อาหารจากเนื้อสัตว์ในดินไก่ง่ายต่อการจัดเตรียมและสูตรมักไม่ต้องการผลิตภัณฑ์ที่ซับซ้อนหรือไม่สามารถเข้าถึงได้ จากไก่และคู่ของส่วนผสมที่คุณสามารถสร้างการรักษาที่คุ้มค่าของเมนูเคร่งขรึมบุฟเฟ่ต์หรือขนมขบเคี้ยวอย่างรวดเร็วในที่ทำงาน
จะทำอะไรกับไก่?
เกือบทุกสูตรจากพื้นไก่สามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยคำนึงถึงความชอบของคุณเอง วัตถุดิบหลักควรมีคุณภาพดีและควรทำด้วยตัวเองโดยการบิดเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อ
- หากคุณต้องการอาหารอร่อยจากเนื้อไก่ที่ฉ่ำใช้ไม่เพียง แต่เต้านม แต่ยังเนื้อจากขาและต้นขา
- รสชาติของอาหารจะรุนแรงมากขึ้นหากคุณบิดเนื้อผ่านตัวกรองขนาดใหญ่
- เนื้อไก่ผสมผสานกันได้ดีกับผักที่แตกต่างกันอย่างกล้าหาญเพิ่มเนื้อสับแครอทกระเทียมและผักสีเขียว ไม่ต้องกลัวที่จะเทรส: ขมิ้น, โหระพา, พริกหรือส่วนผสมที่เรียบง่ายของแกงเพื่อให้อาหารจากพื้นไก่จะรสชาติดีขึ้น
- ก่อนใช้ควรเตรียมเนื้อสับที่เตรียมไว้ให้แช่ด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศและผัก
วิธีการปรุงอาหาร cutlets ไก่?
เนื้อเนยแสนอร่อยจากเนื้อไก่สามารถจัดทำขึ้นทุกวันมีหลายทางเลือกสำหรับการทำเพราะสูตรนี้มีการเปลี่ยนแปลงอย่างสมบูรณ์แบบด้วยการเพิ่มผักและเครื่องเทศ ถ้าคุณเปลี่ยนวิธีการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมในกระทะด้วยเนยและอบไว้ในเตาอบจานจะกลายเป็นประโยชน์มากขึ้นและไม่อ้วนเลย
ส่วนผสม:
- เนื้อวัว - 500 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- โยเกิร์ต - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- แกงเกลือพริกไทย
- ลมหายใจ;
- ชีส - 150 กรัม
การจัดเตรียม
- ผสมเนื้อสับกับไข่โยเกิร์ตและเครื่องเทศทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- ชีสตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ทำให้เนื้อเค้กชิ้นเนื้อเนยแข็งผัดเนยแข็ง zapadiruyte
- ทอดเนยแข็งจากเนื้อไก่ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 190 องศา
ซุปกับลูกชิ้นสับ
ลูกชิ้นจากเนื้อไก่สำหรับซุปสามารถทำเพื่อใช้ในอนาคตโดยการแช่แข็ง ดังนั้นคุณสามารถเตรียมอาหารจานแรกได้ตลอดเวลาโดยไม่ต้องกังวลกับการเตรียมเนื้อลูกชิ้นและลูกปืนอย่างต่อเนื่อง พื้นฐานของซุปอาจเป็นอะไรก็ได้: ผักหรือเห็ดเป็นผลให้ซุปจะอร่อยและอุดมไปด้วย ในเนื้อสับให้ใส่สีเขียวกระเทียมและเนื้อหมูเล็กน้อยเพื่อความชุ่มฉ่ำ
ส่วนผสม:
- ลูกชิ้น - 12-15 ชิ้น;
- น้ำ - 700 มล.;
- หัวหอม, แครอท - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 3 pc.4
- เขียว, laurushka;
- เกลือ, hops-suneli
การจัดเตรียม
- น้ำเดือดและโยนลูกชิ้น, ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที
- Spasseruyte เพื่อล้างหัวหอมเพิ่มแครอทแช่เป็นเวลา 5 นาที
- ในน้ำซุป, ส่งมันฝรั่ง, หั่นเป็นก้อน, ปรุงจนพร้อม
- เททอดปรุงรสด้วยเกลือและสะโพก - ซันบีโยนพวงมาลัย
- เติม Tomite อีก 5 นาที
หม้อจากไก่สับ
