เนื้อจากเนื้อสับไม่ค่อยนิยมในเมนูมากกว่าจากเนื้อสัตว์ แต่ถ้าปรุงอย่างถูกต้องครอบครัวจะขอเพิ่ม เนื้อของปลากะพงปลาโลมาปลาคาร์พปลาคาร์พกะหล่ำปลีจะเหมาะกับ ในการบรรจุสามารถเพิ่มมันฝรั่ง, ผัก, ชีสกระท่อมแม่บ้านจำนวนมากกรอกด้วยมะนาว, เบคอน, มายองเนส
วิธีการทำ cutlets ปลา?
ปลาทับจากปลาบดเป็นอาหารที่เตรียมได้ง่ายสิ่งสำคัญคือการบดเนื้อละเอียด หมอดูให้คำแนะนำในการย่างบนตะแกรงขนาดใหญ่เพื่อให้ธัญพืชมีขนาดใหญ่และเก็บรักษาน้ำ กระดูกขนาดใหญ่ที่จะลบล่วงหน้าบดขนาดเล็ก ถ้าปลาเป็นกระดูกเกินไปผสมควรบิดสองครั้ง แต่ควรซื้อด้วยกระดูกน้อยเพื่อใช้เวลาในการประมวลผลซากน้อยลง
- ปลาทองปลาฉ่ำมากจะได้รับถ้าใส่หัวหอมอย่างไม่เห็นแก่ตัว
- ปลาที่มีไขมันน้อยยิ่งคุณต้องการผักชนิดนี้
- สำหรับแผ่นเปลือกแข็งกรอบต้องรีดในมังงะหรือปูพื้น
- ถ้าการบรรจุของเหลวกลายเป็นของเหลวคุณต้องเพิ่มแป้งหรือมะม่วง
ปลาสลิดจากปลา - สูตร
อ่อนนุ่มและอ่อนนุ่มจะได้ปลาสลิดจากปลา ปลาชนิดนี้มีประโยชน์มากมีโปรตีนเยอะไม่ด้อยกว่าเนื้อ ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำโดยไม่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรต เพื่อให้ได้รสชาติที่สมบูรณ์คุณสามารถเพิ่มไขมันเล็กน้อยหรือใส่เนยได้ในแต่ละชิ้นเนื้อ จำเป็นต้องเสริมส่วนผสมกับก้อนหรือก้อนขนมปังคลายในนม
ส่วนผสม :
- เนื้อปลา - 0.5 กก.
- ก้อน - 200 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- semolina - 50 กรัม
การจัดเตรียม
- เนื้อปลาบดละเอียดผสมกับเกลือและพริกไทย
- เพิ่มหัวหอมสับ
- บีบแช่ในนมบีบ
- ใส่เนื้อสับเพิ่มไข่และมะม่วง
- ปาดหมูลงทอดจากสองด้านเป็นเวลา 3-4 นาที
สูตรสำหรับ cutlets ปลาจากหอก
แม่บ้านส่วนใหญ่ทำเป็นเศษเล็กเศษน้อยของปลาทะเล แต่คุณสามารถใช้แม่น้ำได้ อร่อยมากคือปลาสลิดจากหอกเนื้อของนักล่านี้ถือเป็นอาหารอันโอชะจากยุคของมาตุภูมิ ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนอย่างรวดเร็วและกำจัดของเหลวส่วนเกิน เสิร์ฟพร้อมผักหรือมันฝรั่งบด
ส่วนผสม :
- เนื้อปลา - 1 กิโลกรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- ขูดเนื้อปลาใส่ไข่เครื่องเทศและหัวหอมสับ
- ตับห่อขนมม้วนในแป้ง
- วางบนแผ่นอบ greased
- ปลาทูน่าจากปลาแม่น้ำอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง
ปลากระพงจากปลาสีแดง
ปลาเล็ก ๆ ที่ผิดปกติจากปลาทับทิมสามารถทำมาจากปลาสีแดง ไม่แนะนำให้ใส่หัวหอมและเครื่องเทศเพื่อไม่ให้ค้อนรสที่ละเอียดอ่อน เนื่องจากเนื้อสับดังกล่าวเปลี่ยนเป็นของเหลวเล็กน้อยควรเพิ่มมันฝรั่งบดหนาแทนขนมปัง ถ้าส่วนผสมแห้งคุณต้องรายงานครีมหรือเนย
ส่วนผสม :
- ปลา - 800 กรัม;
- มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
- มายองเนส -100 กรัม;
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำมันหมู - 30 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
