เราเคยคิดว่าแพนเค้ก - fritters จากมันฝรั่งขูด แต่นี้เป็นจานสากลเพื่อให้พวกเขาสามารถปรุงจากอะไร ลองพิจารณากับคุณสูตรของแพนเค้กจาก courgettes พวกเขามีน้ำหนักเบาอร่อยและอ่อนโยน นอกจากนี้บวบมีคาร์โบไฮเดรตน้อยมากและเส้นใยที่มีประโยชน์มากกว่ามันฝรั่ง ดังนั้นขอเริ่มต้นการทำอาหาร!
พิซซ่า shakers
ส่วนผสม:
- บวบ - 2 ชิ้น;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- แป้งสาลี - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผักหรือน้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันหมูเป็นตัวเลือก;
- เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศแห้ง - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ดังนั้นเอาบวบอย่างระมัดระวังล้างพวกเขาแห้งและแห้งหนึ่งในเครื่องขูดขนาดกลางและหนึ่ง - บนเครื่องบดขนาดใหญ่ สำหรับน้ำหนักที่เราเติมไข่เราเทแป้งลงไปแล้วเทลงในน้ำมันพืช เค็มเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสเพิ่มเครื่องเทศและผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสม กระทะตั้งไฟปานกลางไขมันที่มีไขมันหมูและกระจายตัวด้วยช้อนโต๊ะแพนเค้กของเรา ทอดให้จนเป็นสีน้ำตาลทองเปลือกสีน่ารับประทานและจากนั้นค่อยๆหมุนไม้พายไปทางด้านอื่น ๆ แพนเค้กสควอชสามารถเสริฟทั้งร้อนและเย็นอย่างสมบูรณ์ด้วยครีมเปรี้ยวมายองเนสหรือครีมและซอสกระเทียม
แพนเค้กจากมันฝรั่งและมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- บวบ - 500 กรัม;
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำอุ่นต้ม - 0,5 รายการ;
- semolina - 1 รายการ;
- น้ำมันพืชหรือดอกทานตะวัน - สำหรับทอด;
- แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
พิจารณาวิธีง่ายๆใน การปรุงอาหารแพนเค้ก จาก ขนม หวาน เทแป้งเซมะลีเนอร์ด้วยน้ำเย็นและทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีบวมคราวนี้สควอชของฉันแห้งและลูบลงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ กระเทียมที่ผ่านการทำความสะอาดแล้วบีบด้วยแรงกดและผสมกับสควอช ส่วนผสมที่ได้จะแห้งเล็กน้อยเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกินบีบผ่านผ้าพันแผล ตอนนี้ในป๊อปปี้บวมเพิ่มไข่ผักและเทแป้งค่อยๆสำหรับพวง ทั้งหมดนี้เป็นเค็มเพื่อลิ้มรสพริกไทยและผสมดี แป้งควรเป็นของเหลวเล็กน้อยและไม่เหมือนกัน ในกระทะเทน้ำมันพืชและอุ่นมัน นำแป้งพืชที่ปรุงสุกแล้วลงบนกระทะด้วยช้อนโต๊ะและทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนแป้งสีทองอ่อนจะปรากฏขึ้น แพนเค้กพร้อมจะถูกโอนไปครั้งแรกที่กระดาษเช็ดปากเพื่อกำจัดไขมันและจากนั้นไปจานที่สวยงาม เราให้บริการแพนเค้กจากบวบไปยังโต๊ะอุ่น ๆ ที่มีครีมเปรี้ยวและโรยหน้าด้วยสมุนไพรสด
แพนเค้กจากขนมที่ไม่มีไข่
ส่วนผสม:
- บวบ - 300 กรัม;
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- โซดา - หยิก;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
การจัดเตรียม
เรามีวิธีการปรุงอาหารแพนเค้กจากขนมหวาน สูตรนี้แทบไม่แตกต่างจากการเตรียมแพนเค้ก แต่มีเคล็ดลับเล็กน้อย
และถ้าคุณต้องการที่จะแปลกใจคนที่คุณรักด้วยจานต้นฉบับที่คล้ายกันแล้วใช้คำแนะนำของเราและเตรียม มันฝรั่งในหม้อ