พวกเขาไม่ได้เลวร้ายยิ่งกว่าเพลงคลาสสิก มวลของมันฝรั่งดิบขูดมีปริมาณเพียงพอของแป้งจึงจะช่วยให้รูปร่างได้โดยไม่ต้องเติมไข่และจะรวมกันได้ดีกับผักใบเขียวและผักซึ่งรับประกันความหลากหลายของรูปแบบรสชาติของอาหารที่ชื่นชอบรักโดยผู้ใหญ่และเด็ก
วิธีการปรุงอาหารเกี๊ยวซ่า?
เตรียมองุ่นที่กินเจอร่อยเป็นเรื่องง่ายมาก เมื่อต้องการทำเช่นนี้มันฝรั่งดิบจะถูกลูบบนเครื่องขูดที่ดีให้เพิ่มคู่ช้อนของแป้งหอมและกระเทียม ผลที่ได้คือผัดจนเป็นสีแดงกระจายด้วยช้อนลงในกระทะ
- สำหรับโภชนาการในมันฝรั่งเพิ่มเห็ด, บวบ, กะหล่ำปลี, ฟักทองและเพื่อเพิ่มรสชาติ - เครื่องเทศและเครื่องเทศ
- ตามเนื้อผ้าแพนเค้กมันฝรั่งยันเตรียมจากผักสดขูดบนเครื่องขูด สำหรับความหนืดของมวลแป้งจะถูกเพิ่มเข้าไป ควรคำนึงถึงว่าแป้งจำนวนมากทำให้รสชาติของแพนเค้กทำให้รสชาติดีขึ้น
- ถ้ามันฝรั่งเป็นของเหลวมันจะดีกว่าที่จะบีบหรือเพิ่มมะม่วง Manka ดูดซับความชื้นได้ดี
- ทอดแพนเค้กควรจะอยู่ในกระทะร้อนในน้ำมันจำนวนมาก
แพนเค้กมันฝรั่งมันฝรั่ง - สูตร
แพนเค้กมันฝรั่งแม้ว่าพวกเขาจะไม่มีไข่ แต่ก็อร่อยมาก โซดาเพิ่มลงในมันฝรั่งขูดทำหน้าที่เป็นผงฟู มันนุ่มมวลช่วยให้มันได้อย่างรวดเร็วเพิ่มขึ้นและอบ ขอบคุณที่ draniki ไม่ได้มีเวลาในการดูดซับน้ำมันจำนวนมากและพวกเขาเปิดออกอร่อยและกรุบ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 300 กรัม;
- พริกไทยดำ
- โซดา - หยิก;
- แป้ง - 100 กรัม;
- น้ำมัน - 80 มล.
การจัดเตรียม
- บดบางส่วนของมันฝรั่งปอกเปลือกบนตื้นและส่วนที่สองในเครื่องขูดขนาดใหญ่
- เพิ่มแป้งโซดาพริกไทยและเนยและผสม
- ทอดเกี๊ยวซู่ด้วยน้ำมันที่อุ่นจนเป็นสีแดงเข้ม
แพนเค้กมันฝรั่งมันฝรั่งกับเห็ด
มันฝรั่งจากมันฝรั่งกับเห็ดได้รับเกียรติโดยเจ้าของที่ต้องการให้อาหารครอบครัวเพียงและโอชะ ในกรณีนี้ทั้งหมดเกิดขึ้นคุณเพียงแค่ต้องเพิ่มเห็ดที่เตรียมไว้เพื่อมวลมันฝรั่งและทอดในกระทะ ควรสังเกตว่าเห็ดป่าต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารมากขึ้นและปรุงอาหารด้วยเรือนกระจกภายใน 20 นาที
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
- champignons - 300 กรัม;
- แป้ง - 60 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมัน - 60 มล.