จานดังกล่าวจากเนื้อไก่อาจมีหลายส่วนหรือมีชุดอาหารขั้นต่ำ หากคุณ จำกัด ตัวเองกับเนื้อชีสซอสและเห็ดแล้วการรักษาที่อร่อยมากจะออกมาซึ่งเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมความพร้อมและมันไม่ได้เป็นความอัปยศที่จะให้บริการผู้เข้าพัก แต่ถ้ายังไม่เพียงพอสำหรับคุณให้เพิ่มผักเช่นมะเขือเทศถั่วดำและมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- เนื้อวัว - 500 กรัม;
- ชีส - 200 กรัม;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- โยเกิร์ต, มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- เกลือ, พริกไทย, แกง, โรสแมรี่;
- กระเทียม - 2 ฟัน
การจัดเตรียม
- ปรุงรสด้วยเครื่องเทศปรุงรสด้วยน้ำมัน
- ผสมโยเกิร์ตมายองเนสและกระเทียมนำมันขึ้น
- เทซอสเหนือเนื้อเนียน
- กระจายชิ้นมะเขือเทศโรยชีสอย่างไม่อ้วน
- พุดดิ้ง เตรียม จากเนื้อไก่ ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 190 องศา
ม้วนกับไก่สับ
อาหารจากเนื้อไก่ปกติสามารถจัดทำขึ้นเป็นพิเศษสำหรับเมนูบุฟเฟต์ ตัวอย่างที่ดีคือม้วนที่เต็มไปด้วยการอุดฟันที่แตกต่างกันและในการตัดขนมขบเคี้ยวมักจะดูงดงาม ที่สดใสและอร่อยจะเป็นม้วนไก่ยัดกับไข่ผักใบเขียวและชีส เพื่อรักษาความชุ่มชื่นชิ้นงานจะต้องห่อด้วยเกล็ดขนมปัง
- แป้งมันสำปะหลัง - 700 กรัม;
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม;
- ชีสแข็ง - 200 กรัม;
- เครื่องแกง, เกลือ, เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- ผัดกับเครื่องเทศ
- โรยแผ่นฟอยล์ลงบน breadcrumbs กระจายเนื้อในขนมปัง
- ด้านบนมีไข่สับผักและชีสขูด
- พับม้วนประทับตราในฟอยล์และอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 190 องศา ปล่อยซองจดหมายออกและโผล่ออกมาอีกประมาณ 10-15 นาที
Hedgehogs กับไก่ดินและข้าว
วิธีที่ดีในการเลี้ยงดูเด็ก ๆ ด้วยอาหารที่มีประโยชน์คือการทำ เม่นกับเนื้อไก่และน้ำเกรวี่ ครีมซอสเหมาะสำหรับครีมเปรี้ยว โรยหน้าเลือกใด ๆ ลูกเนื้อเหล่านี้จะรวมกับโจ๊กและมันฝรั่งบด ข้าวดีกว่าที่จะใช้เม็ดยาวเมื่อปรุงอาหารมันจะให้ผลของ "หนาม"
ส่วนผสม:
- เนื้อวัว - 500 กรัม;
- ข้าวเมล็ดยาว - 100 กรัม;
- หัวหอม, แครอท - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำ - 1 รายการ;
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ต้มข้าวจนครึ่งสุกแช่เย็นและผสมกับเนื้อสับเกลือ
- ไข่ไก่ตีไข่แดง
- ลูกกลิ้งทอดจากทุกด้านเพิ่มต้นหอมสับและแครอทขูดให้เข้ากันทุก 3-5 นาที
- ผสมน้ำและครีมเทลงใน hedgehogs และมะเขือเทศเป็นเวลา 20 นาที
ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้
ลวกกะหล่ำปลีอร่อยและโดยการเพิ่มกะหล่ำปลีพวกเขายังฉ่ำและมีกลิ่นหอม เพื่อปรับปรุงรสชาติในองค์ประกอบของเนื้อสับเพิ่มหัวหอมและแครอท เครื่องเทศเลือกตามดุลยพินิจของคุณคุณสามารถ จำกัด ตัวเองให้เป็นส่วนผสมของพริกและแกง กะหล่ำปลีเหมาะสำหรับทั้ง pekinka และกะหล่ำปลีขาว
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่จากเต้านมและขา - 700 กรัม;
- กะหล่ำปลี - 300 กรัม;
- แครอทหัวหอม - 1 ชิ้น;
- ไขมันหมู - 200 กรัม;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- 1 น้ำ;
- เกลือ, เครื่องปรุงรส
การจัดเตรียม
- บิดเนื้อกะหล่ำปลีเบคอนผ่านตัวกรองขนาดใหญ่
