แพนเค้กกล้วย

หนึ่งในตัวเลือกคลาสสิกสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยที่ทันสมัยคือ punkeys ที่เขียวชอุ่มและมีกลิ่นหอมทำให้พวกเขาพ่ายแพ้ต่อถิ่นที่อยู่โดยเฉลี่ยของพื้นที่อันกว้างใหญ่ของเรากลายเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับแพนเค้กที่คุ้นเคยน้อยมาก เนื่องจากความเก่งกาจของมันเป็นไปได้ที่จะรวม punkcakes กับสารเติมแต่งใด ๆ : ซอสหวานช็อคโกแลตน้ำเชื่อมน้ำผึ้งและผลไม้ ในบรรดารายการโปรดล่าสุดคือกล้วยและที่จริงเกี่ยวกับสูตรสำหรับกล้วย แพนเค้ก เราตัดสินใจที่จะพูดคุยต่อไป

สูตรสำหรับแพนเค้กกล้วยเนยแข็ง

ส่วนผสม:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 15 กรัม;
• ชีสกระท่อม - 95 กรัม;
• นม - 200 มล.;
• กล้วย (ใหญ่สุก) - 3 ชิ้น;
• ผงฟู - 7 กรัม;
• เปลือกมะนาว 1 ชิ้น
• แป้ง - 320 กรัม;
• เศษช็อกโกแลต

การจัดเตรียม

เราเริ่มต้นด้วยการตีไข่และน้ำตาล หลังจากเทน้ำตาลไปยังกระรอกที่ตีเล็กน้อยเราก็ยังคงทำงานร่วมกับเครื่องผสมจนกว่าจะเปลี่ยนเป็นสีขาวและเริ่มฟอง

แยกกระท่อมชีสด้วยกล้วยสับไข่แดงนมและมะนาว ในมวลผลผสมส่วนผสมแห้ง: แป้ง, ผงฟูและหยิกเล็ก ๆ ของเกลือ ผสมแป้งกับ whipped whites และให้บริการส่วนบนกระทะอุ่น ในขณะที่ด้านบนของ punkake ยังไม่ได้รับการจับเรากระจายบนมันช็อคโกแลต crumbs แพนเค้กทอดกล้วยโดยไม่ใช้น้ำมันในกระทะที่มีการเคลือบผิวที่ไม่ติดขัดเปลือกของพื้นผิวจะมีสีทองเรียบ

แพนเค้กกล้วยเมื่อ kefir

ส่วนผสม:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• kefir - 60 มล.;
• แป้ง - 45 กรัม;
• น้ำตาล - 20 กรัม;
• เนย - 12 กรัม;
• หยิก vanillin และอบเชย;
• กล้วย - 1 ชิ้น

การจัดเตรียม

เราตีกล้วยในน้ำซุปข้นกับเครื่องปั่นหรือนวดผลไม้ที่มีส้อม ตีไข่ด้วยอบเชยและวานิลลินเพิ่มน้ำตาลและหลังจากวางกล้วย เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาในการทอดให้เทเนยละลายลงไปในแป้งแล้วเทโรยแป้ง

ทอดแพนเค้กด้วยไฟปานกลางเพื่อให้พวกเขาสามารถเตรียมตัวได้อย่างเต็มที่ภายในและคว้าริ้วผิวที่หยาบจากภายนอก

แพนเค้กกล้วยหอมบางอาหาร

ส่วนผสม:

• แป้งข้าวโอ๊ต - 210 กรัม;
• ผงฟู - 7 กรัม;
• โยเกิร์ต - 60 มล.;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำ 120 มล.;
• กล้วย - 2 ชิ้น

การจัดเตรียม

หลังจากลอดข้าวโอ๊ตแล้วให้นำมันผสมกับผงฟู เราชนะโยเกิร์ตกับน้ำและไข่เพิ่มน้ำซุปข้นกล้วย ของเหลวเทลงในส่วนผสมแห้งและนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน เราตั้งใจทำให้แป้งไม่หวานเกินไปเนื่องจากในแพนเค้กในอนาคตสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสารให้ความหวานเช่นน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล แพนเค้กกล้วยทอดในกระทะที่มีน้ำมันน้อยหรือไม่มีเลยถ้าพื้นผิวของกระทะไม่ติด

แพนเค้กกล้วยโภชนาการไม่มีแป้ง - สูตร

สูตรนี้ยังเป็นอาหารและแตกต่างจากก่อนหน้านี้ไม่ได้มีแป้งในองค์ประกอบของมันและแพนเค้กจึงจะได้รับในที่สุดแม้แต่อ่อนโยนและแคลอรี่ต่ำ

ส่วนผสม:

• กล้วยสุก - 210 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ผงฟู - 3 กรัม

การจัดเตรียม

ไข่ไก่ปัดให้เพิ่มผงฟู ด้วยส้อมให้ล้างกล้วยสุกและเพิ่มข้าวต้มลงในไข่ เราสามารถพูดได้ว่าแป้งของเราพร้อมแล้ว ถ้าคุณกำลังจะกินแพนเค้กโดยไม่มีสารเติมแต่งและกล้วยของคุณไม่หวานพอให้เพิ่มน้ำผึ้งเล็กน้อยลงไปในส่วนผสม แต่เพียงเล็กน้อยเท่านั้นเราจะผสมผสานสูตรอาหาร

สิ่งต่อไปคือขนาดเล็ก: อุ่นกระทะเบาทาน้ำมันบนพื้นผิวด้วยน้ำมันด้วยผ้าเช็ดปาก บางส่วนเทแป้งกล้วยลงบนพื้นผิวที่ร้อนและลดไฟลงสู่กลาง หลังจากผ่านไป 1-2 นาทีแล้วคุณสามารถเปลี่ยนขนมเค้กลงไปอีกข้างหนึ่งและรอจนสีน้ำตาล