โจ๊กมิลเล็ต เป็นอาหารของบรรพบุรุษของเราซึ่งไม่ได้ทิ้งตารางไว้นานกว่าร้อยปี เมื่ออาหารของคนจนตอนนี้มันเหมือนมรดกการทำอาหารมากมายถูกเสิร์ฟบนโต๊ะของครอบครัวที่มีรายได้ที่แตกต่างกันซึ่งสูตรนี้ยังคงมีรากมาจนถึงทุกวันนี้
มันไม่มีความลับว่าธัญพืชที่อร่อยที่สุดจะได้รับในหม้อ เนื้อเนียนแข็งตัวช้าจะได้รับร่วนและมีกลิ่นหอมเพราะ pysanka นี้จะอร่อยมากขึ้น
โจ๊กข้าวฟ่างกับฟักทองในหม้อ
ส่วนผสม:
- โจ๊กข้าวฟ่าง - ครึ่งศตวรรษ;
- น้ำ - 1 1/2 รายการ;
- ฟักทอง - 200 กรัม;
- อบเชย - 1 ช้อนชา;
- ขิง - 1/4 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ - ช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- น้ำผึ้งถั่ว - สำหรับการจัดเก็บ;
- เกลือ - หยิก
การจัดเตรียม
ก่อนที่จะปรุงอาหารต้องต้มโจ๊กข้าวฟ่างและล้างให้สะอาดน้ำ หลังจากนั้นเป็นที่นิยมในการเทร่องด้วยน้ำเดือดเพื่อที่จะไม่ต้มหลังจากการปรุงอาหาร
ฟักทองทำความสะอาดล้างและอบในเตาอบจนนุ่ม เยื่อกระดาษฟักทองใส่เครื่องปั่นและบดในน้ำซุปข้นพร้อมกับน้ำผึ้งอบเชยขิงและลูกจันทน์เทศ ไม่ต้องกังวลถ้ามันฝรั่งบดเผ็ดเกินไปก็ควรจะเป็นเพราะหลังจากการปรุงอาหารเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องเทศที่จะไปข้าวต้ม
ตอนนี้ลูกแพร์สามารถวางออกที่ด้านล่างของหม้อและเต็มไปด้วยน้ำ ขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอของโจ๊กที่คุณต้องการขึ้นอยู่กับปริมาณของเหลวที่คุณกรอกซาง
หลังจากน้ำเราเพิ่ม น้ำซุปข้นฟักทอง เผ็ดลงในหม้อ ปิดภาชนะที่มีฝาปิดหรือฟอยด์แล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 180 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที โจ๊กธัญพืชในหม้อปรุงสุกในเตาอบพร้อม! เหลือเพียงเสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งและถั่ว
ข้าวต้มลูกเดือยสูตรในหม้อ
ด้านล่างนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับโจ๊กข้าวฟ่างที่มีความทันสมัยมากขึ้นในนมซึ่งจะเป็นประโยชน์สำหรับหมิ่นประมาทผู้ที่ยึดมั่นในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีหรือเพียงแค่การทดลองทำอาหาร ถ้าคุณไม่เกี่ยวข้องกับทุกคนจากที่นำเสนอก่อนหน้านี้ - เตรียมโจ๊กด้วยนมวัวหรือครีมธรรมดา
ส่วนผสม:
- อัลมอนด์นม - 1 รายการ;
- กะทิ - 3/4 รายการ;
- สารสกัดวานิลลา - 3/4 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - หยิก;
- อบเชยดิน - 1/4 ช้อนชา
- ผงกระวาน - 1/4 ช้อนชา
- โจ๊กต้ม - 2 รายการ;
- โกนมะพร้าว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- อัลมอนด์หรือเมล็ดถั่วพิสตาชิโอเพื่อให้บริการ
การจัดเตรียม
แกล้งทำเป็นโจ๊กข้าวต้มล้างแห้งและต้มบนกระถาง
ในกระทะขนาดเล็กผสมอัลมอนด์และกะทิด้วยสารสกัดวานิลลาสารให้ความหวานและเครื่องเทศ อุ่นเครื่องและเทส่วนผสมของโจ๊ก เราใส่หม้อในเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศา โจ๊กข้าวฟ่างในนมในหม้อจะพร้อมหลังจาก 15-20 นาที เสิร์ฟพร้อมกับถั่วและมะพร้าว