- ครึ่ง Spasseruyte ของหัวหอมและแครอทเทลงในเนื้อสับผสมฤดูกาลฤดู
- ต้มข้าวต้มลงในแป้งและทอดจนเป็นสีม่วง
- ถ่ายโอนไปยังจานอบ
- เก็บส่วนที่เหลือของหัวหอมและแครอทเพิ่มมะเขือเทศสับใส่วางมะเขือเทศกับน้ำ
- ผัดทอดเป็นเวลา 5 นาทีแล้วเทลงบนกะหล่ำปลียัดไส้
- การเตรียมจานของพื้นไก่แสนอร่อยจะใช้เวลา 30 นาทีในเตาอบที่ 190 องศา
มัฟฟินจากเนื้อไก่
ถ้าคุณไม่ทราบว่าจะทำอย่างไรกับไก่สับอย่างรวดเร็วอร่อยและไม่ได้มีมือเปื้อนแล้วให้ความสนใจกับสูตรนี้ เค้กเนื้อ ขนาดเล็กมีรสชาติอร่อยน่าอัศจรรย์ คุณสามารถเสริมพวกเขาด้วยสีเขียว, ชีส, เห็ดและทำหน้าที่เป็นขนมขบเคี้ยวตอนเที่ยงหรืออร่อยและมีประโยชน์ที่จะมีอาหารมื้อเย็น
ส่วนผสม:
- แป้งมันสำปะหลัง - 600 กรัม;
- ชีส - 200 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- โยเกิร์ต - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- แป้งข้าวโอ๊ต - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- เกลือผสมของพริกแกง;
- เนยสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์
การจัดเตรียม
- ผสมผักชีฝรั่งกับชีสขูดไข่โยเกิร์ต
- ใส่แป้ง, เครื่องปรุงรส, เกลือ, ผสมให้เข้ากัน
- จัดส่งบิลเล็ตโดยใช้แม่พิมพ์ที่ทาด้วยน้ำมันและอบประมาณ 20-25 นาทีที่ 190 องศา
พิซซ่ากับไก่สับ
ที่มีประโยชน์และอร่อยมากจะเป็น พิซซ่าจากไก่สับ แทนของแป้งคุณสามารถใช้เค้กเนื้อ สูตรนี้ก็จะดึงดูดผู้ที่ปฏิบัติตามอาหารและ จำกัด การใช้คาร์โบไฮเดรต จานนี้สามารถ supped ได้อย่างปลอดภัยนำไขมันในองค์ประกอบยังมีขนาดเล็ก เลือกการเติมตามความต้องการส่วนบุคคล
ส่วนผสม:
- เนื้อวัว - 300 กรัม;
- เห็ดดอง - 7-8 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 1/2 ชิ้น;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1/2 ชิ้น:
- ชีส - 200 กรัม;
- โยเกิร์ต - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- เกลือ
- ไข่
การจัดเตรียม
- ผสมเนื้อสับกับไข่เกลือและเครื่องเทศ
- ทาเนื้อสัตว์ให้เรียบบนกระดาษ parchment
- ผสมซอสมะเขือเทศกับโยเกิร์ตกระจายอยู่บนผิวของเนื้อสับ
- จัดจานของเห็ดครึ่งวงกลมพริกไทยครึ่งวงกลมของมะเขือเทศ
- ลิ้มลองกับชีสอบประมาณ 20 นาทีที่ 190
พายไก่สับ
สูตรที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดสำหรับการทำขนมที่ไม่ได้ทำให้หวานเป็น พายขนมพัฟ กับเนื้อไก่ เชฟกรอบอร่อยกับการบรรจุเนื้อฉ่ำเช่นเดียวกับคนรักทุกคนของอาหารโฮมเมด ในการเติมคุณสามารถเพิ่มชีส, เห็ดและเพิ่มเครื่องเทศใด ๆ แป้งจะเหมาะกับทุกคน: ยีสต์หรือ bezdozhzhevoe
ส่วนผสม:
- เนื้อวัว - 300 กรัม;
- ชีส - 200 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กรีน - 50 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ;
- แป้ง - 500 กรัม
การจัดเตรียม
- แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนที่ไม่เท่ากัน
- แจกจ่ายแผ่นขนาดใหญ่ในรูปของน้ำมัน
- ลูกแพร์ทอดกับหัวหอมสับเพิ่มสีเขียว
- ผสมผักชีฝรั่งกับชีสขูดเกลือและเครื่องเทศ กระจายไปทั่วเค้ก
- ปิดด้วยชั้นที่สองของแป้งปกป้องขอบและน้ำมันพื้นผิวที่มีไข่และปลายปากกาด้วยส้อม
- นำเข้าอบประมาณ 35 นาทีที่ 190 องศา