การจัดเตรียม
- ปลาบดขูดมันฝรั่งบดไขมัน
- ตัดผักชีผสมกับปลาและผัก
- เติมไข่แดงมายองเนสเกลือและพริกไทย
- ตีผสมกับเครื่องปั่น
- ปลา กระป๋องจากปลาแซลมอนสีชมพู ทอดประมาณ 5-7 นาทีในแต่ละด้าน
ปลาสลิดกับชีสกระท่อม - สูตร
อีกสูตรที่น่าทึ่ง - ปลาสลิดกับชีสกระท่อม การรวมกันเป็นเรื่องปกติ แต่มันกลับกลายเป็นเรื่องที่อร่อยมาก นมเปรี้ยวเป็นสิ่งจำเป็นบ้านเท่านั้นไขมัน แต่ไม่เปรี้ยว ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือเนื้อปลาทะเล: ปลาโลมา, ปลาคอค, ปลาเทราท์อาร์เจนตินา คุณสามารถใช้แม่น้ำหอกหรือหอก - เกาะ ปรุงในกระทะหรือในเตาอบ
ส่วนผสม :
- ปลา - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ก้อน - 1 ชิ้น;
- ชีสกระท่อม - 200 กรัม;
- นม 100 กรัม
การจัดเตรียม
- บีบแช่ในนมบีบ
- หอมหัวหอม
- กับปลาตัดเนื้อ
- บดกับหัวหอมในส่วนผสมให้ใส่ไข่เกลือและพริกไทย
- ห่อชีสจากชีสกระท่อมและปลาบดม้วนในแป้ง
- ทอดไว้ในกองไฟขนาดเล็ก
ปลา cutlets กับมังงะ - สูตร
อ่อนและเขียวชอุ่มได้รับการรักษาถ้าคุณเสริมปลาที่มีมังงะ เมื่อต้องการลิ้มรสธัญพืชไม่รู้สึกว่าแป้งมันสำปะหลังควรนอนลงครึ่งชั่วโมงแล้วมันก็พ่ายแพ้ เป็นเรื่องง่ายเพียงแค่ยกมือสองสามครั้งด้วยมือของคุณและโยนมันลงในชามด้วยแรง ผัดปลา กับมะม่วง ผัดจนเป็น เปลือก แล้วเก็บไว้ในความร้อนต่ำเป็นเวลา 3-4 นาที ปลากะพงมาจากปลา
ส่วนผสม :
- ปลา - 600 กรัม;
- ม้วน - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- มังงะ - 3 ช้อนโต๊ะ l;
- นม - 100 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- เนย - 50 กรัม;
- เขียว - 1 พวง
การจัดเตรียม
- แช่ก้อนในนมบีบ
- หัวหอมและแครอทสับให้เข้ากัน
- ที่นั่นก็ใส่ไข่และกระเทียมบด
- โม่ในเครื่องปั่นเทใส่มะม่วง
- ตัดสีเขียวผสมกับเนื้อสับ
- ปล่อยให้พองตัวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- ม้วนแป้งทอดจากทั้งสองด้านด้วยไฟขนาดเล็ก
ผัดปลากับข้าว - สูตร
ปลาสลิดจากปลาบดสามารถเสริมด้วยข้าว Groats จะไม่รู้สึกในพวกเขาสิ่งที่สำคัญคือการทำให้พวกเขาในการดูแล ข้าวจะพอดีกับเมล็ดกลมที่ดีกว่า - นึ่งก็ควรจะต้ม ปลาเป็นปลาที่ดีคุณสามารถใช้ทะเลอื่น ๆ แม่บ้านบางคนใส่แครอทเพื่อทำให้เป็นสีส้มที่สวยงาม
ส่วนผสม :
- ปลา - 2 ซาก;
- ข้าว - 0.5 รายการ;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 pc
การจัดเตรียม
- ข้าวสามครั้งเพื่อล้างต้มจนสุก
- ตัดเนื้อปลาบด
- หัวหอมและแครอทสับทอด
- ผสมกับไข่, ข้าว, เครื่องเทศและย่าง
- นำปลาที่ตกปลาไปต้มกับข้าวและตีด้วยเครื่องปั่นประมาณ 2-3 นาที
- ทอดเนยแข็งจนกรอบ
ปลาสลิดกับชีส
อีกหนึ่งสูตรที่น่าสนใจที่จะทำให้แขกทุกท่านแปลกใจ - สลัดจากปลาและชีส ขอบคุณกับผลิตภัณฑ์นี้การรักษาจะได้รับรสชาติครีมเล็กน้อยและจะละลายในปาก ชีสสามารถใส่ได้เช่นเติมหรือเติมเนื้อปลาบด จะไปและหลากหลายที่เป็นของแข็งและหลอมรวมจากปลาจะรวมกันได้ดีกับ pollock
