เรือที่ทำจากเปลือกมันฝรั่งยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์ผักเห็ดเนื้อเยื่อและมันฝรั่งที่เหลือจะกลายเป็นดาวของตารางเทศกาลของคุณ ขนมขบเคี้ยวที่ดูน่าสนใจมากกว่าจะแทนที่มันฝรั่งอบง่ายและเป็นนิสัยแม้ว่ามันจะจำเป็นที่จะทำให้คนจรจัดมากกว่าก่อน
เรือมันฝรั่งที่มีเห็ด
ส่วนผสม:
- หัวใหญ่ของมันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- เนย - 30 กรัม;
- กระเทียม - 1 ชิ้น;
- แชมเปญ - 250 กรัม;
- กระเทียมกานพลู - 1 ชิ้น;
- ชีสGruyère - 180 กรัม;
- ชีสครีม - 200 กรัม;
- Shnitt-onion - พวง
การจัดเตรียม
หลังจากนำอุณหภูมิของเตาอบไปที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสแล้วตักมันฝรั่งหัวกับน้ำมันและเกลือใส่ลงบนแผ่นอบและอบจนนุ่ม ขณะที่หัวอยู่ในเตาอบบนเนยละลายเราผ่านแชมเปญกับกระเทียมและกระเทียมไม่ลืมที่จะฤดูกาล หัวมันฝรั่งให้เย็นและตัดให้ครึ่งหนึ่งและดึงเยื่อด้วยช้อนชา เรานวดเนื้อด้วยครีมชีสและส่วนผสมของเห็ดเพิ่ม gruyere ขูดครึ่งและวางเศษเปลือกมันฝรั่งที่ว่างเปล่า ด้านบนของการเพิ่มขึ้นเราเทชีสที่เหลือและใส่หัวกลับไปในเตาอบภายใต้ตะแกรงจนชีสละลาย
ปลามันฝรั่งที่มีการบรรจุควรจะเสิร์ฟบนโต๊ะร้อนโดยตรงจากเตาอบ
มันฝรั่งฝักกับเนื้อสับ
ส่วนผสม:
- หัวมันฝรั่งขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น;
- เนื้อสับ (เนื้อ) - 225 กรัม;
- กระเทียมกานพลู - 3 ชิ้น;
- ซอสมะเขือเทศ - 1/4 รายการ;
- ซอสบาร์บีคิว - 1/4 ของรายการ;
- ซอส Worcester - 8 มล.;
- พริกป่น, พริกหยวก - เพื่อลิ้มรส;
- ชีสมอสซาเรลล์ขูด - 1 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
หัวมันฝรั่งอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสจนนุ่ม มันฝรั่งนุ่มจะถูกตัดให้เย็นลงและหั่นเป็นครึ่ง ๆ หลังจากนั้นเราจะแยกส่วนของเยื่อกระดาษทิ้งไว้เล็กน้อยทั่วทั้งเปลือกของมันฝรั่ง "เรือ" กับ "ซอสมะเขือเทศ" และย่างอีก 10 นาที
ทอดเนื้อดินกับกระเทียมและผสมกับซอสมะเขือเทศที่เหลือและซอสบาร์บีคิวเช่นเดียวกับพริกหยวกพริกหยวกและพริกป่น หากต้องการเพิ่มน้ำส้มให้เข้ากันให้เพิ่มอีก 1 ใน 4 ของแก้วน้ำและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
กระจายครึ่งชีสขูดที่ด้านล่างของเรือมันฝรั่งด้านบนวางออกบรรจุและโรยชีสทั้งหมด อีก 10-15 นาทีในเตาอบและเรือบรรทุกมันฝรั่งยัดไส้สามารถเสิร์ฟได้
สัตว์ปีกมันฝรั่ง - สูตร
ส่วนผสม:
- หัวมันฝรั่ง (ขนาดกลาง) - 6 ชิ้น;
- เนย - 30 กรัม;
- ชีสครีม - 120 กรัม;
- เนื้อไก่ - 380 กรัม;
- ซอสบัฟฟาโลหรือซอสมะเขือเทศ
- หัวหอมแห้งและกระเทียม - 5 กรัม;
- ชีสแข็งขูด - 110 กรัม
การจัดเตรียม
หัวมันฝรั่งลูบกับเนยและสับในส่วนผสมของเกลือพริกไทยหัวหอมแห้งและกระเทียม เราอบมันฝรั่งที่ 200 ° C เป็นเวลา 45 นาทีและหลังจากตัดมันในช่วงครึ่งปีและลบ 2/3 ของเยื่อกระดาษ เราผัดเนื้อกับไก่ทอดเพิ่มซอสและชีสขูด เราใส่มันฝรั่งลงใน "เรือ" และใส่ทุกอย่างลงในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที
มันฝรั่งทอดกับชีสในเตาอบ
ชีสไม่ได้เกิดขึ้นมากนักดังนั้นทำไมคุณไม่หันหน้าไปทำเบเกอรี่ลงไปในส่วนผสมหลักเบคอนครีมชีสและในเยื่อกระดาษมันฝรั่งจะกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณ
ส่วนผสม:
- หัวมันฝรั่ง (ขนาดกลาง) - 6 ชิ้น;
- เนยละลาย - 50 กรัม;
- ชีสแข็ง - 250 กรัม;
- ชีสครีม - 60 กรัม;
- พริกหวาน - 80 กรัม;
- เบคอน - 4 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 60 กรัม;
- พวงของหัวหอมสีเขียว
การจัดเตรียม
เช่นเคยหัวอบก่อนหน้านี้ตัดในครึ่งลบ 2/3 ของเยื่อกระดาษและบดด้วยครีมเปรี้ยวครีมและชิ้นเบคอนทอด เราอบพริกหวานตัดพวกเขาและยังส่งพวกเขาไปเติม ผสมเนยแข็งครึ่งชีสที่เติมลงไปและเติมมันลงในมันฝรั่ง โรยจานด้วยชีสที่เหลือและอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 12 นาที