ขนมเค้กเป็น ภาษาอังกฤษหมายถึง "คัพเค้กขนาดของถ้วย" คุณลักษณะที่โดดเด่นคือฝาครีมซึ่งมีสีและลวดลายที่แตกต่างกัน รสชาติของเน็คเค็คนั้นดูดีและน่าอัศจรรย์เช่นเดียวกับในรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยม: พวกเขามีเนื้อละเอียดอ่อนอร่อยและแท้จริงพวกเขาละลายในปาก ไม่เชื่อฉันเหรอ? จากนั้นลองทำขนมชิ้นนี้และคุณจะเห็นตัวเอง และวันนี้เราขอนำเสนอความสนใจของคุณไม่กี่สูตรดั้งเดิมและอร่อยสำหรับการจัดทำครีมสำหรับ capcasks และคุณเลือกที่คุณชอบมากที่สุด!
เนยครีมสำหรับ Cappeycakes
ส่วนผสม:
- น้ำตาลผง - 4 รายการ;
- เนย - 200 กรัม;
- นม - 50 มล.;
- อบเชย, วานิลลา, สารสกัดจากผลไม้ - ถ้าต้องการ
การจัดเตรียม
เราผสมเนยอ่อนลงในเครื่องผสมค่อยๆเทน้ำตาลในผงและสารเติมแต่งกลิ่นต่างๆเพื่อลิ้มรส จากนั้นเทนมแช่เย็นและอีกครั้งในขณะที่แส้ครีมไปสู่อากาศ
ครีมชีสครีมเปรี้ยว
ส่วนผสม:
- น้ำหนักชีสกระท่อม - 150 กรัม;
- เนย - 50 กรัม;
- พุดดิ้งวานิลลา - 1 ซอง;
- น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
เนยรวมกับ มวลนมเปรี้ยว และตีด้วยเครื่องผสมเพื่อความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกันค่อยๆเทน้ำตาลผงและพุดดิ้งวานิลลา พร้อมที่จะทำความสะอาดครีมในขณะที่อยู่ในตู้เย็นหลังจากที่ตกแต่งด้วย capkakes ตกแต่งพวกเขาที่จะมีผลเบอร์รี่ขนาดเล็ก - แครนเบอร์รี่ราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่หรือ currants
ครีมช็อกโกแลตสำหรับ capkake
ส่วนผสม:
- ช็อคโกแลตสีดำขม - 200 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 50 กรัม;
- ครีม - 250 มล.
การจัดเตรียม
ผสมครีมกับน้ำผึ้งเหลวและนำไปต้ม ค่อยๆเติมช็อกโกแลตลงในส่วนผสมที่ร้อนและผสมจนเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ให้ก้อน ทำครีมเคลือบสำเร็จรูปเพื่อให้แข็งตัวในตู้เย็นแล้วตกแต่งด้วย capca
ครีมครีมครีม capkake
ส่วนผสม:
- ครีมแช่เย็น - 1 รายการ;
- น้ำตาลผง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- วานิลลาน้ำตาล - 10 กรัม
การจัดเตรียม
ดังนั้นครีม, แช่เย็นก่อนในช่องแช่แข็งปัดให้หนาขึ้นอย่างเต็มที่ค่อยๆเทน้ำตาลและผง เราให้ความสำคัญกับความจริงที่ว่าวิปปิ้งครีมไม่เสถียรกับรูปแบบดังนั้นเราจึงจัดเตรียมครีมแคปซูลครีมไว้ก่อน
Maskarpone ครีม capkake
ส่วนผสม:
- ครีม 35% - 100 มล.;
- ชีส mascarpone - 200 กรัม;
- น้ำตาลผง - 50 กรัม
การจัดเตรียม
ครีมดีตีจนยอดคงที่ แล้วเพิ่มน้ำตาลผงและชีสนุ่มผสมและปัดที่ความเร็วปานกลาง แต่ไม่นานเกินไปเพื่อให้ชีสไม่ได้เริ่มแยกออกจากกันและน้ำไม่แยกออก เป็นผลให้คุณควรได้รับครีมชีสแสงสำหรับ capkake
ครีม capkick ครีม
ส่วนผสม:
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 200 กรัม;
- เนย - 200 กรัม;
- สีผสมอาหาร - 2 กรัม;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ในการทำครีมโปรตีนให้ใช้ไข่ไก่แยกโปรตีนออกจากไข่แดงอย่างระมัดระวังและปั่นให้โปรตีนเข้ากันดีกับน้ำตาล จากนั้นใส่ในอ่างน้ำและผสมให้ละเอียดเป็นเวลา 3 นาทีจนผลึกน้ำตาลละลายหมด จากนั้นให้เปลี่ยนส่วนผสมที่ได้ลงในชามอื่นเทในน้ำมะนาวแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนเป็นฟองหนา
อย่าหยุดการบีบให้เพิ่มน้ำมันครีมนุ่มและใส่สีอาหารใด ๆ ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ ครีมที่ได้จะถูกเอาออกประมาณหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อแช่แข็ง ในตอนท้ายของวันเราตกแต่ง capca สำเร็จรูปพร้อมครีมโปรตีนและตกแต่งด้วยดอกไม้หรือผงอื่น ๆ จากน้ำตาล