แยมจากแอปริค็อตสามารถเชื่อมได้หลายวิธีโดยใช้สูตรสำเร็จรูปที่ผ่านการพิสูจน์แล้วและได้รับการพิสูจน์แล้ว ทุกครั้งที่ผลการเก็บเกี่ยวจะพอใจกับลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยมและจะกลายเป็นอาหารอันโอชะแสนอร่อยที่ยอดเยี่ยมในฤดูหนาวซึ่งสามารถเพลิดเพลินกับชาหรือใช้สำหรับการอบได้
วิธีการปรุงอาหารแอปริค็อตแยม?
เตรียมแยมจากแอปริค็อตที่บ้านได้ง่ายๆและไม่ยุ่งยากและไม่ต้องใช้ประสบการณ์หรือทักษะการทำอาหารเป็นพิเศษ การดำเนินการตามคำแนะนำที่มีอยู่ทุกคนจะได้รับผลลัพธ์ที่ต้องการ
- แอปริค็อตเริ่มแรกล้างให้สะอาดแบ่งออกเป็นสองส่วนคือกำจัดหลุม
- นอกจากนี้ตามเทคโนโลยีที่เลือกทั้งผลไม้หรือสับจะเสริมด้วยน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมและต้มในหนึ่งหรือหลายออกไปความหนาแน่นที่ต้องการ
- เยื่อ Apricot เหมาะอย่างยิ่งกับผลไม้หรือสารเติมแต่งอื่น ๆ สร้างความหลากหลายของอาหารอันโอชะหวาน
- สำหรับการจัดเก็บในระยะยาวการใส่แยมร้อนจากแอปริค็อตจะบรรจุในขวดที่ปราศจากเชื้อและปล่อยให้เย็นสนิทในรูปแบบที่คว่ำและห่อ
สูตรสำหรับแยมจากแอปริคอตสำหรับฤดูหนาว
การเชื่อมติดขัดจากแอปริคอทสำหรับฤดูหนาวในสูตรคลาสสิกโดยไม่ต้องปรุงอาหารใด ๆ คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติธรรมชาติและเนื้อสัมผัสที่น่ารื่นรมย์ของขนมที่ได้รับ ความหนาแน่นของชิ้นงานสามารถปรับได้โดยการเปลี่ยนเวลาในการหุงต้มของผลไม้ด้วยน้ำตาลหรือใช้สัดส่วนที่ต่างกัน
ส่วนผสม:
- แอปริค็อต - 1 กก.
- น้ำตาลทราย - 700 กรัม;
- มะนาว - 0.5 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ส่วนของผลแอปปริคอทสามารถตัดเป็นชิ้น ๆ ได้หลายชิ้นและปิดด้วยน้ำตาลประมาณ 4-5 ชั่วโมง
- บีบน้ำมะนาวให้เป็นก้อนผลไม้วางภาชนะบนเตาแล้วเดือดกวน 30-40 นาทีหรือจนกว่าความหนาแน่นที่ต้องการ
- วางแยมที่พร้อมจากแอปริค็อตบนกระป๋องที่ปราศจากเชื้อจุกและห่อไว้ให้เย็น
แอปริคอตแยมผ่านเครื่องบดเนื้อ - สูตร
หากคุณสับสนโดยการปรากฏตัวในมวลหวานของชิ้นผลไม้ทั้งหมดปรุงอาหารแยมจาก แอปริคอตสำหรับฤดูหนาวผ่านเครื่องบดเนื้อโดย ใช้สูตรต่อไปนี้ให้บริการ คุณจะพอใจกับพื้นผิวที่เป็นเนื้อเดียวกันสุดท้ายของความหวานซึ่งจะสะดวกโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการแพร่กระจายบนขนมปังหรือขนมปังปิ้ง สำหรับรสชาติหลังจากสิ้นสุดการปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มซองน้ำตาลวานิลลาลงในภาชนะที่มีชิ้นงานได้
ส่วนผสม:
- แอปริค็อต - 1 กก.