การจัดเตรียม
- ทอดเห็ดจนกระทั่งความชื้นระเหย
- เปลือกมันฝรั่งและหัวหอมในเครื่องบดเนื้อ
- ทั้งหมดรวมกันเพิ่มแป้งและเครื่องเทศ
- ทอดทั้งสองด้านด้วยการพ่นช้อนในกระทะ
มันฝรั่งมังสวิรัติ Lenten
พ่อครัวส่วนใหญ่ทำแพนเค้กมันฝรั่งย่างและบวบเพิ่มปริมาณในความโปรดปรานของหลัง ขอบคุณนี้นอกจากนี้ draniki เป็นฉ่ำนุ่มและไม่สูงแคลอรี่ สิ่งสำคัญคือการบดบวบในเครื่องขูดขนาดใหญ่เพิ่มเกลือให้เวลาในการยืนและบีบออก นี้จะหลีกเลี่ยงน้ำส่วนเกินและไม่ใช้จำนวนมากแป้ง
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- บวบ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 80 กรัม;
- เกลือ - 10 กรัม;
- น้ำมัน - 40 มล.;
- หัวหอม - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ขัดมันฝรั่งและหัวหอมบนเครื่องขูดขนาดเล็กและไขกระดูกในเครื่องขูดขนาดใหญ่
- เกลือทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที
- กดระบายน้ำส่วนเกิน
- เพิ่มเนยและแป้งผสม
- ผัดผักแห้ง draniki เป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้าน
กะหล่ำปลีกะหล่ำปลีซุป - สูตร
มันฝรั่งและมันฝรั่งกะหล่ำปลีจะช่วยให้ตอบสนองความหิวได้ง่ายและง่ายดาย นี่คือบุญของกะหล่ำปลีซึ่งช่วยรักษาความชุ่มชื่นและวิตามินไว้ตลอดทั้งปีและพร้อมที่จะแบ่งปัน เงื่อนไขเดียว - ควรจะสับและนวดอย่างประณีตและให้เวลาการปรุงอาหารที่แตกต่างกันกับมันฝรั่ง - ทอดจานใต้ฝา
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - 500 กรัม;
- มันฝรั่ง - 300 กรัม;
- แป้ง - 90 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- เกลือ - 10 กรัม;
- น้ำ 100 มล.;
- กระเทียมแห้ง - 5 กรัม;
- น้ำมัน - 120 มล.
การจัดเตรียม
- กะหล่ำปลีสับเกลือจำไว้และตั้งไว้ประมาณ 5 นาที
- เพิ่มต้นหอมลงในน้ำมัน 40 มล. จนเห็นได้ชัดเจน
- เพิ่มด้วยเนยในกะหล่ำปลี
- ใส่มันฝรั่งขูดกระเทียมและแป้ง
- เทลงในน้ำและผสมให้เข้ากัน
- กะหล่ำปลีย่างแบบแห้ง driniki ภายใต้ฝา
แพนเค้กอย่างรวดเร็วกับฟักทอง
มันฝรั่งเม็ดกับผักจะแตกต่างกันไปตามตัวเลือกการทำอาหาร Drunks ของฟักทอง เป็นที่น่าสนใจมากและเป็นต้นฉบับ รสหวานของมันรวมกับเครื่องเทศและเครื่องเทศทำให้จานผิดปกติและสีสดใสของมันเสมอปลุกความกระหาย บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาจึงมักรับประทานอาหารเช้าเพิ่มมันฝรั่งเพื่อการบำรุงมากขึ้น
ส่วนผสม :
- เยื่อกระดาษ - 500 กรัม;
- มันฝรั่งปอกเปลือก - 4 ชิ้น;
- แป้ง - 80 กรัม;
- ผงฟู - 10 กรัม;
- astefid (ไม่จำเป็น) - หยิก;
- น้ำมัน - 100 มล.
