แยมพลัมที่มีโกโก้

แฟน ๆ ของขนมช็อกโกแลตจะรู้สึกยินดีกับการจัดทำตามสูตรที่เสนอ เราขอแนะนำให้เตรียมแยมพลัมด้วยการเพิ่มโกโก้ ส่วนผสมที่ไม่ธรรมดาของส่วนประกอบทำให้รสชาติอร่อยและกลมกล่อมกับอาหารช็อกโกแลต

แยมพลัม - สูตรที่มีโกโก้และเนย

ส่วนผสม:

• พลัมที่ไม่มีรู - 1000 กรัม;
• น้ำตาลทรายขาว - 0.7 กก.
• ผงโกโก้ - 65 กรัม;
• น้ำบริสุทธิ์ - 95 มล.;
• เนย - 110 กรัม

การจัดเตรียม

แยมที่ละเอียดที่สุดและช็อกโกแลตจะได้รับด้วยการเติมเนย เราใช้ผลิตภัณฑ์ล่วงหน้าตู้เย็นของพวกเขาและปล่อยให้พวกเขาอ่อนลงภายใต้สภาพห้องพัก ในช่วงเวลานี้ให้ล้างพลัมที่สุกแล้วตัดไปครึ่งทางดึงกระดูกและถ้าต้องการให้ตัดครึ่งลงเป็นชิ้นอีก 2 ชิ้น คุณสามารถบิดผลไม้ในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อเพื่อให้ได้น้ำซุปข้น จากน้ำที่เหลือและน้ำตาลทรายหนึ่งชามให้ปรุงน้ำเชื่อมและเทลงในอ่างล้างมือ เราวางเรือไว้บนไฟปานกลางและปรุงอาหารหลังจากต้มประมาณ 40 นาทีด้วยการกวนเป็นครั้งคราว

จากนั้นผงโกโก้ผสมกับน้ำตาลที่เหลือจากนั้นเทน้ำเล็กน้อยและเทส่วนผสมจนได้ข้าวต้ม เพิ่มน้ำมันครีมนุ่มผัดอีกครั้งและนอกจากนี้ความร้อนผสมจนกว่าจะละลายได้อย่างสมบูรณ์

ตอนนี้เราแนะนำในแยมพลัมผสมช็อคโกแลตเราเชื่อมบิลเล็ตอีกห้านาทีแล้วเราเทลงในขวดที่ปราศจากเชื้อและแห้ง สำหรับการฆ่าเชื้อด้วยตนเองเราใส่ภาชนะบรรจุที่มีอาหารอันโอชะภายใต้ผ้าห่มอุ่น ๆ และปล่อยให้เย็นลงอย่างช้าๆ

วิธีการปรุงรสพลัมอร่อยกับโกโก้และถั่ว - สูตร

ส่วนผสม:

• บ่อพลัม - 780 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 0.22 กก.
• ผงโกโก้ - 65 กรัม;
• กล้วยหอมสุกขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• วอลนัท - 125 กรัม

การจัดเตรียม

ตามสูตรนี้คุณจะได้รับการรักษารำลึกถึงรสชาติของลูกอมแสนอร่อยแสนอร่อย ถั่วจะมีส่วนร่วมในความคิดริเริ่มของพวกเขาและกล้วยจะทำให้ขนมหนาและอ่อนโยนมากขึ้น

ตอนแรกเมื่อเริ่มต้นในการประมวลผลพลัมล้างพวกเขาแห้งและลบออกจากกระดูก เรานอนหลับอยู่บนครึ่งบ๊วยกับน้ำตาลผสมและทิ้งไว้อย่างน้อยสองชั่วโมงเพื่อแยกน้ำ ตอนนี้เรามีชิ้นงานอยู่บนเตาเผาไฟที่มีความเข้มปานกลางและปรุงอาหารหลังจากเดือดนาน 10 นาที ในช่วงเวลานี้เรากล้วยกล้วยด้วยส้อมหรือเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่นหลังจากที่เราผสมกับผงโกโก้ นอกจากนี้เรายังเพิ่มส่วนผสมที่เลือกไว้ล่วงหน้าอบแห้งในเตาอบบนถาดอบหรือกระทะแห้งเช่นเดียวกับถั่วลิสงและผสมอีกครั้งอย่างละเอียด

ไปที่แป้งที่สุกด้วยน้ำตาลเรากระจายส่วนผสมของกล้วยโกโก้และถั่วแล้วปล่อยให้เดือดอีกครั้งเดือดเป็นเวลาเจ็ดนาทีและลบออกจากจาน ร้อนจัดวางการรักษาที่แห้งขวดก่อนฆ่าเชื้อปิดผนึกด้วยฝาหมาดและปล่อยให้เย็นช้าภายใต้ผ้าห่มอุ่นหรือผ้าห่ม

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสูตรนี้เช่นเดียวกับเนยก่อนหน้านี้ด้วยเนย แต่ในกรณีนี้คุณไม่สามารถเพิ่มกล้วยได้ ตัวแปรแต่ละตัวดีในแบบของตัวเองและมีรสชาติแตกต่างกัน แต่คุ้มค่า ข้อเสียเปรียบเฉพาะของของหวานในองค์ประกอบของน้ำมันจะมีปริมาณแคลอรี่สูงกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับอะนาล็อก นอกจากนี้โปรดทราบว่าคุณสามารถเปลี่ยนสัดส่วนของโกโก้ในด้านขนาดใหญ่หรือเล็กลงหรือแทนที่ด้วยช็อกโกแลตละลายได้ เพียงอย่างเดียวในกรณีนี้ควรจะโดยทั้งหมดมีคุณภาพและเป็นธรรมชาติ