- น้ำตาลทรายขาว - 500 กรัม;
- มะนาว - 0.5 ชิ้น
การจัดเตรียม
- เตรียมครึ่งหนึ่งของแอปริค็อตที่ไม่มีหลุมจะบิดในเครื่องบดเนื้อผสมกับน้ำตาลและทิ้งไว้สองสามชั่วโมงภายใต้สภาวะห้อง
- ต้มมวลให้ได้ความหนาแน่นที่ต้องการหรือเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพิ่มน้ำมะนาวและถ้าต้องการวานิลลา
- แยมติดขัดจากแอปริค็อตในภาชนะที่ปลอดเชื้อ, ก๊อก, ห่อ
แยมจากแอปริคอตและน้ำทิพย์สำหรับฤดูหนาว
แยมจากแอปริคอตเป็นสูตรที่สามารถเสริมได้อย่างง่ายดายด้วยผลไม้อื่น ๆ ในกรณีนี้ nectarines ใช้เป็นสารเติมแต่ง แต่ลูกพีชหรือลูกพลัมจะเหมาะสม หากต้องการผลไม้สามารถกำจัดผิวลดลงสองสามนาทีก่อนที่น้ำเดือดแล้วจุ่มลงในน้ำเย็น
ส่วนผสม:
- แอปริค็อต - 1 กก.
- เน็ทเทอรีน - 1 กก.
- น้ำตาลทรายขาว - 1,5 กก.
การจัดเตรียม
- ครึ่งหนึ่งของแอปริค็อตและ nectarines ถูกตัดเป็นชิ้นและวางไว้ในภาชนะที่เหมาะสมเทน้ำตาล
- หลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงเมื่อมวลผลออกน้ำให้เทภาชนะลงบนเตาและอุ่นให้เดือด
- นำชิ้นงานออกจากจานเย็นและอุ่นอีกครั้งเพื่อให้เดือด
- ทำซ้ำความร้อนและความเย็นรอบ 3-4 ครั้ง
- ที่ความร้อนครั้งสุดท้ายแยมถูกบีบจาก nectarines และแอปริคอตเป็นเวลา 10 นาทีจะถูกปิดผนึกในกระป๋องหมัน, ห่อ
แอปปริคอตแยมช็อกโกแลต
สูตรถัดไปสำหรับขนมหวานสำหรับแฟนช็อกโกแลต การเพิ่มชิ้นอาหารที่คุณชื่นชอบและโกโก้เล็กน้อยในผลไม้เมื่อทำอาหารคุณสามารถเปลี่ยนความหวานเกินยอมรับในขณะที่ได้รับของหวานที่ยอดเยี่ยมและแปลกประหลาดผิดปกติ สิ่งสำคัญคือการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีคุณภาพจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้
ส่วนผสม:
- แอปริค็อต - 1 กก.
- ช็อกโกแลต - 100 กรัม;
- ผงโกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลทรายขาว - 0.5 กก.
การจัดเตรียม
- ชิ้นแอ็พริคอตเจาะหลุมโดยไม่ต้องกวนกับการกวนบนความร้อนต่ำเป็นเวลา 15 นาที
- ผสมโกโก้กับน้ำตาลใส่ลงในแอปริคอตต้มจนสุกจนละลายผลึกและก้อน
- เพิ่มช็อคโกแลตเสียอุ่นขึ้นก่อนที่จะละลายชิ้น, กวน, ไม่กี่นาที
- วาง ช็อกโกแลต ร้อนจากแอปริค็อตลงในภาชนะที่ปิดสนิท
แยมแอปปริคอทไม่มีน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว
แยมจากแอปริค็อตที่ไม่มีน้ำตาลสามารถปรุงสุกจากผลสุกที่หวานและผลไม้อ่อน บิลเล็ตที่ได้จะช่วยให้คุณได้รับประโยชน์ไม่เพียง แต่ในอาหารเท่านั้น ของหวานที่คล้ายกันมีกลิ่นผลไม้สดที่ยอดเยี่ยมที่จะเตือนคุณของฤดูร้อนในช่วงฤดูหนาวเย็น
ส่วนผสม:
- แอปริค็อสที่สุกมาก - เท่าไหร่ที่สามารถใช้ได้
การจัดเตรียม
- แอปริคอตที่สุกโดยไม่มีพื้นที่เน่าเสียให้ขจัดหลุมและบดด้วยเครื่องบดหรือเครื่องปั่น
- อุ่นมวลด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องจนเดือดต้มเป็นเวลา 5 นาที
- บรรจุหีบห่อที่เก็บไว้เป็นระเบียบเรียบร้อยแล้วเก็บก๊อกห่อไว้จนเย็นลง
แยมจากแอปริคอตและส้ม
โดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยคือแยม apricot กับสีส้มและมะนาว คุณสามารถใช้ผลไม้ส้มสองแบบในการจัดเตรียมหรือแต่ละอันแยกกันรสชาติจะแตกต่างกันในแต่ละครั้ง แต่ด้วยวิธีการของตนเองเป็นของเดิมและไม่เหมือนใคร เพื่อขจัดผลไม้จากความขมขื่นมากคุณจะต้องต้มด้วยน้ำเดือดสักสองสามนาที
ส่วนผสม:
- แอปริคอต - 2 กิโลกรัม;
- ส้ม - 2 ชิ้น;
- น้ำตาลทรายขาว - 1,5 กก.
