เต้านมไก่ต้ม - สูตร

เต้านมไก่ปรุงสุกโดยไม่ต้องกินเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ของโภชนาการอาหาร หลังจากที่ทุกส่วนใหญ่ของไขมันในไก่มีอยู่ในผิวของเธอจึงเป็นสิ่งที่ดีที่สุดในการปรุงอาหารด้วยแสงที่สะอาด filet เหมาะกับผักสดและอาหารทุกชนิด ลองหาสิ่งที่คุณสามารถปรุงสุกจากเต้านมไก่ต้ม

สูตรสลัดกับเต้านมไก่ต้ม

ส่วนผสม:

• อกไก่ - 250 กรัม;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• แชมเปญบรรจุกระป๋อง - 200 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผักชีฝรั่งสด

การจัดเตรียม

ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมด เราต้มมันฝรั่งแช่เย็นและถูบนแผ่นไม้ขนาดเล็ก เนื้อไก่ ต้มและสับละเอียด แตงกวาหมัก ถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ด้วยแชมเปญผสานน้ำเกลือบีบเห็ดและสับละเอียด ไข่ต้มให้สะอาดและบดในเครื่องขูด ดิลล์จะถูกล้างให้ละเอียดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และวางชั้นสลัดบนจานที่สวยงาม มันฝรั่งแรกแล้วเนื้อไก่แตงกวาดองเห็ดและไข่ เราครอบคลุมทุกอย่างด้วยมายองเนสและโรยด้วยผักชีฝรั่งสด

Cutlets จากเต้านมไก่ต้ม

ส่วนผสม:

• แครอทต้ม - 2 ชิ้น;
• เต้านมไก่ - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เครื่องเทศ
• น้ำมันพืช
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

แครอทแปรงของฉันต้มจนกว่าจะพร้อมทำความสะอาดและถูบนเครื่องขูด ไก่ต้มและเททิ้งไว้ จากนั้นเราจะรวมเนื้อกับแครอทใส่ไข่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเทแป้งคลุกเคล้ากับช้อนตักลงบนกระทะร้อนและทอดผัดจนกว่าจะพร้อมทั้งสองด้าน เราให้บริการอาหารที่มีครีมเปรี้ยว

เต้านมไก่ต้มในหลายตัวแปร

ส่วนผสม:

• เต้านมไก่ - 2 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เครื่องเทศ
• น้ำ - 1 รายการ;
• แป้ง - 2 รายการ;
• ครีม - ถ้าต้องการ

การจัดเตรียม

เต้านมไก่ล้างแห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผักล้างเราสะอาดประณีตสับหัวหอมและถูแครอทบน tetrochka ขนาดใหญ่ ในชาม multivarki เทน้ำมันเล็กน้อยวางไฟล์และผสม ปิดฝาของอุปกรณ์ตั้งโหมด "เบเกอรี่" และทอดเนื้อสัตว์เป็นเวลา 15 นาที

จากนั้นเพิ่มต้นหอมและแครอทลงในเต้านมแล้วผสมให้เข้ากันอีกประมาณ 10 - 15 นาที แล้วเทแป้งลงในหม้อต้มให้เทลงในโถและผสม เกลือพริกไทยและโรยด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เราเพิ่มครีมไขมันที่จะปิดฝาตั้ง "Quenching" โหมดและรอประมาณ 1 ชั่วโมง นั่นคือทั้งหมดเต้านมไก่อ่อนใน multivarquet พร้อม

จานจากเต้านมไก่ต้ม

ส่วนผสม:

• อกไก่ - 3 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 8 denticles;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องเทศ
• น้ำซุปไก่ - 2 ลิตร;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• ซอสเพสโต้ - 250 กรัม

การจัดเตรียม

หลอดจะทำความสะอาดตัดเป็นชิ้นส่วนและแบ่งออกเป็นชิ้น เต้านมไก่ต้มขึ้น กึ่งเตรียมความพร้อมแล้วกระจายบนแผ่นอบโรยด้วยหัวหอมและกระเทียมปอกเปลือก เติมเนื้อด้วยน้ำมันมะกอกปรุงรสด้วยเครื่องเทศและผัดเป็นเวลา 10 นาที หลังจากปรุงอาหารให้ไก่เย็นและบดเป็นเส้นใย

ต่อไปผัดในน้ำซุปไก่ปั่นหัวหอมทอดกระเทียมและซอสเพสโต้เล็กน้อย คนให้เข้ากัน เนื้อไก่ผสมกับซอสที่เหลืออยู่ในชามและพักไว้ ในกระทะขนาดใหญ่นำไปต้มส่วนผสมน้ำซุปให้เดือด ในการให้บริการจานเรากระจายเนื้อไก่สับเทน้ำซุปร้อนและตกแต่งน้ำซุปกับชิ้นของมะเขือเทศ