ชาร์ลอตต์สามารถนำมาประกอบอาหารได้อย่างปลอดภัยกับจานที่มีความหลากหลายมากที่สุดแห่งหนึ่ง ทั้งหมดนี้สามารถเตรียมได้จากพื้นฐานของการทดสอบเกือบทุกรูปแบบแม้ในรูปแบบดั้งเดิมฐานของอาหารก็พร้อมแล้วที่จะทำให้ขนมปังหวาน อธิบายความแตกต่างของวิธีการอบ charlotte เราจะอาศัยอยู่ในความหลากหลายของสูตรที่ทันสมัยในหมู่ที่ทุกคนสามารถเลือกตัวเลือกเพื่อลิ้มรสของพวกเขา
วิธีการอบ charlotte ฟุ่มเฟือยกับแอปเปิ้ลในเตาอบ?
เริ่มเสนอจานแบบคลาสสิกเตรียมไว้ในการทดสอบอากาศโครงการทำอาหารซึ่งคล้ายกับบิสกิต เพิ่มเติมในรุ่นนี้เป็นคลาสสิก - อบเชยและแอปเปิ้ล
ส่วนผสม:
- เนย - 225 กรัม;
- น้ำตาล - 155 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 355 กรัม;
- ผงฟู - 2 ช้อนชา;
- อบเชยดิน - 2 ช้อนชา
- แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น
การจัดเตรียม
หลังจากถอดแกนออกจากแอปเปิ้ลแล้วให้แบ่งเป็นชิ้น เตรียมแป้งที่เป็นพื้นฐานของการที่มีส่วนผสมของเนยละลายกับน้ำตาลซึ่งจะถูกตีด้วยไข่ เมื่อส่วนผสมพร้อมและเรียบผสมกับส่วนผสมแห้ง - แป้งและผงฟู แป้งจะออกมาสวยหนาแน่น แต่ก็เป็นเรื่องปกติ
แจกจ่ายครึ่งหนึ่งของแป้งในรูปแบบ greased แล้ววางชิ้นแอปเปิ้ลและครอบคลุมทุกอย่างด้วยเหลือ dough ด้านบน - ชิ้นที่เหลือของแอปเปิ้ลและในเตาอบเป็นเวลา 40-55 นาทีที่ 180 องศา
ถ้าคุณต้องการเรียนรู้วิธีการอบ charlotte ใน multivark ลองใช้สูตรนี้โดยการตั้งค่า "Baking mode" บนอุปกรณ์และจับเวลาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
วิธีการอบ charlotte อร่อยกับแอปเปิ้ลในเตาอบ?
ไม่ต้องการเสียเวลากับความวุ่นวายกับการทดสอบและต้องการรับของหวานให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ - เตรียม charlotte ขึ้นอยู่กับขนมพัฟ สูตรนี้มีเนื้อแตกต่างกัน: ที่ฐาน - ชั้นของขนมพัฟแล้วแอปเปิ้ลอ่อนเติมและด้านบนทุกอย่างจะโรยด้วยส่วนผสมหวานของเกล็ดข้าวโอ๊ตกับน้ำตาลอุดมสมบูรณ์ซึ่งหลังจากการอบกลายเป็นกรอบ
ส่วนผสม:
สำหรับพาย:
- ชั้นของขนมพัฟ;
- แอปเปิ้ล - 450 กรัม;
- น้ำตาล - 145 กรัม;
- หยิกลูกจันทน์เทศ;
- แป้ง - 45 กรัม
สำหรับ crumbs:
- น้ำตาล - 165 กรัม;
- แป้ง - 45 กรัม;
- กำมือหนึ่งของข้าวโอ๊ต;
- เนย - 55 กรัม
การจัดเตรียม
ม้วนออกจากชั้นของขนมพัฟ, วางไว้ในแม่พิมพ์ครอบคลุมไม่เพียง แต่ด้านล่างของ แต่ยังผนัง แบ่งแอปเปิ้ลเป็นก้อนที่มีขนาดเท่ากันและผสมกับน้ำตาลและลูกจันทน์เทศ เพิ่มแป้งที่จะช่วยดูดซับความชุ่มชื้นส่วนเกินและไม่ทำให้แป้งเป็นโจ๊ก วางแอปเปิ้ลเติมลงบนฐานของแป้ง
ตอนนี้เตรียมเศษโดยการบดแป้งกับชิ้นส่วนของน้ำมันน้ำแข็งเย็นและเพิ่มข้าวโอ๊ตและน้ำตาลในการผสม โรย charlotte ในอนาคตกับ crumbs และวาง bake ที่ 200 องศาสำหรับครึ่งชั่วโมงแรก จากนั้นลดอุณหภูมิลงที่ 170 องศาและทำอาหารต่อในช่วงเวลาเดียวกัน
วิธีการอย่างถูกต้องในการอบ charlotte?
ถ้าเราพูดถึงความแตกต่างของคลาสสิกแล้ว charlotte สามารถและทำอาหารในกระทะ, การชิ้นส่วนของขนมปังใด ๆ และแช่พวกเขาด้วยน้ำเชื่อม
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 490 กรัม;
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - 45 มล.;
- น้ำผึ้ง - 15 มล.;
- เนย - 60 กรัม;
- ขนมปัง - 4 ชิ้น;
- น้ำตาล - 10 กรัม;
- แอ็ปเปิ้ลกระป๋อง - 55 กรัม
การจัดเตรียม
ละลายเนย 2/3 พร้อมกับน้ำผึ้งและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ละลายที่เหลืออีกสามพร้อมกับน้ำตาล ในส่วนผสมของเนยและน้ำผึ้งใส่ก้อนของแอปเปิ้ลและปรุงอาหารพวกเขาในน้ำเชื่อมจนกว่าพวกเขาจะกลายเป็นอ่อน จากนั้นวางแอปเปิ้ลที่ด้านล่างของกระทะหรือจานอบที่เลือกไว้ ด้วยชิ้นขนมปังตัดเปลือกก่อนจากนั้นเพิ่มเศษที่เหลือด้วยส่วนผสมของน้ำตาลและน้ำมัน วางขนมปังไว้ด้านบนของแอปเปิ้ลและทิ้งไว้ให้ปรุงอาหารที่ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที หมุนจานไปที่จานก่อนเสริฟ