การจัดเตรียม
- ถูมันฝรั่งและฟักทองลงบนเครื่องขูดขนาดกลาง
- ปรุงรสเพิ่มแป้งและผสม
- ย่างเป็นเวลา 7 นาที
ม้ากับเป็ด
มันฝรั่งและมันฝรั่งมังงะเป็นศูนย์รวมของความอ่อนโยน นี่เป็นบุญของมังงะซึ่งเป็นแป้งที่เยี่ยมยอดช่วยดึงของเหลวส่วนเกินออกจากมันฝรั่งเพิ่มความงดงามของจานในระหว่างทอด เพื่อให้กลุ่มอาการบวมเป็นก้อนแป้งจะยืนยันเป็นเวลา 15 นาที ใส่หัวหอมลงไปในแป้ง - น้ำผลไม้จะไม่ทำให้มันฝรั่งมืดลง
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 600 กรัม;
- มังงะ - 60 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- น้ำมัน - 120 มล.;
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- เปลือกมันฝรั่งและหัวหอมบนเครื่องขูดขนาดเล็ก
- ระบายน้ำส่วนหนึ่งทิ้งไว้ 60 มิลลิลิตร
- เพิ่มมะม่วงและตั้งค่าแป้งเป็นเวลา 15 นาที
- แพนเค้กทอดมันฝรั่งทอดกับมังงะจนสีแดงแล้วใส่ไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 7 นาที
แพนเค้กอาหารจานด่วนกับการบรรจุ
แพนเค้กที่มีเห็ด และหัวหอมเป็นอาหารคลาสสิกของอาหารเบลารุส พวกเขากำลังเตรียมในรูปแบบที่แตกต่างกันซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุดและ draniki กับการบรรจุ นี่เป็นสูตรพื้นบ้านที่เรียบง่ายที่มีส่วนประกอบขั้นต่ำและมีทักษะที่เหมาะสมคุณสามารถเปลี่ยนการให้บริการของจานได้โดยการซ่อนไส้ไส้หมูและเห็ดใต้เปลือกมันฝรั่งกรอบ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
- เห็ดนางรม - 350 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- พริกไทยดำ - 2 กรัม;
- แป้ง - 60 กรัม;
- น้ำมัน - 120 มล.
การจัดเตรียม
- ทอดเห็ดเป็นเวลาสองสามนาทีในกระทะแห้ง
- เพิ่มเนย, หอม, เครื่องเทศและปรุงอาหาร 40 มล. จนสุก
- ขูดมันฝรั่งใส่แป้งและผสม
- ใส่ชิ้นส่วนน้ำหนักลงในกระทะ
- รอด้านใดด้านหนึ่งให้จับและวางเห็ด
- ปกคลุมด้วยชั้นอื่นของมันฝรั่งและพลิกกลับ
- ย่าง 5 นาที
มันเทศกับมันฝรั่ง
อาหารจานด่วน เป็นสูตร ที่ช่วยให้คุณสามารถเปลี่ยนขนมขบเคี้ยวเป็นของหวานได้ นี้ไม่น่าแปลกใจเพราะในห้องครัวจำนวนมากในโลกมันฝรั่งจะใช้ในการทำบิสกิตแพนเค้กหรือขนมหวาน ในรุ่นนี้มันฝรั่งที่เป็นมันฝรั่งเป็นมันฝรั่งเหมาะกับแอปเปิ้ลฉ่ำซึ่งทำให้แพนเค้กมีกลิ่นหอม
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 40 กรัม;
- น้ำมะนาว - 20 มล.;
- น้ำตาล - 20 กรัม;
- น้ำมัน - 80 มล.;
- ถั่ว - 50 กรัม;
- แยม - 60 กรัม
การจัดเตรียม
- แอปเปิ้ลปอกเปลือกและมันฝรั่ง
- โรยหน้าด้วยน้ำมะนาวใส่น้ำตาลและแป้งและผสม
- ทอดน้ำมันจนเป็นสีแดง
- เสิร์ฟพร้อมกับแยมและถั่ว
มันฝรั่งมันฝรั่งในเตาอบ
มันฝรั่ง ปอกเปลือก มันฝรั่งในเตาอบ เปิดออกเพื่อจะ rouge มากกว่าในกระทะและไม่เป็นอันตรายต่อรูป ด้วยวิธีนี้ในการจัดเตรียมส่วนประกอบ "หนัก" - ไขมัน - ใบจากพวกเขาจึงกลายเป็นอาหารที่ไม่ใช่แคลอรี่ เงื่อนไขเดียวคือ draniki สามารถถอดออกจากถาดอบได้อย่างง่ายดายควรวางด้วยกระดาษอบ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 700 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมัน - 60 มล.
- เกลือ - 10 กรัม
การจัดเตรียม
- ขูดมันฝรั่งลงบนเครื่องขูดและสับหัวหอมด้วยมือ
- บดมันฝรั่งและพักไว้ประมาณ 5 นาที
- เทของเหลวใส่เนยและหัวหอม
- นำเข้าอบบนกระดาษ parchment ที่อุณหภูมิ 200 องศา 15 นาที
- เปิดเครื่องลดอุณหภูมิลงที่ 170 องศาและเคี่ยวอีก 30 นาที