การจัดเตรียม
- น้ำตาลครึ่งส่วนจะปกคลุมด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ค้างคืนเพื่อแยกน้ำ
- ในตอนเช้าเตรียมส้มจะถูกตัดเป็นชิ้นกำจัดหลุมและบิดในเครื่องบดเนื้อ
- วางส้มในภาชนะที่มีแอปริค็อตต้มให้เดือดทิ้งไว้ให้เย็น
- ทำซ้ำความร้อนและความเย็นรอบ 3 ครั้ง
- เมื่อความร้อนครั้งสุดท้ายต้มแยมจากส้มและแอปริคอตเป็นเวลา 10-15 นาทีให้ก๊อกในภาชนะที่ปราศจากเชื้อ
แอปเปิ้ลแยมแอปปริคอท - สูตร
แยมแอปเปิ้ลแอ็ปริคอทมีความหนาและอุดมไปด้วย การเปลี่ยนแปลงสัดส่วนขององค์ประกอบและปริมาณน้ำตาลจะแปรผันอย่างมากกับรสชาติของแท่ง ความหวานที่เกิดขึ้นจะดีเพียงกับขนมปังหรือขนมขบเคี้ยวกับชาและยังจะกลายเป็นเบอร์เกอร์ที่ยอดเยี่ยมเติมส่วนประกอบของอาหารอื่น ๆ
ส่วนผสม:
- แอปริค็อต - 1 กก.
- แอปเปิ้ล - 600 กรัม;
- น้ำตาลทรายขาว - 1 กิโลกรัม;
- วานิลลา - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- ทำความสะอาดจากกระดูกและตัดครึ่ง apricot และกำจัดหัวใจและฉีกชิ้นแอปเปิ้ล
- เทผลไม้ที่มีน้ำตาลและทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมง
- ถ้าต้องการเพิ่มมวลด้วยวานิลลาแล้ววางบนเตาและเดือดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงกับความเฉื่อยชาแทบจะไม่สังเกต
- แพ็ค แยมหนาจากแอปริคอตและแอปเปิ้ลบน กระป๋อง, ก๊อก
แอปเปิ้ลแยม - สูตรกับเจลาติน
วิธีที่ดีในการรักษาความสดชื่นที่น่าตื่นตาตื่นใจของกลุ่มผลไม้และแสงแดดที่น่าหลงใหลของแท่งเหล็กคือการเตรียมอาหารอันโอชะด้วยการเติมเจลาตินและเวลาที่ใช้ในการอบความร้อนของผลไม้ คำแนะนำจากสูตรต่อไปนี้จะช่วยให้ตระหนักถึงแนวคิดในวิธีที่ดีที่สุดและได้ผลดีเยี่ยม
ส่วนผสม:
- แอปริค็อต - 1 กก.
- น้ำตาล - 400 กรัม;
- เจลาตินทันที - 30 กรัม
การจัดเตรียม
- ชิ้นแอ็ปเปิ้ลที่ไม่มีรูวางอยู่ในภาชนะใส่อาหารเทน้ำตาลผสมกับเม็ดเจลาติน
- หลังจากวันที่ยืนยันแล้วชามถูกวางลงบนเตาและอุ่นในขณะที่กวนไปต้ม
- ใส่แอปริค็อตลงบนผ้าปูที่นอนจุก
แยมผลไม้จากแอปริคอตใน multivark
แยมจากแอปริค็อตที่ไม่มีหลุมสามารถเชื่อมต่อกันได้หลายแบบ นอกจากนี้วิธีการนี้จะช่วยลดเวลาในการประมวลผลช่องว่างโดยการกำจัดขั้นตอนการหว่าน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผลอ่อนในโหมด "เบเกอรี่" ด้วยการเติมน้ำในปริมาณเล็กน้อยหลังจากที่พวกเขาผสมกับน้ำตาล
ส่วนผสม:
- แอปริค็อต - 1 กก.
- น้ำตาล - 600 กรัม;
- น้ำ 100 มล.;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- ส่วนของแอพริเคชั่นเทลงในชามน้ำอุ่นในโหมด "เบเกอรี่" เป็นเวลา 15 นาที
- เพิ่มน้ำตาลน้ำมะนาวผสมและปรุงอาหารสำหรับการทำงาน "Quenching" เป็นเวลา 1 ชั่วโมงหลังจากที่พวกเขาจะปิดผนึกในไห