้งสำหรับการเลือกเนื้อหมูย่างที่การอบอย่างแข็งขันจัดสรรไขมันทำให้ไก่ "เปลือก" อ่อนนุ่มและนุ่มนวลมากขึ้น

ส่วนผสม :

• ไก่ - 2.3 กก.
• หมูสับ - 400 กรัม;
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• พริกชี้ฟ้า - 1/2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ชีส - 80 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 80 กรัม

การจัดเตรียม

1. แยกออกจากโครงกระดูกซากและปีกและออกจากขา
2. ทอดเนื้อและหัวหอม
3. เย็นเพิ่มชีสและพริก
4. ทาผิวด้วยเนื้อสับและไข่
5. พับ, ค่อย, จาระบีด้วยครีมเปรี้ยว
6. ไก่ยัดไส้ที่ไม่มีกระดูกอบเป็นเวลา 80 นาทีที่ 200 องศา

ไก่ยัดไส้โดยไม่ต้องกระดูกกับผัก

แฟน ๆ ของอาหารสุขภาพสามารถกระจาย สูตรสำหรับไก่ยัดไส้ได้ โดยไม่ต้องกระดูกด้วยผัก นี่คือตัวเลือกที่ชนะการประกวดเพื่อลดเนื้อหาแคลอริกและเล่นกับรสนิยม เงื่อนไขเดียวคือเนื้อไม่ควรแห้งผักควรจะฉ่ำและอ้วน มะเขือเทศและพริกหวานเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์หลัง

ส่วนผสม:

• ไก่ - 2,5 กก.;
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• กานพลูของกระเทียม - 3 ชิ้น;
• ชีส - 200 กรัม;
• มายองเนส - 60 กรัม

การจัดเตรียม

1. ตัดไก่ไปตามสันเขาและเอากระดูกทั้งหมดออก
2. เนื้อกระดูกสับและผสมกับผักกระเทียมไข่และชีส
3. เติมผิวด้วยเนื้อสับละเอียด, ทาด้วยมายองเนสและอบ 45 นาทีที่ 220 องศา

ไก่ไม่มีกระดูกยัดไส้ด้วยบัควีท

ไก่ที่ไม่มีกระดูกในเตาอบช่วยให้ผลิตภัณฑ์ธรรมดาได้รับบนโต๊ะด้วยวิธีที่น่าสนใจ นี้ใช้กับโจ๊ก buckwheat ซึ่งเป็นอาหารด้านข้างจะไม่น่าสนใจกว่าในบทบาทของการบรรจุ อิ่มตัวกับน้ำผลไม้จะกลายเป็นกลิ่นหอมและร่วนคุณสมบัติอาหารเพื่อให้จานเหมาะแม้สำหรับเด็กวัยหัดเดิน

ส่วนผสม :

• ไก่ - 1,7 กก.;
• บัควีทต้ม - 250 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำมัน - 40 มล.

การจัดเตรียม

1. ปล่อยไก่ออกจากโครงกระดูก
2. ผสม buckwheat กับหอมทอดและสิ่งที่ผิว
3. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาต่อหนึ่งชั่วโมง

ไก่ไม่มีกระดูกยัดไส้ด้วยมันฝรั่งในเตาอบ

วิธีที่ง่ายที่สุดในการกระจายสูตรของม้วนจากไก่โดยไม่ต้องกระดูกคือการทำให้มันมีมันฝรั่ง เป็นการดีที่สุดที่จะใช้มันฝรั่งบด - เนื้อเนียนจะเพิ่มความชุ่มชื้นเนื้อไก่และอ่อนโยนซึ่งจะช่วยเพิ่มคุณภาพและรสชาติของจาน เพื่อให้แน่ใจว่าม้วนไม่เรียบและหมองคล้ำคุณสามารถเพิ่มชีสลงในไส้กรองและห่อซากกับเบคอนได้

ส่วนผสม:

• ไก่ - 1,5 กก.;
• มันฝรั่งบด - 300 กรัม;
• ชีส - 150 กรัม;
• แถบเบคอน - 10 ชิ้น

การจัดเตรียม

1. ปลดปล่อยไก่จากกระดูกแฉและทิ้ง
2. วางมันฝรั่งบดและก้อนชีสบนเนื้อ
3. ม้วนม้วนและห่อด้วยเบคอน
4. ม้วนไก่ที่ ไม่มีลูก bonbons ที่มีการบรรจุจะอบที่ 180 องศา 40 นาที

วิธีการปรุงอาหารไก่โดยไม่ต้องกระดูก?

ขาไก่ยัดไส้ โดยไม่มีกระดูก - ไม่เลวร้ายยิ่งกว่าไก่ทั้งตัว ผ้ากันเปื้อนเร็วขึ้นในการทำอาหารมีกำไรมากขึ้นในการซื้อและสะดวกต่อการให้บริการ นอกจากนี้พวกเขาจะง่ายต่อการตัดซึ่งควรจะตัดกระดูกล่างและระมัดระวังการแยกผิวออกจากเนื้อเอามัน ตามเนื้อผ้าเนื้อจากกระดูกเป็นเนื้อบดและใช้ร่วมกับผักเป็นไส้

ส่วนผสม :

• shanks - 900 กรัม;
• เห็ด - 450 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 80 กรัม

การจัดเตรียม

1. ตัดผิวด้านส่องจากทั้งสองด้านและนำออก
2. ฉีกเนื้อในเครื่องบดเนื้อ
3. ผสมกับไข่หอมผัดเห็ดและแครอท
4. เริ่มต้น shanks กับเนื้อสับจาระบีกับมายองเนสและอบที่ 180 องศา 45 นาที