เค้กฟองน้ำกับแยม

ในวันอีฟฤดูใบไม้ผลิแม่บ้านรู้อยู่แล้วว่าแยมยังคงทำงานได้อย่างไรและกำลังมองหาโอกาสในการใช้งานอย่างมีประสิทธิภาพ เรานำเสนอวิธีการเหล่านี้ ก็เพียงพอที่จะเพิ่มแป้งบิสกิตเป็นส่วนประกอบของการติดขัดและรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปใด ๆ เป็นของใหม่ สูตรด้านล่างนี้จะช่วยให้คุณตระหนักถึงแนวคิดนี้และให้ตัวคุณเองและครอบครัวของคุณด้วยขนมหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับชา

เค้กฟองน้ำกับแยมรีบร้อน - สูตร

ส่วนผสม:

• แป้งสาลี - 360 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 125 กรัม;
• kefir - 235 มล.;
• ไข่ไก่ขนาดกลาง 2 ฟอง
• โซดาอบ - 10 กรัม;
• น้ำส้มสายชู 9% - 15 มล.
• แยม - 235 มล.;
• เนยหรือน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น
• น้ำตาลผง

การจัดเตรียม

ขั้นตอนทั้งหมดในการทำพายนี้จะช่วยให้ชื่อของมันสมบูรณ์แบบ ผลิตภัณฑ์ในความเป็นจริงกำลังเตรียมการรีบร้อน คุณสามารถดูตัวเองตอนนี้ได้กลายเป็นทำความคุ้นเคยกับขั้นตอนวิธีการเตรียม

โซดาถูกดับด้วยน้ำส้มสายชูและผสมกับ kefir หลังจากผ่านไปสามถึงห้านาทีแล้วให้นำไข่ไก่ใส่เข้าเครื่องผสมกับน้ำตาลวางแยมและเทแป้งสาลี ปริมาณของมันอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของแยมที่ใช้และความคงตัวสุดท้ายของแป้งควรจะหนาขึ้นเล็กน้อยสำหรับการเตรียมแพนเค้ก

เมื่อเราได้เนื้อแป้งที่สม่ำเสมอแล้วเราจะนำมันไปใส่ในภาชนะที่อบน้ำมันและวางไว้ที่ระดับกลางของเตาอบเป็นเวลาสี่สิบห้านาที ก่อนอื่นต้องอุ่นอุณหภูมิ 180 องศาและรักษาอุณหภูมิให้อยู่ในช่วงกระบวนการอบทั้งหมด

เมื่อพร้อมแล้วพายก็สามารถโรยด้วยน้ำตาลผงหรือตัดครึ่งและแช่กับบางสิ่งบางอย่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยเป็นเค้กบิสกิตที่มีแยมแอปเปิ้ลหรือ ครีมเปรี้ยว

เค้กฟองน้ำกับแยมราสเบอร์รี่ใน multivark

ส่วนผสม:

• แป้ง - 285 กรัม;
• สามไข่ไก่;
• แยมราสเบอร์รี่ - 285 กรัม;
• น้ำตาล - 90 กรัม;
• โซดาอาหาร - 15 กรัม;
• ผงฟู - 10 กรัม

การจัดเตรียม

ปริมาณที่จำเป็นของแยมราสเบอร์รี่จะอยู่ในชามผสมให้ละเอียดด้วยโซดาและปล่อยให้ยืนเป็นเวลายี่สิบนาที ในช่วงเวลานี้มวลจะโฟมและเพิ่มปริมาณมากขึ้น

ตอนนี้เราประมวลผลเครื่องผสมไข่กับน้ำตาลทรายจนเป็นประกายและความงดงามและกระจายไปสู่แยม จากนั้นเราจะร่อนแป้งเทลงในผงฟูและผสม ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของแป้งแยม อาจต้องการมากหรือน้อย ความหนาแน่นของแป้งควรเป็นเหมือนแพนเค้ก ถ้าคุณใช้ราสเบอร์รี่ขูดด้วยน้ำตาลซึ่งเป็นที่สุดท้ายเป็นสองเท่าของแยมแบบดั้งเดิมแล้วในผลึกหวานแป้งไม่สามารถเพิ่ม

ตอนนี้ก็ยังคงต้องเปลี่ยนมวลเป็นความสามารถในการหล่อลื่นของอุปกรณ์และนำไปสู่ความพร้อมในโปรแกรม "อบ" หากอุปกรณ์ของคุณอนุญาตให้คุณปรับอุณหภูมิได้ให้ตั้งค่าไว้ที่ 180 องศา ในกรณีนี้จะใช้เวลา 25 นาทีในการอบ ในกรณีอื่น ๆ ให้คำแนะนำโดยความเป็นไปได้ของ multivark ของคุณ