ส่วนผสม :
- เนื้อ - 700 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- มังงะ - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- ชีส - 300 กรัม
การจัดเตรียม
- ตัดเนื้อ, ลอกหัวหอม, บดทุกอย่าง
- เพิ่มไข่มะม่วงและเครื่องเทศนวดดี
- ชีสหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ทีละลูก
- ทอดเนยแข็งและเนื้อสับที่ความร้อนต่ำโดยไม่มีฝาปิด
ปลาสลิดกับเบคอน - สูตร
ถ้าคุณต้องการที่จะทำให้จานอ้วนขึ้นคุณสามารถปรุงอาหาร patties ปลากับเบคอน ผลิตภัณฑ์จะต้องมีการบดละเอียดและนวดได้ดีแล้วรสชาติของไขมันจะไม่รู้สึก แม่บ้านบางคนปรุงอาหารโดยไม่มีไข่แทนที่มันฝรั่งหรือแป้งข้าวโพด ปลา, ปลาชนิดหนึ่ง, ปลาหรือปลาโลมาจะมาจากปลา
ส่วนผสม :
- เนื้อปลา - 600 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมันหมู - 100 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
การจัดเตรียม
- ลอกปอกเปลือกเอาหัวหอมตัดไขมัน
- บดให้เป็นส่วนผสมเพิ่มเครื่องเทศ
- สับสีเขียวบดกับเกลือใส่ในเนื้อสับ
- เจือจางไข่และแป้งใส่ในและนวด
- หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดไว้ 2-3 นาที
cutlets ปลาในเตาอบ - สูตร
หากคุณไม่ต้องการรำคาญกับทอดคุณสามารถปรุงอาหาร ปลาใน patties เตาอบ พวกเขาได้รับภายในฉ่ำและด้านนอก - ด้วยเปลือก crispy ไข่ในการบรรจุดังกล่าวไม่สามารถวาง จากเครื่องเทศที่มีการเพิ่มโหระพา, ขมิ้น, โหระพา, โรสแมรี่ คุณภาพของ mince ขึ้นอยู่กับการผสมวิธีที่ง่ายที่สุดคือการใช้เครื่องปั่น
ส่วนผสม :
- ปลา - 700 กรัม;
- นม - 100 มล.;
- ม้วน - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เนย - 50 กรัม
การจัดเตรียม
- ม้วนขนมปังในนมบีบ
- เนื้อปลาบดผสม
- ตัดหัวหอมเพิ่มเนื้อสับกับไข่และขนมปัง
- ตีในเครื่องปั่น
- ใส่เนยแข็งบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันและเทน้ำมันลงบน
- นำเข้าอบประมาณ 40 นาที
ตุ๋นปลานึ่ง
ที่มีประโยชน์มากที่สุดคือ บาร์อบไอน้ำ ซึ่งจัดทำขึ้นโดยไม่มีไขมัน ในเวลาเดียวกันยังมีการเก็บรักษาเนื้อสัตว์และผักที่มีประโยชน์ เป็นเรื่องง่ายที่สุดในการปรุงอาหารปลานิลสำหรับคู่รักในสวนสัตว์หลายชนิด คุณสามารถใช้เนื้อปลาสีแดงหอกแซนเดอร์หรือปลาดุกได้ หากต้องการสลายแป้งหรือเศษขนมปังไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์
ส่วนผสม :
- เนื้อปลา - 800 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ก้อน - 100 กรัม;
- นม - 100 มล.
การจัดเตรียม
- แช่ในก้อนนมบีบ
- บดเนื้อ
- หอมเจียวผสมกับปลาและไข่
- ตบสลัดใส่ในหวด
- เทน้ำลงลงในชามคุณสามารถเพิ่มใบกระวานและพริกหยวกเพื่อรสชาติดั้งเดิม
- ที่ด้านบนให้แนบคอนเทนเนอร์เปิดโหมด "นึ่ง" หรือ "ข้าว / ปลา" หากไม่มีเช่นคุณสามารถใส่ "Quenching" ได้
- การปรุงอาหารไส้ปลาควรมีอย่างน้อย 30 นาที